衛福部食藥署廢止「餐飲業防疫管理措施」「餐飲業防疫管理措施」「餐廳內用隔板、噴酒精」走入歷史!

食藥署即起廢止「餐飲業防疫管理措施」 強制座位裝隔板走入歷史

新型冠狀病毒(或稱COVID-19、武漢肺炎)Alpha變異種,於2021年在國內爆發大規模本土疫情時,中央流行疫情指揮中心曾設下一連串疫情管制措施。但隨新冠病毒變異種流感化、未來全球處置新冠疫情的趨勢,指揮中心已大幅鬆綁管制措施,為新冠未來改類降級,回歸正常生活作準備。今(28)日衛福部食品藥物管理署公告,廢止「餐飲業防疫管理措施」,並自即日生效。強制餐廳內用座位設隔板、提供酒精或乾洗手液都走入歷史,回歸業者自主管理。

食藥署表示,衛生福利部於2023年2月20日公告修正「嚴重特殊傳染性肺炎防疫措施裁罰規定」,刪除「營業場所及公共場域之相關防疫規範」,且配合目前防疫政策放寬,爰廢止「餐飲業防疫管理措施」。

原先「餐飲業防疫管理措施」明文規定,餐飲業人員健康管理、餐飲人員衛生行為、餐飲場所環境清潔消毒、顧客用餐管理(須提供顧客酒精、乾洗手、洗手設備、通風、隔板)等,以及自助餐型態的餐廳應有適當阻隔,避免食物遭顧客飛沫汙染。食藥署表示廢止「餐飲業防疫管理措施」後,回歸針對食品餐飲業者就有的GHP規定,回歸業者自主管理。

「餐廳內用隔板、噴酒精」走入歷史!台灣食藥署:回歸業者自主管理

隨著新冠疫情趨緩,各項防疫政策也隨之鬆綁,食藥署公告廢止「餐飲業防疫管理措施」,自27日起桌面隔板、酒精乾洗手、自助餐用餐規定等通通回歸業者自主管理。

因應新冠疫情爆發,我國從2020年7月16日公告「餐飲業防疫管理措施」,明文規定餐飲業者須符合措施之規範,始得提供內用服務,包含餐飲從業人員健康管理、餐飲從業人員衛生行為、顧客用餐管理(例如提供顧客酒精、乾洗手、用餐使用隔板、環境通風)等。

食藥署27日表示,衛生福利部2月20日公告修正「嚴重特殊傳染性肺炎防疫措施裁罰規定」,刪除「營業場所及公共場域之相關防疫規範」,經過一個月的程序作業,並參考其他部會相關規定後,即起廢止「餐飲業防疫管理措施」,回歸本來食藥署就有訂定的餐飲業GHP(食品良好衛生規範準則)。

歷時2年半! 食藥署宣布取消「內用隔板、噴酒精」

隨著COVID-19疫情趨緩,又一防疫措施走入歷史!衛福部食藥署公告廢止「餐飲業防疫管理措施」,從餐飲人員衛生規定、場所消毒、桌面隔板、酒精或乾洗手、自助餐用餐規定等通通回歸業者自主管理。

因應COVID-19本土疫情,我國自2020年7月16日公告「餐飲業防疫管理措施」,內容明訂提供內用服務條件與餐飲場所出現確診者應變措施。食藥署公告取消該管理措施,回歸食藥署就有訂定的餐飲業「食品良好衛生規範準則(GHP)」。

規矩中要求餐飲從業人員健康管理、餐飲從業人員衛生行為、餐飲場所環境清潔消毒與顧客用餐管理,包含須提供顧客酒精、乾洗手、洗手設備、通風、隔板,及自助餐型態,避免食物遭顧客飛沫汙染的餐廳應有適當阻隔,相關規定在歷時2年半後走入歷史。

餐廳內用隔板、噴酒精等今解禁 食藥署:將回歸業者自主管理

今衛福部食藥署於網站公告,將廢止「餐飲業防疫管理措施」,讓餐飲人員洗手、環境消毒、與應有適當之阻隔(內用隔板)等相關規定,將回歸業者自主管理。

食藥署今公告廢止「餐飲業防疫管理措施」,並自即日生效。而「餐飲業防疫管理措施」為因應2020年興起的本土疫情,於當年7月16日公告實施。內容明訂餐飲從業人員健康管理、餐飲從業人員衛生行為、餐飲場所環境清潔消毒、顧客用餐管理等範圍的防疫與衛生相關管理,以及內用服務條件與餐飲場所出現確診者應變措施等。

其中要求餐飲從業人員每日監測健康狀況、應勤洗手,為顧客提供噴酒精、乾洗手液或洗手設備;自助餐型態餐廳,應有適當阻隔,避免食物遭顧客之飛沫污染等。

因指揮中心於2月20日修正防疫政策,包括餐飲防疫管理措施都配合刪除,食藥署表示,經過一個月的程序作業,並會整各部會相關規定後,公告廢止相關條文,即日起回歸業者自主管理。

🍎たったひとつの真実見抜く、見た目は大人、頭脳は子供、その名は名馬鹿ヒカル!🍏
Forums  ›  新聞話題  ›  健康