迴轉壽司裝置等入選日本“機械遺產”

日本機械學會30日宣佈，以具有歷史意義的機械技術為對象的“機械遺產”今年有迴轉壽司的裝置、自動捏飯的壽司機器人、投球機等9項入選。

據該學會稱，迴轉壽司的系統由元祿產業（大阪府）創始人開發，1958年引進到開在大阪府的“元祿迴轉壽司”1號店，之後推廣開來。入選遺產的是傳送碟子的1985年制傳送帶裝置等，目前在堺市的門店仍被使用。學會指出：“能輕鬆而便宜地吃上壽司的新飲食文化得到了普及。”

鈴茂器工（東京都）1981年開發的“壽司機器人1號機”憑藉捏飯鬆緊適中的技術而受到肯定。投球機由熊谷組（現為TECHNOS，愛知縣）1958年製造，現存日本國內最古老的裝置等2台入選。均採用被稱為彈射式、用壓縮彈簧將球推出的原理。

日立製作所（東京都）製造、舊國鐵1960年開始用於開發東海道新幹線列車的試驗裝置以及共榮精機制作所（現為ORION機械，長野縣）1957年開發的電動擠牛奶機等也入選。始於2007年的機械遺產目前共有113件。