不意外! 芝加哥爆米花1桶逾千 收攤了
來自美國芝加哥,被說是爆米花界的愛馬士的Garrett Popcron,2015年登台一度掀起排隊旋風,就算桶裝最貴要價近千元,沒排上1、2小時還是買不到。但這被許多網友譽為「地表上最好吃爆米花」,卻驚爆在4月底已經悄悄停業,退出台灣市場。
倒下金黃爆米花,濃濃的起司香,另外還有香脆焦糖,搭配在一起的經典口味,被封為地表最強爆米花,兩年前風光進駐101,如今無預警退出台灣市場。
百貨公司全面撤櫃,打開官方臉書公告,上面寫著2018年4月底結束營業,感謝支持的消費者。當初開幕還邀請艾利克斯夫妻站台,全盛時期在101跟SOGO開店,想要買幾乎得先排隊1~2個小時,盛況宛如曇花一現。
不少人覺得,定價太貴,熱頭過去就沒人想買。看看,芝加哥爆米花袋裝從90到最高395元,桶裝最貴更要1080元;但本土的星球工坊,袋裝定價150-250元,另一家卡滋,走賣場通路,更只賣賣60元。
不只價格,Garrett只有起司跟焦糖,口味太少,恐怕也是退燒原因,除了台灣,傳出在新加坡的據點也逐一撤出。不論虧損退場究竟是因為價格、還是口味?確定的是,短短2年半就打烊收攤。
爆米花業者停業 專家:創新才能延壽
2年半前風光插旗台灣的美國爆米花品牌Garrett,突然在粉絲團上宣布閃電停業,讓粉絲們相當錯愕。但看看現在賣爆米花的業者,像雨後春筍般冒出來,要怎麼在這片競爭紅海生存,行銷專家分析,除了通路要佈得廣,新鮮感更是品牌延長壽命主要關鍵。
台灣品牌爆米花單一櫃點,月銷售量就超過一萬包,最暢銷的鹹蛋黃、玉米濃湯,口味不一定都要甜美,新鮮感才是主要賣點。
星球工坊執行長李佳祐:「創新的部分,其實我們一直有很多口味去經營這個市場,讓消費者能夠一而再再而三對我們產生好奇感。」
版圖橫跨10幾個國家,星球工坊規模還要再擴大,但反觀美國品牌Garrett在2015年風光進駐,開幕時還曾經引起排隊熱潮,但2年半後黯然退場。
Garrett售價從90到破千都有,是爆米花競爭者裡面賣得最貴的,比起其他品牌,價格高,但口味「不台」,消費者很難長期買單。
行銷專家Kai:「不斷的推陳出新,出一些創新口味,相對來說商品力就會比較強,商品力之後呢,看他自己在通路裡的分布。」
零售零食進入門檻低,也因此行銷專家分析,製造新鮮感還有因地制宜的產品,才是品牌長壽的密帖藥方。
