人工養殖章魚掀爭議 科學家：養章魚將導致海洋生態滅絕

人類馴養家畜有上千年歷史，我們因畜牧業的發展和受益匪淺，然而儘管科技逐漸發達農場內的牲畜不再拘限於牛羊，但有些人類喜愛食用的動物並不適合被畜牧，特別是水產，科學家發現人類餵飽口腹之慾而養殖章魚所帶來的威脅，可能使整個海洋生態系統崩壞。

科學家在 2019 年 5 月於《科學與技術問題》（ Issues in Science and Technology）期刊論文中認為，人們永遠不該養殖章魚，原因不只是這些八爪生物擁有過人的智慧，還有養殖農場將會對環境造成的傷害。然而即使科學家振臂疾呼，隨著全球市場需求增加，章魚養殖業早已開始。

環境科學家指出，養殖漁業生物糞便將造成海水氮、磷污染，疾病傳播，養殖與野生魚類雜交帶來的不確定因素，同時養殖漁場也將壓縮原生魚類的棲息地。其中最令人擔憂的是章魚的食物來源，章魚和大部分的魚類一樣需要魚油和蛋白，但最大的不同是他們只食用活體。

章魚屬於肉食性軟體動物，食物包括螃蟹、魚類、貝類、海星，大型的章魚甚至能夠捕食龍蝦、中小型鯊魚等。養殖章魚代表，對海洋中的野生魚類和無脊椎動物造成極大的威脅，目前全球約有三分之一的魚被磨成「魚粉」轉化成其他動物的飼料，漁業資源正因為人為過度捕撈枯竭。

此外，章魚需要非常大量的食物，至少是體重的三倍，為了確保養殖章魚吃飽，不只會對破壞海洋生態，也將威脅人類糧食安全。

精神病學家指出，章魚能夠產生和儲存短期、長期記憶，有能力學習使用工具，這些八爪的朋友多次證實擁有過人的學習力，但也代表他們很容易無聊，這也是為什麼水族館會放玩具，或是世足盃冠軍的預測箱給牠們。

將這些章魚放在養殖場內，最有可能的是他們集體越獄，但令人擔憂的是章魚會在囚禁情境下表現出自殘行為，包括吞噬自己的觸手。日前日本海鮮公司成功孵化了章魚卵，並預計在明年將拓展養殖章魚市場，鑑於水產養殖造成的環境破壞和動物倫理，科學家希望政府能夠停止投資章魚養殖，轉向其他環境友善的糧食生產領域。