雞蛋國家隊成立2年仍缺蛋挨批 陳吉仲自認：已盡最大力量

雞蛋國家隊已成立2年，但今年全台雞蛋仍出現缺貨、價格上漲，因此農委會主委陳吉仲遭立委曾銘宗批評失職。陳吉仲自認已盡最大力量，「各位也可以比較美、日、歐盟與台灣」，且第一線防疫人員已將禽流感件數壓到最低，農委會也將加速禽舍改建、減免飼料營業稅，讓產業升級。

陳吉仲今日出席福和生鮮智慧冷鏈生鮮物流新廠開幕典禮，會前受訪被問及過去2年成立雞蛋國家隊，缺蛋、蛋價卻未解決，遭曾銘宗批評失職，對此，陳吉仲說，「我想我們盡最大的力量，各位也可以比較美、日、歐盟與台灣」，並感謝地方政府第一線防疫人員，將禽流感件數壓到最低。

另外，陳吉仲也提及，今年一整年預計要進口26萬隻種雞。陳解釋，種雞要生小雞，小雞給蛋中雞場生蛋，農委會已提前進口30萬隻的種雞，讓未來雞蛋生產可以更順暢。此外，面對極端氣候與禽流感，希望

可以加速改善禽舍競爭力，今年總統府與行政院也給農委會相關金額，針對所有的家禽舍改善的部分，提供獎勵補助，確保供應國人所需要的雞蛋。

陳吉仲補充，除極力調度國外種雞，行政院也已經再延長一季玉米營業稅的減免，有效降低飼料成本。而禽舍若盡快改建，就可以讓台灣雞蛋產業30、40年的問題，在這一次全部解決，農委會將盡最大的力道，讓產業升級，讓國內消費者吃到我們生產的雞蛋。

發文轟政府「剩蛋快樂」 郭台銘：蛋價管制惡化供給

高蛋價卻仍鬧蛋荒，引發民怨。鴻海創辦人郭台銘昨在臉書以「今天你『剩蛋快樂』嗎？」為題發文，批評蔡政府祭出凍漲的「價格管制令」，迫使蛋農在不敷成本的情形下打消生產意願，進而使供給量能進一步惡化，形成「向下沉淪」的惡性循環。

郭台銘說，全台鬧蛋荒看不到盡頭，民進黨只做大內宣希望取得社會諒解，至今沒能找到有效的調控作為。他指政府應對症下藥，並呼籲民進黨政府，人民需要的是解決問題的政府，而不是解釋問題的政府。

郭台銘還說，民進黨政府過去最常掛在嘴邊的四個字「超前部署」，但不管針對季節性、市場性，或是禽流感等管控上，不僅沒超前部署，反而處處顯露出在後苦苦追趕的窘境；小老百姓鎮日面對空空如也的貨架，遇長官（指行政院副院長鄭文燦）巡視時，竟出現「蛋滿為患」的面子工程，多諷刺啊。

農委會回應，感謝郭台銘關心台灣雞蛋產業及消費者權益的建議，農委會尊重雞蛋市場機制，同時也持續加強調度、穩定供蛋，全力協助農民加強養禽場轉型升級，提升生物安全及抗逆境能力，將盡快提出獎勵措施。至於這波蛋荒，農委會解釋，包括飼料成本、禽流感和氣候等綜合因素所致。

陳吉仲：升級產業競爭力

陳吉仲深夜則在臉書回應，對消費者未能即時買到雞蛋，表達深深歉意，農委會將全力投入升級蛋雞產業競爭力，全面啟動種雞場、蛋中雞場及蛋雞場設施設備更新，以因應氣候條件的改變對產蛋率的影響，也減少禽流感影響，讓雞蛋產業永續，穩定提供消費者所需。

民進黨立法院黨團幹事長鄭運鵬說，「養雞的畜牧業不像iPhone生產線，在無塵的環境之下生產」，會有不可控條件；郭台銘是企業家，尊重郭的說法，「但他有一些事可能不太了解。」

【專家之眼】誰相信？ 陳吉仲說自己沒有干預蛋價

近日雞蛋價格再掀爭議，蛋農呼籲農委會應尊重市場機制，反映蛋價供需狀況，不應凍漲蛋價；農委會陳吉仲主委回應，農委會不涉入價格協調，蛋價多少全由養雞協會與相關單位討論，尊重市場機制。雙方都認為蛋價應由市場決定，何以會有如此大的差異?

媒體報導農委會干預雞蛋市場，阻撓蛋價調漲，引發蛋農的不滿。對此農委會特別發布新聞稿澄清：「雞蛋價格波動係由產銷雙方依『市場機制』決定，網路媒體報導蛋價調漲一節，純屬產業群組內訊息，為產銷利害關係人之意見交換。針對農曆春節後之雞蛋銷售狀況和產銷資訊，財團法人中央畜產會於本（112）年2月3日已邀集產銷雙方召開『雞蛋產銷預供調配會議』共同研析和意見交換，至於後續蛋價是否進一步變動，仍應依循『中華民國養雞協會蛋雞事業產銷督導委員會』機制協商後，正式報價。」

在自由開放市場，商品的價格是由一隻「看不見的手」（Invisible Hand）所決定，也就是透過供需法則（law of demand and supply）的運作，即可讓供需雙方達成資源的有效配置，即是所謂的「市場機制」，也是經濟學的基礎。

受到禽流感的影響，導致蛋雞減少，加上氣候異常，影響產蛋效率與蛋雞育成率惡化，雞蛋供給減少，我國每日雞蛋缺口高達40至50萬顆。在需求沒有大幅變動，供給不足下，依據市場機制雞蛋價格理應進一步漲價，維持產地價毫無道理。

反觀，農委會現行雞蛋產地價的決策，係邀請包括中央畜產會、養雞協會、蛋雞業者、蛋商、合作社、加工業者、運銷商及學者專家等代表，召開雞蛋產銷預供調配會議，號稱涵蓋蛋雞產業鏈各環節人士，共同決定雞蛋價格。這樣的做法實與市場力量決定價格相去甚遠，極易有人為因素介入，農委會對上述部分單位有其人事權，不需要直接涉入會議，只要透過其影響力就足以干預價格。

尤有甚者，媒體指出雞蛋產銷預供調配會議決議出價格之後，還可恣意取消，更加坐實該價格決策機制的荒誕性，難怪有人批評，農委會是以「看不見的黑手」壓制價格。干預蛋價如此明顯，陳吉仲主委還好意思說是尊重市場機制?這位從中興大學應用經濟系借調至農委會的主委，竟連經濟學基本原理都不懂?

農委會不惜破壞市場機制，也要壓抑蛋價，背後原因即是掩飾雞蛋政策的無能。即使該會多次保證雞蛋供應充足，缺蛋只是短期現象，惟至今仍無法解決雞蛋問題，我國雞蛋長期不足，去年寒流來襲民眾冒雨排隊百公尺搶買蛋，大家應該還印象深刻，供需失調更讓蛋價節節攀升。政府被迫用行政力量凍漲蛋價，以降低高漲的民怨。然干預市場將產生嚴峻的後果，蛋農若長期入不敷出，就可能選擇退出市場，導致缺蛋問題愈加惡化。

蛋價13日擬上漲2元 陳吉仲：蛋農與蛋商近日決定

產業界表示，雞蛋產地價擬於13日上漲新台幣2元，來到每台斤42.5元。對此，農委會主委陳吉仲今天說，蛋價由蛋農、蛋商共同討論，近日應會開會決定蛋價，供需尊重市場機制。

目前雞蛋產地價每台斤40.5元，批發價50元，產業界人士昨天指出，完成老雞汰換恢復產能要到清明節後，產量偏低時間可能拉長，為維持營運，擬於13日將產地價漲2元，對此，行政院農業委員會主任委員陳吉仲今天說，供需尊重市場，價格由蛋農、蛋商討論決定。

民進黨立法委員黃秀芳、陳素月、陳秀寳辦理彰化縣果菜批發市場改建申請補助案訪視，陳吉仲、彰化縣長王惠美等人出席，媒體詢問陳吉仲蛋價議題，他說，全球禽流感疫情嚴峻，日本撲殺逾1600萬隻，雞蛋價格漲2倍，美國更嚴重，超市有時候沒雞蛋且價格漲6倍，歐盟國家則是限制雞蛋購買數量。

陳吉仲說，在台灣由於蛋農、地方防疫人員、農委會共同合作，極力控制禽流感，但供需機制尊重市場，價格機制是蛋農、蛋商決定，但農委會仍有很多重要任務，如持續向行政院反映減免玉米飼料成本營業稅，並全力做好禽流感防疫，也在超市推動供應平價蛋。

陳吉仲說，寒流、炎熱、溫差太大皆影響產蛋率，因此，黃秀芳、陳素月、陳秀寳等立委也建議並協助農委會以逾11億元經費用於家禽舍改建，只要農民來申請，農委會就有相關補助，這就是總統蔡英文要求「韌性國家」的農業基礎建設，相關作業今年開始執行。

對於是否有蛋價平衡機制，陳吉仲說，日前晚間邀蛋農與蛋商代表共30、40人到農委會討論，與會者同意維持由農委會提供雞蛋產銷資訊給蛋農與蛋商雙方，價格則由雙方共同討論。

陳吉仲表示，之前蛋價機制是蛋商決定，蛋農無法參與，透過農委會積極協助讓蛋農參與價格機制，雙方近日應會召開會議決定蛋價，希望後續能增加產量，農委會也會持續以平價蛋減少消費者負擔。

陳吉仲為蛋供應現況致歉 允升級蛋雞產業競爭力

農委會主委陳吉仲今天說，對消費者近日未能即時買到雞蛋表達深深歉意，代表還有許多工作要執行到位，農委會會全力投入升級蛋雞產業競爭力的所有工作，穩定提供消費者所需。

鴻海集團創辦人郭台銘上午透過社群網站臉書（Facebook）撰文表示，沒人能倖免的「蛋蛋危機」短時間內看不到盡頭。再次提醒民主進步黨政府，人民需要解決問題的政府，而非解釋問題的政府。

陳吉仲晚間在臉書說，當郭台銘關心雞蛋問題時，更知台灣農業永續重要性，而能出口雞蛋到台灣的國家如美國、日本雞蛋產量也不夠，且進口雞蛋比國內貴，國內雞蛋勢必要100％供應。

不過，陳吉仲說，雞蛋是生物性產品，無法像工業產品直接複製。生產雞蛋的母雞來自飼養2到3個月的蛋中雞場，而蛋中雞場的小雞來自國內種雞場，國內種雞則全來自美國等國，其中任一關卡出問題就會造成國內雞蛋供應減少。

陳吉仲表示，去年冬天開始禽流感侵襲全世界，尤其最新的H5N1病毒造成全世界有6536場案例，去年1月到今年2月，美國1015案例場撲殺5700萬隻家禽；法國2107案例場撲殺約2000萬隻；日本和韓國分別有94和65案例場，撲殺1500萬及400萬隻。台灣在所有防疫人員及農民配合下，74案例場撲殺103萬隻。

他說，禽流感重大影響全球主要家禽生產國，為不讓國內種雞場斷援，去年底先進口6萬隻種雞，今年會比原先預計的26萬隻再增加到30萬隻種雞。由於國內種雞場配合，現在每週有近49萬隻雛雞提供給蛋中雞場，讓後續蛋母雞供應充足。

陳吉仲表示，種雞問題解決後，接著要確保200場蛋中雞場不受飼料成本或禽流感影響，而減少供應蛋雞場。國內整體蛋雞產業約2200場，近8成約1800埸都是傳統開放式，期待未來1800場可朝非開放式或密閉水簾負壓禽舍發展。

他說，之前國內每天雞蛋供應數量在10萬到11萬箱左右（一箱200顆），這3、4年國內需求量增加到12萬箱，目前國內雞蛋供應量約11萬3000箱，離最高需求量12萬箱仍有一段距離。為解決差距，先減少加工需求並全力調度到超市和傳統市場，同時和所有防疫團隊及農民做好禽流感疫防疫工作，再配合之前的換羽雞隻陸續加入生產行列，每天雞蛋供應就可回到正常水準。

陳吉仲表示，為建立韌性農業，種雞場、蛋中雞場及蛋雞場設施設備更新全面啟動，可因應氣候條件的改變影響產蛋率，也減少禽流感影響，就可永續雞蛋產業。

缺蛋嚴重 陳吉仲：產量3月上旬回復

雞蛋國家隊成立2年，今年全台仍缺蛋、價格上漲，引發民怨。農委會主委陳吉仲昨說，他已盡最大力量調節，農委會今年已進口30萬隻種雞，將加速禽舍改建，預估蛋產量在2月下旬、3月上旬可逐步回復，受禽流感撲殺後的總隻數則在4月回到正常水準。

國內缺蛋問題嚴重，不僅麥當勞公告早餐蛋品「銷售超出預期，暫時無法供應」，新竹縣民眾更直擊超商茶葉蛋也缺，鍋裡放了一張手寫「缺蛋、不要再問了」紙板。

陳吉仲昨出席新北活動被問及缺蛋一事時說，「我想我們盡最大的力量，各位可以比較美、日、歐盟與台灣」；農委會已請畜牧處把雞蛋調度到所有通路。他說，今年原要進口26萬隻種雞，生小雞給蛋中雞場生蛋，但農委會已進口30萬隻因應。

至於何時雞蛋供貨量才回穩？陳吉仲說，若天氣回穩、禽流感減少，可在2月下旬、3月上旬逐步回復產量。現在種雞場每周至少提供49萬隻小雞到蛋中雞場，預計4月隻數回到正常水準。

國民黨智庫執行長柯志恩在臉書發文，面對禽流感與氣候問題，政府反應太慢，且不願面對現實，一再誇口「台灣不是缺蛋只是缺便宜蛋」，還安排一齣行政院副院長鄭文燦視察賣場架上有滿滿雞蛋的大戲，卻是賣場5分鐘前臨時補滿。最近網友都在喊話，能不能請鄭副院長到住家附近賣場視察，讓他們也可以買到雞蛋？

再爆缺蛋危機！陳吉仲深夜致歉

全台再爆缺蛋荒，民眾抱怨買不到雞蛋，讓鴻海集團創辦人郭台銘昨（21）日痛批民進黨政府，面對蛋荒根本沒有「超前部署」，農委會主委陳吉仲深夜也在臉書致歉，「我要先對於消費者近日未能即時買到雞蛋，表達深深的歉意」，並解釋由於進口雞蛋近期產量少，且比國內還貴，因此國內雞蛋勢必要百分百來供應。

陳吉仲指出，當郭台銘董事長關心雞蛋問題時，我們更知道台灣農業永續的重要性，因為能出口雞蛋至台灣的國家如美國、日本的雞蛋產量也不夠，而且進口雞蛋比國內還貴，國內雞蛋勢必要百分百來供應。

「我要先對於消費者近日未能即時買到雞蛋，表達深深的歉意」陳吉仲表示，這也表示我們還有許多工作要執行到位，農委會會全力投入升級蛋雞產業競爭力的所有工作來穩定提供消費者所需。

陳吉仲說，雞蛋無法像工業產品直接複製，它是生物性的產品。生產雞蛋的母雞，來自飼養2到3個月的蛋中雞場，而蛋中雞場的小雞，則來自國內種雞場，國內的種雞則全部來自美國等國家。這三個階段中的任一關卡出了問題，就會造成國內的雞蛋供應減少。

去年冬天開始禽流感侵襲全世界，尤其是最新的H5N1病毒，造成全世界有6536場案例，去年1月到今年2月間，美國就有1015案例場撲殺了5700萬隻家禽，法國有2107案例場撲殺了約2000萬隻，鄰近的日本和韓國則分別有94和65案例場，撲殺1500萬及400萬隻。台灣在所有防疫同仁及農民配合下，有74案例場而撲殺103萬隻。

陳吉仲提到，因為禽流感對全球主要家禽生產國家產生重大影響，為了不讓國內種雞場斷援，去年底先進口6萬隻種雞，接著今年會比原先預計的26萬隻再增加至30萬隻種雞。因為國內種雞場的配合，我們現在每星期有近49萬隻雛雞提供給蛋中雞場，讓後續蛋母雞供應充足。

陳吉仲說明，種雞問題解決後，接著就是要確保200場的蛋中雞場不受飼料成本或禽流感影響，而減少對蛋雞場的供應。而減少對蛋雞場的供應，國內整體蛋雞產業約2200場，近8成約1800埸皆為傳統開放式，之前國內每天雞蛋供應數量在10到11萬箱左右（一箱200顆），在這3、4年的國內需求量增至12萬箱，目前國內雞蛋供應量約11萬3千箱，離最高需求量仍有一段距離。為解決差距，先減少加工需求並全力調度至超市、傳統市場，同時與防疫團隊及農民做好禽流感防疫工作，再配合之前的換羽雞隻加入生產，雞蛋供應就可回到正常水準。

為建立韌性的農業，陳吉仲表示，種雞場、蛋中雞場及蛋雞場設施設備的更新全面啟動，可因應氣候條件的改變對產蛋率的影響，同時減少禽流感的影響，就可讓雞蛋產業永續。

雞蛋「荒上加荒」傳13日再漲2元 陳吉仲：尊重市場供需

雞蛋產地價目前為每台斤新台幣40.5元，批發價50元，但由於雞蛋日產量繼續下滑，過去2周已經減少4千箱，剩下11.4萬箱，因此再傳出13日將漲價2元。對此農委會主委陳吉仲則表示，供需尊重市場，價格由蛋農、商自行協調。

雞蛋產量下降，13日恐漲價2元，恐造成新一波雞蛋搶購潮，養雞協會對此表示，目前還不確定會漲，仍在討論中。陳吉仲則說，目前各單位都互相合作，對抗控制禽流感，加上幾次寒流，溫差過大，也導致產蛋率降低，供需機制必須尊重市場，價格由蛋農、蛋商自行協調，農委會則會持續推動平價蛋政策，減少消費者負擔。

根據《中央社》報導，農委會畜牧處副處長江文全表示，供應吃緊主要為商用散裝雞蛋，至於零售的洗選蛋銷售還足以應對，因春節洗選廠沒有全數開張，但雞蛋仍有收取，還有約累積10天庫存量，可在春節過後補充上市，所以補充量合併日產量。至於日產量是否會降至去年的水準，跌破11萬箱至10萬逾箱，江文全則表示「不至於」。

「蛋不是iPhone加班就會生」　商總理事長：別怪雞不下蛋應想變通

台灣近日雞蛋減產、蛋價再漲，有民眾抱怨蛋變難買，也有人抱怨蛋變貴了，鴻海創辦人郭台銘也因此在臉書痛批政府，而民進黨立委鄭運鵬則回應，養雞、畜牧業不像iPhone生產線，生產有一些不可控制的條件，但政府會盡量調配。全國商業總會理事長許舒博也表示，蛋不是iPhone，加班就可以生更多，而農委會應想更多的變通辦法，例如進口的方式來解決蛋荒問題。

商總理事長許舒博21日晚間出席商總新春聯誼晚宴，受訪時被問到近日國內雞蛋短缺的問題，他引述鄭運鵬的話表示，他也知道蛋不是iPhone，不是說加班就可以讓雞生更多的蛋，這是有困難的。他認為，在國內產線不足的情況下，考慮讓蛋安全地進口，這是農委會可以把關的部分。

許舒博提到，國內有蔬菜調控機制，冬天時可以將冷凍的蔬菜釋放出來，那雞蛋為何不能調配進口？他還說，大家不要一直怪台灣的雞天氣冷不下蛋，母雞很可憐，呼籲農委會應該有更多變通的辦法來解決問題。

不過不只台灣，全球各國都因禽流感、氣候變遷、飼料與能源價格提升等問題，雞蛋價格遇通膨亂流，鄰近我國的日本在1月底每公斤批發價漲至305日圓，創下30年新高，部分超商的雞蛋商品也被迫停售。

此外，許舒博身為電價費率審議委員之一，下個月經濟部即將召開審議會，他坦言，工商界都有電價會調高的心理準備。去年是1,000度以上有調整，今年可能會下調一些，還是可以接受的，不過在商業、服務業這一塊，包含很多餐飲商家，他認為不宜調整，因為將影響基層民眾的外食價格、顧及民生議題，應暫時不要動。

網友驚曝「日本蛋價是台灣一半」 實地走訪當地超市結果曝光

最近蛋價漲到很有感？受到全球原物料高漲及禽流感影響，國內雞蛋批發價每台斤調漲2元，重回每台斤52元歷史新高。有台灣網友在「爆怨公社」PO文表示，在日本超市發現10顆蛋的售價是213日幣(約台幣48元)，讓她質疑為何在薪資中位數為台灣的兩倍以上的日本，蛋價卻是台灣價格的一半。

原PO表示，實地走訪位於東京東部的千葉市超市，發現10顆蛋標價為213日幣（約台幣48元），若在超市消費超過1000日幣，還可以用128日幣（約台幣29元）優惠價購入10顆，現今日本的薪資中位數約為台灣的兩倍，讓她實在不解。

根據NHK報導，日本今(2023)年的蛋價也創下新高，每公斤批發價來到305日圓（約新台幣70元），讓長期受到政府保護，被視為「物價優等生」的雞蛋也因此漲價；儘管如此，日本今日蛋價仍低於台灣蛋價。

網友見文表示，「這次去日本真的覺得台灣人很苦，疫情這段期間本來沒感覺的」，也有長住日本的台灣人表示，「每次回台灣跟朋友見面聊天，都覺得他們好可憐，薪水好低，物價好高」。

網友歸結近日蛋價為何漲不停的原因，「禽流感、飼料成本，加上冬季…」這3項因素剛好都碰在一起，才導致目前蛋價居高不退。還有人說，「日本鄉下雞蛋更便宜」，「台灣的土地都拿去蓋房子，十幾年前農夫就說過了」，反觀日本，「鄉下土地便宜，雞要養多少就養多少」。

也有人認為，物價「要比就大方向的比，東西有的貴有的便宜怎麼比？」、「日本物價可是我們的兩倍」，但也有人想問，台灣蛋農的原始售價一顆是多少，「真要比的話，你要拿台灣蛋農的售價，而不是拿販賣蛋的店家價格來比」。

也有網友狠酸台灣政府，認為蛋賣得貴其實是在販售「台灣價值」，對於不滿台灣薪資低物價高的人，「有移民這個選項」。

台灣買不到便宜雞蛋？ 朱學恒曝英國鄉下一顆蛋才6.6元

台灣近日缺蛋，造成民眾搶購雞蛋，賣場也祭出限購令因應，但不少人到賣場仍撲空買不到蛋。名嘴朱學恒今（22日）在臉書發文，曝光網友提供最新各國的蛋價，在英國鄉下最便宜10顆新台幣66元，平均一顆6.6元、越南則是一顆5元。

朱學恒在粉專「朱學恒的阿宅萬事通事務所」發文指出，英國網友來信表示，他媽媽最近都只能買到比較貴的蛋，價格好像是6顆100多元，稱台灣蛋荒的確很嚴重，可能是分配不均，中北部基本上還是缺。

該名網友提到有人說美國、日本、歐洲雞蛋也很貴，他認為這樣比較是有錯的，因為英國也有很貴的蛋，像是有機散養那種，用各國平價超市去比比較準。他所在地區位於英國德文郡，是一個很小的鄉村，但他強調英國不缺蛋，不像台灣便宜的蛋都買不到，且他認為蛋這種東西屯不久，所以不太相信台灣人會特別屯蛋。

朱學恒還指出，另外也有網友回報，請正在越南胡志明市旅遊的老婆去樂天百貨公司逛街時，順道去百貨的超市看一下蛋價。該名網友表示，百貨公司通常就是價格較高，換算下來比較貴的那盒雞蛋，10顆蛋折合新台幣也才約50元左右，相比之下，台灣的蛋價批發就50元起跳，「政府還在鬼扯，實在令人痛心」。

能把民生做那麼差真不容易

哪泥～能把民生做那麼差真不容易？「野菜國」當然是只有「野菜」絕對沒有「雞蛋」！

所以有人說「蔡政府連蛋都處理不好，談什麼維護國家尊嚴與區域穩定。陳吉仲整天打官腔說尊重雞蛋市場機制，扯一堆理由就是不說自己無能，史上最長的缺蛋荒，最後只等到陳吉仲的一句不好意思」！

為何雞蛋「量少價高」？名作家分析2大原因：國三公民有教

因為近日市場雞蛋供應部份地區出現短缺，藍營近日不斷抨擊執政黨沒有調節蛋價，讓蛋價高且量少，鴻海創辦人郭台銘也在臉書上發文認為政府造成了「蛋蛋危機」。作家吳曉樂（作品《你的孩子不是你的孩子》），在臉書粉絲頁上發文分析蛋價高量少原因，她表示因為「禽流感」、「天氣冷」雞不想生蛋的原因導致蛋少，而供給減少自然價會提高，「這部分國三公民如今都有教。」

吳曉樂於臉書上表示，如果去菜市場走一圈，賣蛋的商人就會告訴你，禽流感，加上天氣冷雞不想下蛋。而供給減少，價格自然會變高，「這部分可以國三公民如今都有教，」

她認為，沒有學過基礎經濟學的人，身邊又沒有讀過現在國三公民的孩子，她特別去找了一下相關教學連結，大概5分鐘內可以把供給與需求之間的關係講清楚。而若連供給法則跟需求法則都不是很清楚，相同的平台也有提供教學，大概會花掉10分鐘。

她提醒，台灣禽流感疫情控制得相對平穩，因為目前國際禽流感非常嚴重，導致台灣這方雖然訂了種雞，即日後可以養成蛋雞，但國外廠商無法準時出貨，或者減少出貨的情形。吳曉樂進一步強調，如鄰近的日韓，禽流感更嚴重，而因日韓緯度更高冬日更冷，因此蛋價飆漲程度更有感。

吳曉樂建議，非吃蛋不可的人，就可能得承受目前蛋價；或暫時尋找其他價格平穩的蛋白質，如豆腐。但若不想承受蛋價的升揚，也不接受以其他蛋白質取代，就是要以原本的價格買到一樣數量的蛋，「我只能說，你真的好幸福啊。」

錢震宇／蛋都搞不定

蛋價爭議近來搶佔媒體版面，這問題不是今天才發生，也非台灣獨有，卻持續引爆民怨，連郭台銘也發文批評，最後逼得農委會主委陳吉仲道歉止血。事實上，不單因為缺蛋、蛋價貴，造成人心浮動的深層原因是社會嚴重的相對剝奪感，以及對通貨膨漲的巨大壓力，讓不滿與不平的情緒升溫，蔡政府難以安撫，只能讓這壓力鍋再次爆發。

台灣房價高漲，年輕人買不起房，也養不起車，更別說要結婚生孩子。近十年來，台灣勞動階級的薪資不漲反降，物價卻持續攀升，民眾可以自由支配的收入愈來愈少，扣除民生必需品及生活開支，根本存不到錢，遑論做其他消費，現在竟然就連買個蛋都成奢望

說起來，吃不吃蛋都是其次，而是民眾連最基本的買蛋，都無法自己自由支配，生活已經夠辛苦，現在連吃顆茶葉蛋都很難！能不惱怒嗎？

雞蛋它是日常飲食中間最常見的食材之一，可是主管蛋雞的農委會，明明知道這兩年多的狀況，包括飼料漲價、禽流感等，卻一再推說這是全球普遍現象。刻意掩蓋問題的結果，只是讓問題更加嚴重，蛋商跟蛋雞業者只能自求生路。

熟知內情的蛋商說，因爲通膨，導致蛋價飆升，各種原物料上漲，蛋農成本提高，市場上反應的高蛋價，根本都沒回饋到蛋農身上，而是被特定能掌控蛋源人士拉抬蛋價、分配數量。地區型蛋商為了鞏固客戶，必須高於農委會訂出之售價才能搶到雞蛋，到後端消費者手上，蛋價自然變貴。這問題，你知我知，陳吉仲也知，但解決了嗎？沒有！最後苦的是蛋商跟消費者。

這顯示蔡政府完全無法體察民眾日常生活所需，也毫不在意物價波動的惡果，放任市場中間商哄抬價格，控制蛋量，公權力完全失靈。

更令人擔憂的是，貧富差距不斷擴大所引起的階級衝突問題。知名美式賣場為了強調賣場不缺蛋，在臉書社團PO出所販售的蛋品照片，強調「沒有買不到的商品，只有買不到的價格」，因為是用去年的舊照片，還一度引發造假質疑。再貴的蛋都有人買，這氛圍變成「沒錢的人搶不到、有錢的人不缺蛋」，也讓蛋價有飆漲的空間。

平抑物價、穩定供需，本來就是政府之責。中央政府有很多手段跟措施可以實施，物價穩定小組可以訂出規範、降低飼料進口關稅、編列預算改善蛋雞飼養業者環境、消保官及縣市政府可以聯合稽查，看有無哄抬價格等，但陳吉仲整天只想護航民進黨，一談到農產品滯銷、缺蛋都說已盡力，回歸市場機制。然後陪著副閣揆鄭文燦視察超市時，刻意在後面蛋價上擺著滿滿的蛋，製造假象。

蔡政府連蛋都處理不好，談什麼維護國家尊嚴與區域穩定。陳吉仲整天打官腔說尊重雞蛋市場機制，扯一堆理由就是不說自己無能，史上最長的缺蛋荒，最後只等到陳吉仲的一句不好意思，完全沒有愧歉，陳揆還讓陳吉仲繼續留在位子上，這樣的政府，人民到底還能期待什麼？

鄭文燦視察就有蛋 趙少康酸：比母雞還厲害！

全台鬧蛋荒，民怨沸騰！中廣董事長趙少康砲轟，有錢買不到蛋？鄭文燦視察就有？趙少康質疑，蛋荒蔓延，麥當勞停賣部分餐點，超商也沒茶葉蛋可賣，眼見鄭文燦走訪的賣場可以有滿貨架的蛋，各地拜託文燦視察的呼聲不斷，陳吉仲還好意思說「很多國家雞蛋比台灣貴」，真是不知民間有錢也買不到蛋的苦。到處都要鄭文燦，鄭文燦真的比母雞還厲害！

趙少康說，對於政府大作「不缺蛋」的表面工夫，網友們的創意真是到位，諷刺「先有雞？先有蛋？先有鄭文燦！」一年來，蔡政府只會跳針，把雞蛋又缺又貴的責任推給疫情和俄烏戰爭，然後拍了「雞蛋國家隊」成軍的影片，卻完全沒有解決任何問題：飼料還是貴、蛋雞還是不夠、每日雞蛋缺口還是在，簡直就是無政府狀態。而且民進黨在台灣到底要成立多少個國家隊？

趙少康痛批，陳吉仲大言不慚「很多國家雞蛋比台灣貴」，昨晚台北市議員李柏毅在戰情室上公布南韓蛋價，因為南韓政府早預料到蛋荒會爆發，提前大量進口雞蛋，讓當地蛋價不漲反跌，每30顆6675韓元，折合台幣每顆5.2元。有網友也翻出日本超市10顆蛋213日元、折合台幣每顆大約4.8元，新加坡雞蛋10顆約3.8星幣，折合台幣每顆約8.6元。國內現在一顆洗選蛋至少10元，動作太慢還買不到，真是折騰人。

趙少康抨擊，現在的大官不只解決不了問題，還厚臉皮的找話術、大內宣，為自己的無能脫罪，真是「士大夫之無恥是謂國恥」。

缺蛋嚴重 國民黨批陳吉仲只會開空頭支票

國內缺蛋問題嚴重，民怨四起，國民黨今（22）日召開記者會，質疑國內不僅缺蛋問題嚴重，蛋價飆漲也讓升斗小民吃不消，漲幅已超過三、四成，而身為主管機關的農委會主委陳吉仲，只會宣示毫不實際的空頭支票。

國民黨指出，國內缺蛋問題嚴重且蛋價飆漲，蔡政府提不出解決辦法，只會安排一齣行政院副院長鄭文燦視察賣場、架上有滿滿雞蛋的大戲，搞得好像獨裁國家，當視察一結束，人民還是不知道哪裡可以買到蛋？哪裡有便宜的蛋？蔡政府是「作秀治國」，毫不在意人民「蛋蛋的哀傷」，根本就是一個蛋頭政府。

國民黨發言人林家興表示，身為主管機關的農委會主委陳吉仲，只會宣示毫不實際的空頭支票，去年缺蛋危機時，陳吉仲也不斷開出支票說「蛋荒會過去、蛋價會回穩」，如今已經過了一年，台灣人民還是深陷缺蛋、高蛋價危機中，陳吉仲的說法相信人民不會再買單。

林家興指出，蔡政府早在2020年4月8日就成立「雞蛋國家隊」，當時陳吉仲還拍宣導影片向大眾喊話不要囤蛋，如今「雞蛋國家隊」已經運作將近3年，雞蛋不僅短缺的問題越來越嚴重，讓人民忍不住痛批：「請問雞蛋國家隊在幹嘛？」民進黨的雞蛋國家隊，沒有雞蛋，國家也快被搞垮。

林家興表示，陳吉仲已信用破產，曾保證的產量充足不斷跳票，面對今年更嚴重的缺蛋荒，陳吉仲再度許下不切實際的承諾：他說「若天氣回穩、禽流感減少，產蛋數量絕對會增加，希望2月下旬、3月上旬逐步恢復產量」，如果天氣沒回穩、禽流感沒減少，難道農委會就兩手一攤沒有辦法了嗎？陳吉仲解決蛋荒的對策居然是靠天氣？看天吃飯？那民眾求神拜佛就好，要農委會幹嗎？

國民黨發言人楊智伃表示，國民黨同仁昨天實際走訪台北市十家量販店，發現只有一家買得到蛋，難道蔡政府還要宣稱沒有缺蛋危機嗎？楊智伃指出，只要會內宣不用會處理內政的農委會主委，人民還能忍受嗎？

國民黨桃園市議員凌濤則表示，陳吉仲沒辦法解決農漁民生計與缺蛋的問題，從陳吉仲承攬政府的研究報告許多部分高比例抄襲就可以觀之一二，甚至還刑事自訴浪費司法資源，我們想問：連麥當勞都缺蛋，你的雞蛋國家隊是只服務行政院副院長鄭文燦嗎？有時間濫訴，不把時間拿來解決缺蛋問題！還是要我們幫忙找幾個國家的解決方案，借你抄一下？

凌濤指出，陳吉仲一個月到南投輔選蔡培慧三次，無力解決國內缺蛋問題，蔡還要找陳吉仲幫南投農業把脈嗎？蔡培慧還值得信賴嗎？他強調，「支持蔡培慧就是支持陳吉仲」，我們要下架政治凌駕專業的政務官，也要下架把民生擺在一旁，毫無檢討的民進黨候選人。

「小朋友何時能吃全蛋？」國民黨立委齊轟陳吉仲為缺蛋下台

近期我國蛋價上漲，且民眾買不到蛋的事情頻傳。國民黨今（22）日上午召開記者會，黨團總召曾銘宗質疑行政院長陳建仁、農委會主委陳吉仲等，何時才能解決缺蛋問題，小朋友何時每天可以吃到一顆全蛋？

曾銘宗說，國民黨團立委前往各地賣場、超商，查看雞蛋上架販售現況，幾乎空空如也。對照去年4月超市架上空無一蛋的畫面，去年缺蛋持續到今年。缺蛋潮也燒向四大超商，大多數超商都拿出缺蛋告示，也不再賣茶葉蛋。

曾銘宗指出，每一次質詢陳吉仲會不會缺蛋，陳吉仲都拍胸脯保證不缺蛋，已經多到記不清楚跳票多少次。他強烈要求陳吉仲必須下台。

黨團書記長謝衣鳯指出，根據前農委會主委黃金城預估，要到2024年雞蛋供應才能回穩，產地蛋農面對飼料、原物料大漲，養蛋雞成本增加，蛋價卻凍漲，中盤蛋商為了搶蛋，提高了價格，蛋農收益卻銳減，蛋雞數量跟著減少。

謝衣鳯説，經濟學上有「穀賤傷農」、「米貴傷民」的理論，雞蛋在產地凍漲，蛋農又面對高成本飼養，市場雞蛋大漲，導致蛋農收益沒有提高，供應市場又缺蛋，消費端必須付出更多錢，還不一定吃得到蛋，因此缺蛋問題到現在始終無解。行政院是否應該成立缺蛋小組因應？

國民黨立委費鴻泰表示，若看亞洲鄰近國家每顆雞蛋價格，韓國5.2元、日本4.8元，這些國家也是靠進口穀物飼料飼養蛋雞。自稱是農業專家的陳吉仲，面對國內嚴重缺蛋的狀況，超商賣場缺蛋，連速食店的早餐也停止供應蛋類產品，還好意思還待在農委會主委這個位置上嗎？請問總統蔡英文，難道台灣農業非要陳吉仲？

黨團副書記長鄭正鈐表示，民進黨政府最喜歡高喊國家隊，在2020年4月8日農委會成立了「雞蛋國家隊」，3年過去，缺蛋問題到現在依然沒有解決，甚至連孩童的營養午餐吃不到全蛋，只能以蛋液搭配其他食材提供，農委會的「雞蛋國家隊」到底在哪裡？

黨團副書記長洪孟楷表示，綠營側翼網軍和綠委還帶風向，稱根本不缺蛋，只是北部缺蛋而已，中南部都買得到蛋，如果真是這樣，這不就是農委會蛋量供應調配出現問題了？何以放任南北雞蛋失衡的問題一再發生？即便是面臨禽流感、烏俄戰爭，台灣不是唯一受到影響的國家，為何其他國家縱使蛋價上漲，也不會出現缺蛋問題？

國民黨立委李貴敏也批，陳吉仲之所以官位這麼穩，八風吹不動，就是因為篤信網軍治國。面對問題始終不思解決，而總想蒙混過關或透過網軍帶風向，誤導民眾認知。以蛋蛋危機為例，問題拖了一年多也解決不了，竟想用滿滿的蛋架誤導民眾。大官出巡，竟看不到蛋架空空如也，還想掩飾太平，這就是民進黨執政離人民越來越遠的真正原因。

蛋荒、蛋價擺不平 藍批綠只顧選情不顧民情

全台鬧蛋荒，蛋價不僅居高不下，許多地方甚至根本買不到蛋，民怨四起，國民黨南投縣黨部昨（22）日舉行「只顧選情不顧民情！南投人要讓民進黨滾蛋」記者會，南投立委補選候選人林明溱、南投縣議員游顥、國民黨副發言人呂謦煒出席，痛批陳吉仲只顧著來南投幫民進黨立委補選候選人蔡培慧造勢，不務本業，蔡培慧也只想到自己的選情，而不顧民眾難買蛋的民情，民進黨若連蛋都管不好，那南投人就要讓民進黨滾蛋！

林明溱指出，現在人民要買蛋還得預約，非常可憐，農委會主委陳吉仲每次在農業方面出問題時，都只會輕描淡寫講幾句話，政策也無法落實，雞蛋問題從年初就預料到缺蛋很嚴重，老百姓都感受到了，負責管農業的陳吉仲卻不知道缺蛋的嚴重性。農委會是否有研究缺蛋的起因？飼養蛋雞的農民礙於飼料漲價、法令限制、養雞場受到抗爭等問題，投資意願降低，政府應設法輔導協助，並增加蛋雞數量。為何雞蛋缺的這麼嚴重？因為陳吉仲沒有在關心民生的食衣住行，只在關心他的學生蔡培慧能不能補選上立委，從蔡培慧跟馬文君競選立委到蔡培慧和許淑華競選縣長時，陳吉仲動用多少國家資源為蔡培慧做人情拉票？蔡培慧烏溪線立委選不上，縣長又選不上，現在又要到濁水溪線來選立委，難道民進黨都沒人才了嗎？所有選舉都要蔡培慧一身包辦嗎？民進黨只顧選情，不顧人民的生命，不顧我們的食衣住行，不顧人民每天吃蛋的需求，一心一意只關心蔡培慧的選舉。

游顥指出，看到陳吉仲基於師生情誼多次輔選蔡培慧，就像看到陳明通和林智堅。蛋價一漲，萬物齊漲，農委會陳吉仲要負責調節調度全國的蛋量並平抑蛋價，但我們卻看到陳吉仲滿心從去年到今年都在為蔡培慧選舉，去年他也下來陪蔡培慧辦掃街、座談，然而蛋價飆高、蛋量不足，今年蛋荒時，陳吉仲還是一直下來花時間輔選蔡培慧，只顧選情，不顧民情。

呂謦煒表示，其實早在去年「蛋荒」就已經發生，蛋價也飆漲，陳吉仲所領導的農委會在2022年3月時曾表示「蛋價也不能漲太高」，表態支持平穩物價決心，還號稱雞蛋供需可能在清明節後就可以趨緩；但是去年清明過後蛋價依舊居高不下，農委會在6月底時還推測「雞蛋漲價空間不大」，結果同年7月卻馬上漲價打臉自己，直到2022年11月，陳吉仲居然還騙人民說他只有承諾解決「蛋荒」，沒說要解決「蛋價」。結果現在蛋價不僅還是居高不下，「蛋荒」問題也沒有解決。如果民進黨和蔡培慧要把南投弄完蛋，人民就要讓民進黨跟蔡培慧滾蛋！

投立委補選／蛋蛋的哀傷 藍綠隔空交火

國內缺蛋問題嚴重，民怨四起，國民黨與南投立委補選候選人林明溱昨批評，農委會主委陳吉仲不解決問題，只顧選舉，頻到南投為民進黨候選人蔡培慧輔選。蔡培慧競總表示，陳吉仲來南投解決農業用水問題，反觀林只會潑髒水；民進黨則回嗆林「只顧兒子」。

國民黨昨在黨中央和地方都舉行記者會，發言人林家興說，蔡政府毫不在意人民「蛋蛋的哀傷」，根本就是一個蛋頭政府；副發言人呂謦煒指出，地方鬧蛋荒、蛋價飆，陳吉仲雖道歉，卻不解決問題，還有空到南投輔選，只顧選情、黨意，不顧民情、民意。

林明溱更批評，南投縣茶葉產量及栽種面積冠全台，陳吉仲當主委，對岸不買南投茶葉，農民損失慘重，他若當選立委，一定會跟縣農會、縣長許淑華到對岸爭取大陸繼續購買。

對此，蔡培慧競選辦公室表示，陳吉仲到南投座談，得知地方農業困境就立刻回應交辦，農民都很肯定，才陸續增加座談；若林明溱認真了解農民需求，就知道蔡與陳吉仲近年合力解決南投旱灌區用水問題，抨擊林明溱為選舉每天潑髒水。

民進黨副秘書長黃建嘉也回嗆，蔡培慧與農委會「合作無間」照顧南投農民，不像林明溱只顧兒子、不顧南投孩子，引起南投青年世代的憤怒，讓黨內青年競爭對手游顥選到一半被「攔胡」，還要笑臉說謝謝，也難怪社會上流傳「明溱南投縣，有子身上依」的「美言」。

民進黨主席賴清德昨在中常會談到南投選舉時表示，國民黨原以為「桌頂拈柑（台語，比喻事情極其容易）」就會贏，沒想到林明溱個人問題最大，這次為子出征漸漸發酵，民進黨將以感性訴求，盼給南投一個機會。

全台鬧蛋荒 朱立倫：民進黨只顧選情、不顧民生

針對全台缺蛋議題，國民黨主席朱立倫22日於中常會上指出，台灣一再發生缺蛋危機，去年此時全民都經歷過一樣的問題，同一批官員，尤其是農委會陳吉仲主委，當初的再三保證，跟現在講的話幾乎一模一樣，「雞蛋國家隊到哪裡去了？」人民一再看到陳吉仲主委到南投輔選，「只顧選情、不顧民生」，民進黨政府讓民眾不信任，讓民眾承受蛋價高漲之痛。呼籲政府真正為民眾打拚，好好做事情才是要努力的目標。

有關2024選舉，朱立倫強調，目前正全力為南投立委補選打拼，決不容許以謠言、是非，及不實的傳聞影響黨的團結，影響全黨一致共同的目標。「我們不會拖，但是不要躁進」，希望大家讓黨籍縣市長及民意代表好好的為民眾爭取福利。

同時，朱立倫指出，國民黨將持續走對的路，不管對美、對日、對歐關係，以及對大陸的關係，親美、友日、和陸，一步一腳印在做。他並再次引用星雲大師生前的一段話，「我們不說是非，我們不聽是非，我們不傳是非，我們不怕是非。」希望大家同心協力，放下小我與自我，以全民為念，共同努力為民眾拚好日子。

朱立倫也特別感謝甫結束訪問大陸行程返台的夏副主席，此行不只與台胞、台生、台商接觸，也為台灣農漁民及弱勢產業、中小企業解決許多問題。國民黨不怕民進黨的抹黑抹紅，不怕民進黨的惡意攻擊，民進黨每天製造問題，國民黨則是全心全力在為民眾解決問題。

朱立倫強調，黨籍縣市長也陸續提出具體的好政策，台北市長蔣萬安提出的幼兒三政策、桃園市長張善政提出的解決代理教師待遇的問題，以及北北基桃4縣市長推動的交通月票等，都是具體的為民眾解決問題。希望大家能夠實實在在的做事情，每天拚政治、搞選舉，絕對不是黨籍地方首長，也不是黨中央最重要的目標。

對於南投立委補選，朱立倫表示，民進黨會動用全黨的資源與一切的媒體力量，國民黨更要展現出團結。他已拜託包括侯市長、盧市長、蔣市長、張市長、黃敏惠市長跟各個縣市長，在二二八連假期間，將輪流一起到南投，也拜託立法院黨團在選戰最後階段分批到南投，讓大家看到國民黨的決心，只有林明溱當選，才能夠第一天就上手，跟許淑華縣長同心協力為南投縣民打拚。

蛋商爆料 中南部蛋農疑囤貨抬價

近來蛋價再度飛漲，有北部蛋商爆料，中南部蛋農為了哄抬蛋價，農曆年前已出現黑市交易的狀況，近來更不依照合約如期出貨、疑有囤貨的行為，希望政府能夠注意調查。

全台鬧蛋荒，蛋品缺口變大，不但賣場祭出限購令，就連知名連鎖速食店也宣布，暫時無法供應蛋系列早餐。日前台北市蛋商公會與蛋農協商後，2月13日起雞蛋每公斤調漲2元，產地價來到每台斤42.5元，批發價每台斤52元。

不過，有北部蛋商爆料，與中南部蛋農主要簽訂長期供貨合約，每周定期到貨二至三次不等，但農曆年前已出現減少到貨量的狀況，逼著蛋商只好到黑市交易補足貨源；近來還出現蛋農不依照合約如期出貨、疑有囤貨行為，希望政府協助調查。

受「蛋荒」影響，東森（2614）購物網路平台上目前大宗採購的雞蛋組合均銷售一空，但小量組合的小農雞蛋均仍有貨，為了讓消費者都能買得到雞蛋，目前也積極與廠商聯繫，確保雞蛋能準時到貨。

缺蛋嚴重 陳吉仲：產量3月上旬回復

雞蛋國家隊成立2年，今年全台仍缺蛋、價格上漲，引發民怨。農委會主委陳吉仲昨說，他已盡最大力量調節，農委會今年已進口30萬隻種雞，將加速禽舍改建，預估蛋產量在2月下旬、3月上旬可逐步回復，受禽流感撲殺後的總隻數則在4月回到正常水準。

國內缺蛋問題嚴重，不僅麥當勞公告早餐蛋品「銷售超出預期，暫時無法供應」，新竹縣民眾更直擊超商茶葉蛋也缺，鍋裡放了一張手寫「缺蛋、不要再問了」紙板。

陳吉仲昨出席新北活動被問及缺蛋一事時說，「我想我們盡最大的力量，各位可以比較美、日、歐盟與台灣」；農委會已請畜牧處把雞蛋調度到所有通路。他說，今年原要進口26萬隻種雞，生小雞給蛋中雞場生蛋，但農委會已進口30萬隻因應。

至於何時雞蛋供貨量才回穩？陳吉仲說，若天氣回穩、禽流感減少，可在2月下旬、3月上旬逐步回復產量。現在種雞場每周至少提供49萬隻小雞到蛋中雞場，預計4月隻數回到正常水準。

國民黨智庫執行長柯志恩在臉書發文，面對禽流感與氣候問題，政府反應太慢，且不願面對現實，一再誇口「台灣不是缺蛋只是缺便宜蛋」，還安排一齣行政院副院長鄭文燦視察賣場架上有滿滿雞蛋的大戲，卻是賣場5分鐘前臨時補滿。最近網友都在喊話，能不能請鄭副院長到住家附近賣場視察，讓他們也可以買到雞蛋？

陳吉仲：雞蛋產量延至6月回穩

蛋荒紓解再延後。行政院長陳建仁昨說，隨氣溫回溫，加上農委會努力調度，現在雞蛋已供應趨穩，呼籲民眾不要搶購也不要囤積。但農委會主委陳吉仲說，三月底至少會進口五百萬顆雞蛋，且二月禽流感高峰已過，預估雞蛋產量到六月會逐漸回穩。

中華民國養雞協會蛋雞組長黃榮珍也說，近日天氣回暖，雞蛋產量會增加，協會也協調再增加八萬隻種雞給各養雞場，但新蛋雞要約三個月才能正常產蛋，要完全恢復正常供應量要等到五、六月。

不過，陳吉仲最早稱三月初回穩，後又變成四月，昨則又說要六月，民眾對官方掛保證的時程恐早已無信心。且彰化縣大城鄉一處蛋中雞場感染Ｈ５Ｎ１亞型高病原性禽流感，撲殺八○一一隻蛋中雞，究竟民眾何時能如常買到蛋，恐仍有變數。

陳吉仲說，因缺蛋對店家及人民造成困擾「我真的非常抱歉」，雞蛋產量可望在六月回穩。媒體追問若未如期實現會請辭負責？陳吉仲說「自己不會戀棧，會有所進退」。

至於蛋價飆出史上新高，台大農經濟教授徐世勳認為，這是「以價制量」，也讓生產者盡速投入生產，餐飲小吃改菜單也是一種調節降低需求，就讓市場機制自行調節價格供需；而短期進口澳洲雞蛋調度，不僅進口量杯水車薪，安定民心意義大於實質功能，且因進口成本高，補貼也是納稅錢，一點都不划算。

陳吉仲：每天3150萬雞產蛋 缺蛋已大幅減少

就國內缺蛋、蛋價調整，連帶造成相關品項、小吃、商家調整物價。農委會主委陳吉仲今（22日）赴立法院備詢期間，再度被問及，缺蛋問題何時能解決？陳吉仲表示，現在有大概3150萬蛋雞每天產蛋，加上氣溫、禽流感問題獲得解決，缺蛋問題已經大幅減少。

陳吉仲表示，今天是星期三，會再公布所有國內整體的雞蛋產銷資訊，按照下午將公布的最新資訊，將可以發現國內的蛋雞隻數正逐漸上升，比上禮拜更往上，大概3150萬隻的蛋雞正在每天生產雞蛋，且還在每天增加中。

陳吉仲接著說，再加上，現在中南部氣溫很好，溫度維持在一個很好的水準，而且禽流感也在各地方政府協助底下，獲得很好的控制，所以雞蛋產能在逐漸恢復。

陳吉仲強調，進口的部分，3月底前至少超過500萬顆，到了4月、5月，每月至少超過3000萬顆以後的雞蛋進口，來補足短期不足的部分。農委會也很感謝加工業者，在這段期間幫忙調度，所以大家應該可以發現，所謂雞蛋不足現象已經大幅度在減少。

進口雞蛋再擴大！陳吉仲：4、5月各進口3000萬顆雞蛋

國內缺蛋狀況持續嚴峻，農委會靠進口補足，從喊3月底進口500萬顆雞蛋，農委會主委陳吉仲今天再喊，4月份、5月份，每個月會進口達3000萬顆雞蛋補足。

立法院經濟委員會今天進行農委會業務報告。針對雞蛋短缺，產業團體反映，現階段基準報價仍不足以反映成本，陳吉仲說，資訊要更正。

他表示，每周三會公布國內的雞蛋產銷資訊，依照最新的資訊，可以發現，現在國內產蛋隻數逐漸往上升比上周更多，超過3150萬隻產蛋雞每天生產雞蛋且持續增加，現在中南部氣溫非常好，已經在吹南風，溫度都維持很好的水準，而且禽流感也在各地方政府協助下，有很好的控制，所以才能逐漸恢復。

陳吉仲說，到下禮拜、3月底，至少進口超過500萬顆雞蛋；4月、5月、每一個月至少都會進口超過3000萬顆以上的雞蛋，來彌補短期的不足，也非常感謝所有的加工業者，他們在這段期間讓農委會調度，雞蛋不足的現象，已經大幅減少。

3000萬顆進口雞蛋，若以澳洲空運進口500萬顆雞蛋、政府補貼3000萬元為基準計算，若同樣高規格空運進口每個月3000萬顆雞蛋，政府補貼最多需要1.8億元。陳吉仲說，由於現在是進口包括美國、澳洲、日本、巴西、土耳其、泰國、菲律賓、馬來西亞等八國雞蛋，有的是透過海運，因此推估每個月補貼金額不會這麼高。

陳吉仲表示，現在蛋價是透過少數團體決定，蛋產地的價格以及實際的價格已經有一段距離，過去每天需求2000萬顆，大約10萬多箱就夠了；現在每日需求2400萬顆雞蛋，需求增加兩成，但雞蛋產能有沒有隨之增加？加上養雞場為鄰避設施，很多縣市政府都訂有自治條例，禽舍興建有困難，因此會透過畜牧場更新、針對產銷資訊更精準掌握，如對百分之百透過洗選蛋掌握資料。

他說，去年因應可能的缺蛋，去年庫存調節三萬箱，因應今年底面對更大的挑戰，雞蛋庫存會增加十倍，達到30萬箱。