日本餐廳為何只提供冰水？ 超暖原因曝光
不少到過日本旅遊的民眾用餐時都會發現，餐廳不管夏天或冬天基本上都只提供冰水，這讓許多人相當不解與好奇，對此，日本台灣交流協會就在臉書分享背後的原因。
不少台灣人習慣在冬天喝溫熱水，有網友好奇發問「日本人每天喝冰水身體都不會不好嗎？」，對此日本台灣交流協會就在臉書粉專分享了提供冰水的淵源，原來以前電力和冰箱稀缺的年代，主人家為了款待客人，會將得來不易的冰塊加進冷水中以示尊重，而這個習俗自然而然就在禮貌至上的日本流傳至今，「所以下次前往日本旅行的時候，別再誤會啦，每喝一口冰水，就是代表又被店家重視一次了呢！」
其他有關提供冰水的原因也包含下列幾點：第一，日本水龍頭的水可以直接飲用，但當地人認為直接喝味道不太好，加入冰塊以中和水龍頭水的味道；第二，冰水能降溫和解辣，若吃到很熱或很辣的食物時，冰水可以幫助快速降溫及緩解嗆辣感；最後一點則是，日本的室內在冬天有暖氣，加上吃東西坐久了容易流汗，即使提供冰水，喝起來也不會冷。
「終於有答案了，真是貼心的重視每一位客人！」、「終於真相大白了」、「學習到了新知識」、「謝謝分享，文化差異在被理解後能夠真切感受到對方的心意呢」、「原來如此！跟台南菜的口味都很甜是同樣的道理嗎」、「之前有日本客人冬天來我們飯店用餐的，當時又是寒流來襲，給他們熱水喝就被客訴處理了」。
