全球首例 紐西蘭課徵牲畜打嗝稅 餵牛吃益生菌有效？
為了實現2050碳中和目標，牲畜比人口多的紐西蘭，決定推行備受爭議的生物甲烷排放稅，亦即牛羊打嗝稅，創下全球首例。
綜合美聯社與路透報導，紐西蘭人口僅500萬，卻有1,000頭乳牛與肉牛、2,600萬隻綿羊，農產品占了出口75%，其中尤以乳製品最多，是國家經濟支柱。如此龐大的畜牧業，想當然爾成了碳排放的主要「元凶」。
全球為了氣候變遷致力減災、減少碳排，紐西蘭也不例外。要達到2050年零碳排目標，其中一項重大舉措，就是削減農場的溫室氣體排放量，2030年降10%，2050年則要減少47%。
確切的課稅標準尚未出爐，農民最快將於2025年開始繳牲畜甲烷稅，成本勢將轉嫁至產品上。面臨龐大的民怨，紐國政府5月就允諾，四年注資3億8,000萬紐幣（新台幣67億元）於減少農業碳排工作，包括對各種新興科技的投資。
目前已出現兩種令人振奮的方法，分別從飼料與基因著手。在北帕默斯頓（Palmerston North）的一項試驗中，科學家發現，將名為Kowbucha的益生菌加至奶中餵給小牛吃，可減少20%甲烷排放量。
科學家認為，攝取益生菌就能降低排氣，是天然有效又方便的方法，不傷牲畜、不影響泌乳，可大力推行，讓農民廣為使用。另，如生機公司帝斯曼（Royal DSM）的飼料添加物Bovaer，也證明可降低乳牛排氣量30%，肉牛更多。
此外，去年12月，紐西蘭研究單位AgResearch發現某種綿羊排氣量特別少，較排氣最多的綿羊減少了13%的甲烷排放量，乳品產業正研究，如何將此研究應用於牛隻身上。又，一種名為EcoPond的產品，可消除農場廢水中的甲烷，該產品已於2021年底上市。
2003年，紐西蘭工黨政府也曾試圖推行類似的甲烷排放稅，被戲稱為放屁稅（fart tax），雖然多數甲烷是來自打嗝。當時該措施遭遇農民強力反彈，推行未果，如今阿爾登（Jacinda Ardern）總理的工黨政府為了減災、成為相關科技的先鋒，決意執行此政策，再次激怒農民，不啻是一場政治賭注，明年能否連任，端看這龐大的選民族群，買不買帳。
紐西蘭實驗飼料添加益生菌 有效減少牛羊甲烷排放
一群小牛正在津津有味吸著奶，不過他們喝的並不是母牛的乳汁，而是添加益生菌的配方奶。紐西蘭乳品業者發現，在乳製品中添加益生菌，不僅對人體有好處，讓乳牛吃了，竟有減少牠們打嗝放屁，進而減少甲烷排放的效果。
紐西蘭乳品實驗發展科學家巴賽特表示，「令我真正振奮的時刻是，當我們得知第一次牛隻試驗結果時，證明這些動物減少了高達 20%的甲烷排放。」
紐西蘭是全球最大乳製品出口國，總計飼養了3600萬頭牛羊，這些牛羊產生的甲烷和一氧化二氮，就占了紐西蘭溫室氣體排放量的一半。為了展現對抗暖化的決心，紐西蘭政府創全球先例，在6月間公布一項農業碳排定價計畫，將立法要求農民從2025年起，為所養牲畜的碳排放量付費，目標希望在 2030年之前，生物甲烷排放量相比2017年減少10%，到2050年減少 47%。這項政策成了畜牧業者的一大挑戰。
紐西蘭農業經濟學家基爾斯比指出，「目前減少碳排放最簡單方法，是減少產能或減少動物數量，這是一大挑戰，因為我們正試圖生產足夠的食物，繼續生產糧食，並提升我們的出口水平。」
如何在不影響產能、不減少牲畜數量的情況下，減少甲烷排放，業者持續透過實驗證實，在動物飲食中加入益生菌，不失為簡單有效的辦法。
紐西蘭乳品實驗發展科學家巴賽特表示，「所以農民使用起來真的很容易，他們可以拿一袋（益生菌）粉末，混合到給小牛喝的牛奶中，所以他們把它混合在桶裡給小牛喝，然後任務完成。」
業者希望2024年之前，就能將動物使用的益生菌上市，減輕農民為碳排付費的負擔。而除了益生菌， 美國、英國等研究團隊也發現，如果在牛羊的飼料中添加海藻，也可以有效減少甲烷的排放量。
紐西蘭為減碳 擬對牛羊打嗝及尿液課稅
紐西蘭總理阿爾登（Jacinda Ardern）11日發表政府向農牧業課徵氣候變遷稅的計畫。阿爾登說，「這項提案意味著，紐西蘭農民將在全世界率先減少農業的溫室效應氣體排放」。
報導稱，根據紐西蘭政府11日公布的提案諮詢文件指出，未來將分別對農場的二氧化碳、一氧化二氮等可「長期存在」溫室氣體（long-lived gases），以及生物衍生甲烷（biogenic methane）徵稅，前者每年定價一次；後者則依紐西蘭國內的甲烷減排目標調整，價格每年或每三年審議一次。
據瞭解，紐西蘭人口僅500萬人，卻有約1000萬隻牛、2600萬隻羊，全國的溫室效應氣體總排放量有將近一半來自畜牧業。紐西蘭訂出要在2050年達到碳中和，該計畫的一部分是2030年前將來自畜牧業牲口的甲烷排量減少10%、2050年減少47%
