金鑽鳳梨爆量價慘跌 農民嘆：做白工！

雲林古坑的台農17號「金鑽鳳梨」，現正進入產期，今年因節氣延後，導致南部的鳳梨，與雲林產期重疊、產量爆量，產地的收購價，從月初每台斤15、16元，一路掉到5元，農民感嘆，連成本都不夠，根本是在「做白工」！ 

頂著烈日，農民在鳳梨園採收鳳梨，剛採下的金鑽鳳梨，切開外皮，金黃色的果肉，鮮甜又多汁，但這麼好吃的鳳梨，農民卻感嘆，採收鳳梨，連工錢都不夠！

一車車的鳳梨送到集散場，往年收購價，每台斤都有17元左右，但今年因為暴量，從月初的每台斤15、16元，跌到剩每台斤5元，農民說，鳳梨要栽種一年半才能收成，一分地成本約要3萬多元，一台斤至少要10元左右才有賺錢，往年這一車大概可以賣到3、4萬元，但今年這一整車卻賣不到1萬元，連肥料錢都不夠。

盤商表示，往年這個季節，剛好是南部的鳳梨出完，輪到雲林的鳳梨開始採收，今年因為節氣延後，導致南部的鳳梨還在產期。而雲林的鳳梨也進入產期，兩地的鳳梨產期撞期，產量暴量，價格崩盤，有農民質疑爆量原因，可能與台糖出租土地，大量栽種鳳梨有關，希望農委會，能檢討台糖土地出租政策。

蕉鳳梨盛產價格亂，陳吉仲：力求回穩，長期建完整冷鏈、農民保險穩定生產

香蕉、鳳梨傳出價跌消息，產地更傳言「香蕉每公斤收購價才一元。」農委會副主委陳吉仲昨（31）日記者會上表示，從上月開始已祭出五大措施，去化香蕉格外品，讓市場香蕉量下降、價格回穩，同時積極促銷品質較好的香蕉，拓展外銷出口，期望北農拍賣價格從昨天每公斤10元，今天超過12元。

陳吉仲：五大機制讓價格回穩

由於產地青蕉送至拍賣市場，需要催熟、包裝、運輸等費用，成本約為六元。陳吉仲指出，香蕉青蕉產地平均價格四到五元，現以擴大通路採購、外銷出口方式，以優於產地價的十幾元方式採購，讓香蕉價格回穩；而鳳梨也藉由外銷帶動下，目前產地價格已回升到一公斤15元，高於生產成本7.4元。

今年春夏蕉預估產量達19萬9026公噸，陳吉仲表示，產量比去年減少1%，今年主要是因為氣候穩定，春蕉數量顯著成長，只要解決春蕉五千到七千噸，價格一定可以回穩。

因此農委會也在四月啟動五大機制處理，包括擴大通路商、量販店促銷4000公噸；輔導加工廠商增加採購香蕉，補助加工處理費一公斤兩塊，共處理350公噸；去化香蕉格外品2000公噸；鼓勵企業團購、國軍團膳採購，共610公噸；自6月8日起，每周外銷12公噸香蕉至中東杜拜，連續十周，共120公噸，且產地採購價格不低於每公斤12元。

鳳梨外銷較去年增加9%

在鳳梨部分，今年預估產量為57萬8604公噸，較去年增加5%，主要盛產期在三至六月，目前高屏地區採收進度八、九成，中部地區四至五成。陳吉仲表示，外界質疑鳳梨沒在做外銷，完全錯誤，截至本年5月30日已外銷29,703公噸，較去年同期27,077公噸，增加9%，目前鳳梨批發價格已經回穩。

農產公司：香蕉搶種導致苦果

不過，陳吉仲強調，上述都只是短期措施，應以長期目標來看，像是建置「蔬果產銷資訊整合查詢平台」，提供鳳梨、高麗菜、結球白菜等農作物供需資訊，像是氣象資料、每月蕉苗供應數量及批發市場交易行情等資料。

但即使揭露資訊，仍要回歸到農民種植行為，福和生鮮農產公司董事長邱進福就指出，去年就看見香蕉種苗供不應求狀況，「奉勸農民不要種，但這些警訊農民都聽不進去。」

「很難叫農民不種，但政府有義務揭露資訊，讓農民自己去判斷。」農糧署副署長蘇茂祥則表示，每年香蕉或是大宗蔬菜都會發布預警訊息，超過合理種植面積，就會請農民減種，農民不聽勸，就要承擔責任。但蕉價低政府也有義務協助，因此四月份也啟動上述措施。

農民搶種導致香蕉爆量？農糧署主秘翁震炘指出，「沒有搶種，農民大多錯開產期了！」香蕉為一年生作物，去年一到四月蕉價好，蕉苗多賣，但五月就會碰到低價期，一般五到九月少有人買蕉苗種植，且一到四月的蕉苗早就採收了，強調「今年因為天氣熱沒有銷。」

陳吉仲：長期推收入保險、完整冷鏈解決問題

香蕉容易有產銷失調狀況，陳吉仲指出，要解決根本之道，必須推行農民長期收入保險，只要配合政府做種苗登記、產銷履歷、有機等，就保證一定收入。長期下來，就不需花這麼多心力做產銷調節跟災害補償，不只針對香蕉，也會積極處理大蒜、洋蔥等。

此外，台灣缺乏完整冷鏈系統，在調節上較無彈性，陳吉仲表示，如果冷鏈系統建立，青蕉就可先冷藏處理。因此農委會也預計在桃園、彰化、屏東建設冷鏈體系，最快的屏東科技園區，可有1500坪以上的大型冷藏設備，加上各農民團體冷藏設備，建立起完整冷鏈系統，「就能解決香蕉、洋蔥等問題，價格就會維持在一定水準。」

香蕉鳳梨價格崩盤！綠營農業票大失血

農產品價格崩盤已衝擊綠營年底縣市長選情，全國農會透露，崩盤的水果產地大多在中南部，農民怨聲載道，在農業縣市不僅綠營議員選情告急，並衝擊縣市首長。民進黨中央驚覺事態嚴重，包括黨部高層、蔡英文總統和農委會近日將密集下鄉穩定民心。

藍執政也曾滯銷但沒這麼慘

今年5、6月未如往年連續豪雨，加上去年農產品價格高，農民搶種、天氣炎熱，香蕉、鳳梨產量大增，導致價格崩跌，儘管在蔡英文總統震怒後，農委會趕緊採取各項措施，香蕉價格陸續回穩，但農民怒火並未平復。

中華民國農會理事長蕭景田表示，除了先前滯銷的香蕉、鳳梨外，即將進入盛產的芒果，價格也不看好，鳳梨產地主要在台東、屏東、高雄和台南，香蕉則以高雄旗山最大宗，各地方農會都反映，中南部縣市農民都在談，國民黨執政時也曾經滯銷，但沒現在這麼淒慘。

市場萎縮農民反映「投錯了」

他說，以往有大陸市場，加上兩岸互動管道順暢，水果滯銷很快就能找到銷路，現在不僅大陸市場萎縮，兩岸互動陷入冰點，農產品具有保鮮期，歐美等市場很難取代大陸，日韓市場拓銷也有限，可預見未來幾年都將面臨同樣困境，許多農民反映「投錯了」。農民的不滿投射在年底選舉，不僅是農業縣市議員，甚至波及到農業縣市的台中市長林佳龍、彰化縣長魏明谷等人的選情。

除了水果，中部正在收穫的稻穀，因氣象局預報將有豪雨，農民提前在2周前採收爆量，也讓稻穀價格一路下滑。民進黨嘉義縣黨部主委林沐惠表示，搶收的稻穀還未完全成熟，加上瞬間爆量，糧商趁機砍價，導致農民反彈。

不過他說，農委會主委林聰賢6月11日已親自到嘉義縣，要求農會保價收購，這幾天價格有比較回穩，至少糧商不敢再亂殺價。

府黨救火高層密集下鄉固樁

農業大縣的民進黨雲林縣黨部主委廖丁賜表示，香蕉、鳳梨等一連串水果價格崩跌事件，確實對農業縣市選情構成不利影響，加上國民黨透過農漁會和產銷合作社對農民「塞弄」，縣市長和議員選情都受到波及。

他說，政府和黨中央了解目前農業縣市的狀況，不僅農委會已介入處理改善，黨中央預計本周會派出高層赴雲林縣了解，全力鞏固地方選情。

黨政高層表示，蔡英文總統和府祕書長陳菊都非常關切農產品供需和價格情況，近期會陸續安排走訪地方，只要有需要，他們都很樂意幫農民行銷。

鳳梨盛產價格崩跌 每公斤只剩5~6元

今年（2018年）氣候平順，鳳梨盛產，價格卻崩盤，產地最低每公斤只有5~6元，市場上3個100，甚至更便宜！果賤傷農，農民打算北上行政院「砸鳳梨抗議」，農糧署今天緊急出面解釋，出口數量不減反增、6月豪雨影響也已經過了，產地價已經回到每公斤10元，希望農民取消陳抗，不過顯然雙方沒有共識，抗議可能還是會如期登場。

鳳梨一個一個接著削，店員砍鳳梨沒停過，不少民眾趁便宜搶購，因為鳳梨3顆居然只要100元。

民眾：「（有看過這麼便宜的鳳梨嗎），沒有耶。」

民眾：「（3支100）沒有看過，至少要60、70元。」

連店員都透露，鳳梨低價到連他賣水果到現在沒看過這種價格，但今年氣候平順，鳳梨大出，總產量達58萬，難道是因為外銷不佳才跌價嗎？

農糧署副署長蘇茂祥：「進口的數量，已經比去年一整年增加28%，金鑽鳳梨外銷數量，繼續再創歷年新高。」

農糧署解釋，受到六月中旬豪雨影響，雲林、嘉義地區金鑽鳳梨「肉聲果」比例大增，產地價格慘不忍睹，最低每公斤5~6元，根本賣多賠多，價格長期大跌，果賤傷農，農民打算串聯北上陳情，甚至不排除丟鳳梨，傳出農糧署緊急安撫。

農糧署副署長蘇茂祥：「我們到產地去了解，也跟農民達成共識，媒合加工廠，用每公斤8元，進場收購這些加工果。」

合作社負責人簡源松：「農糧署副主委有下來，之前賠這麼多，要不要加減補助，副主委說過去沒條例，沒辦法處理，我有跟農民溝通，他們不願意，說一定要抗議。」

對於補助，雙方沒有共識，農民還是會如期北上抗議，鳳梨賤價到底怎麼辦？農糧署表示，會協助媒合加工業者收購鳳梨來加工，而接近產季末期量少價揚，這週產地價格回溫10元，批發市場平均13.1元，農糧署要外界別擔心，鳳梨價格會逐漸回溫，保障農民收益。

鳳梨到底誰跌價？豪雨後肉聲果次級品大增，每公斤8元收購

鳳梨價格傳出大崩盤，農委會二度召開記者會回應，主委林聰賢表示，是豪雨導致鳳梨品質不穩，目前政府已啟動採購加工措施，使鳳梨市場批發價回升至每公斤16.5元；同時也會加強內銷、外銷、加工三大作法，解決國內水果長期產銷失衡的問題。

而屏東和台南的鳳梨農則表示，為避免肉聲果影響整體鳳梨價格，都會刻意避開梅雨和豪雨季採收；嘉義鳳梨農更指出，肉聲果沒有不好吃、只是不耐久放，對於政府以每公斤8元收購次級果，認為價格還算可以。

小辭典：用手指或棍子輕彈鳳梨可以辨識鳳梨品質，敲打時有如鼓聲，稱為「鼓聲果」，代表鳳梨水分少、不易過熟，能夠久放。若聲音低沉，則為「肉聲果」，代表該顆鳳梨水分高、即將過熟、不適合儲放，因此需即早吃完。

收購鳳梨次級品進行加工 強調價格已回升

鳳梨近期傳出價格崩盤消息，農委會今（3）日再度召開記者會說明，主委林聰賢表示，今（107）年6月中旬後受豪雨影響，雲林、嘉義地區金鑽鳳梨的肉聲果比例高，而肉聲果品質低、不耐儲存、難以外銷，確實造成整體鳳梨價格下跌。

但林聰賢指出，29日嘉義有農民向中央反映，農糧署隔天就啟動收購機制，媒合加工業者以每公斤8元收購鳳梨次級品，作為產製鳳梨乾、鳳梨餡、鳳梨汁、果醬和鳳梨醋等產品原料，「價格已經上揚了，今天台北市場批發價格來到每公斤16.5了。」強調沒有價格崩跌問題。

農委會：加強內外銷　銷量超過4萬公噸

林聰賢表示，國內鳳梨種植面積約1萬1,000公頃，年產量58萬5,000公噸，栽培品種以金鑽鳳梨最多、佔85％。內銷市場上，鼓勵企業訂購、行銷展售會、國軍副食和監所團膳訂購，以及媒合加工業者採購，促進國產鳳梨用量達8,200公噸。此外，針對品質較好的果品則強化外銷市場，截至6月30日外銷量達3萬5,080公噸，較去年增加28%，強調外銷市場並未萎縮。

解決產銷失衡　農委會三作法，目標提高三成去化量

面對蔬果長期產銷失衡，林聰賢表示，未來針對香蕉、鳳梨、洋蔥和大蒜等作物，將以該項作物總產量為準，辦理「增加外銷10%、加工10%、直銷促銷10%」的三大作法，目標在五年內減少產銷失衡發生的頻率，林表示，希望能成功消化30%產量，就能穩定農民生產。

相關配套措施如建置產銷資訊平台、輔導轉作、調整關稅配額制度、開發多元加工管道、建立旗艦物流和區域冷鏈系統、提升外銷競爭力、鼓勵農民契作、開發直送和電子通路等。

火龍果產期7-10月，目前即將進入第一批採收期，是否可能成為下一波價格暴跌的水果，林聰賢回應，已啟動專案輔導農民，會教導農民分批催花，不會讓火龍果集中在單一月份生產。

農民多已分批採收，減少肉聲果數量

屏東縣龍潭果菜生產合作社理事長何秉洋表示，屏東為台灣鳳梨第一大產區、種植面積佔全國1/3，主要產季在3月。坦言每年梅雨季過後肉聲果暴增，若遇連日大雨、肉聲果最高可能佔總產量八成，「是個大問題！」因此屏東鳳梨農的採收工作都會集中在清明節至端午節前半個月，以減少農田損失。

台南市關廟種植有機鳳梨的農民劉瑞明也表示，夏季時高溫高濕、鳳梨口感不好，因此主要會在4-5月完成採收，降低6月份的鳳梨產量。對於政府收購次級品作為加工原料，劉瑞明認為加工是延長鮮果壽命的好方法，但擔憂國內沒有能處理大量肉聲果的加工工廠，「只能消化少部分鳳梨數量，無法完全解決肉聲果問題。」

嘉義鳳梨農王世仁指出，嘉義大林區稻田居多，土壤吸水性好，一遇大雨則淹水機率高，推斷是導致這次豪雨過後、大林鳳梨農民損失慘重的原因。另外，他也表示，鳳梨若是種在紅土中，紅土黏性較高、水不易滲透，就能減少農田積水的可能。

面對每年梅雨或豪雨過後的大量肉聲果產生，他認為肉聲果其實沒有不好吃、只是不耐儲放，因此價格普遍較低，坦言遇到價格太低的時候也會放棄採收，至於政府以每公斤8元收購次級果是否合理？他則表示：「還算可以。」

王世堅快去找果蟲

找果蟲？果蟲絕對是「行政院長賴清德」！

鳳梨農怒吼！賴揆一句台獨 外銷訂單全完了

為抗議產銷失衡，200多名農民在國民黨立委張麗善帶領下前往行政院陳情，並在行政院大門前怒砸鳳梨，遞交「十大救農建言書」，有農民當場怒飆，為了行政院長賴清德「務實台獨工作者」一句話，台獨變成「台灣農產農產品有毒」，今年3月以後外銷訂單都沒了，一切「完蛋了」。

鳳梨種了20年的嘉義縣大林鎮鳳梨農范碧雲說，賴揆說錯話害死農民，一句台獨被解釋為「台灣農產農產品有毒」，通常正常價位1斤還有3元，但現在只剩1元，血本無歸。去年1斤均價還有10元，勉強可以打平，今年3月以後外銷訂單都沒了，小孩沒學費要怎麼辦？

張麗善帶領雲林、嘉義、台南、屏東等中南部縣市鳳梨農到政院抗議，張麗善表示，一顆鳳梨要種18個月，但18個月後剩下1到3元，但任憑如何喊話，政府就當作沒聽見，農民欲哭無淚。

張麗善等人並提出十大農建言書，呼籲建構完整產銷制度；積極建立預警機制；積極開拓外銷市場；打開農產品價格天花板；重啟九五機制建立農產品樓地板價格；此外也要針對蒜頭、花生、鳳梨提供相關補助，鳳梨一公頃也要補助12萬元苗株費用。

張麗善等人也呼籲賴揆以蒼生為念，重新建立兩岸穩定發展關係，打開外銷通路；農委會也要建構一個讓農民安心種、歡喜收的耕作環境，農委會主委林聰賢應有作為。負責收下陳情書的行政院參議何忠昇則承諾會轉達農民意見。

何忠昇並說，政府已推動企業訂購、促銷展售、食品加工業者採購，這些措施都有用，台北果菜市場今天的批發價達到一公斤19元，有回穩跡象；至於農民要求提供補助，則需要再研議。

鳳梨農抗議產銷失衡 農委會重申外銷沒受阻

嘉義鳳梨果農今天北上抗議產銷失衡，農委會重申，本次已收購40公噸肉聲果（下級品）去加工，並推3支箭、8大措施強化產銷，鳳梨外銷近年持續成長，主要銷往中國大陸。

鳳梨價格大跌，嘉義、雲林、台南與屏東等地約200多名農民，今天上午前往行政院大門口砸鳳梨抗議產銷失衡，要求政府應提供每公頃新台幣12萬元補助。

農委會農糧署副署長蘇茂祥說，他30日南下了解，提出以每公斤新台幣8元、高於成本價每公斤7.6元的行情收購鳳梨供加工使用，獲得多數果農認同，因此今天北上抗議果農減至約200人左右。

鳳梨主要產季2到7月，果農多在6月採收金鑽鳳梨以避開颱風，今年5月沒有梅雨，6月中旬豪雨不斷，嘉義、雲林的金鑽鳳梨產區出現含水量高的肉聲果，屬於下級品，價格很差，因此部分果農北上抗議。

農委會農糧署副署長莊老達下午接受媒體聯訪時說，抗議農民提出的訴求與農委會相關的是產銷資訊有效傳達，以及拓展外銷等；農委會主委林聰賢昨天已宣布，要推動8大措施、3支箭，讓香蕉、鳳梨、洋蔥及大蒜等易產銷失衡的作物，5年內降低發生的頻率。

莊老達並說，香蕉、鳳梨今年在台北果菜批發市場的交易均價都高於成本價格，目前持續回穩，沒有價格崩盤，那是媒體寫的。

8大措施包含建置完善「蔬果產銷資訊整合查詢平台」、輔導轉作、關稅配額制度調整、多元加工研發利用、建立旗艦物流及區域冷鏈系統、運用民間資源建立農糧產品產銷穩定機制、提升外銷競爭力、調整市場結構及通路。

3支箭則是就已經在執行的外銷、加工、直銷促銷這3項機制，都要強化到各占總產量的10%。

媒體詢問，前往行政院抗議的果農質疑民進黨執政，讓鳳梨外銷中國大陸受阻。莊老達說，前天農糧署召開的記者會中已提出數據，鳳梨從103年外銷9022公噸，一路成長到今年的3萬5080公噸，絕大多數都是銷往中國大陸，外銷沒受阻。

稍後蘇茂祥接受電話訪問時重申，103年至今年每年外銷中國大陸都占總外銷量的9成左右到97%、98%，今年外銷量並比去年成長28%，創新高。

莊老達補充，肉聲果現切吃汁多，但是不利儲運，會流出汁液，外銷不會選購肉聲果，所以已經用高於生產成本的價格收購加工，協助農民解決，累計收購30多、40公噸，對比鳳梨年產量58萬餘公噸，占比很小，約使用預算32萬元。

鳳梨價格崩盤 蔡英文怒問：告訴我下一個是哪種水果？

繼香蕉價格崩盤後，近期鳳梨大豐收，同樣面臨價格崩跌、產銷失衡問題，200 多名農民今（ 4 ）日北上至立法院、行政院砸鳳梨抗議，高喊「政府無能，農民無辜」口號要求農委會主委林聰賢下台。對此，總統蔡英文也在民進黨中常會中表達關切，一度難掩不滿情緒，問道「你們告訴我下一個會是哪種水果？」質疑為何已上任 2 年多，農委會登記收購制度明年才要上路？

民進黨今日下午舉行中常會，據與會人士轉述，對於農產品產銷失衡，行政院秘書長卓榮泰指出，政府已經盤整相關資訊，並做好市場觀察，有完整對策。提到鳳梨價格問題，蔡英文直問「你們告訴我，下一個會是哪項水果？」雖然語氣正常卻仍難掩怒氣，她隨後也坦言確實有生氣，並自嘲「我不能講話太大聲，免得人家又說我是震怒」。

針對蔡英文發問，在場幾個人異口同聲地回答「火龍果」。民進黨立委陳明文指出，最近大家討論到鳳梨和香蕉的產銷失衡，希望下一次大家討論時，火龍果不會是一個新議題，而蔡英文則要農糧署先做好預防，不要再流血。

過程中，雖然有綠委出面替農委會緩頰，提到農委會早在研擬收購制度，蔡英文仍不滿反問「登記收割制度為何是明年才做？我們都執政 2 年了！」行政部門則沒有回應。