「記不住當地車隊電話」很可能是「野崎孝男」平時都是自己開車，甚至很渴能只有「機車」！當然就不可能會「記住當地車隊電話」。
幾個日本朋友一起來玩，當然就沒辦法用「機車」帶朋友到處跑！而且「台南」這種沒有「電車」的鄉下城市，當然只好找「小黃」！
更不幸的是，「野崎孝男」說「來台灣11年」竟然不知道台中以下，全部的「小黃」都是隨便要＄＄，絕對不會「跳表」！顯然「野崎孝男」平時在台灣混太兇！
至於「講起國語還是有濃濃的日本腔」就是沒有用心學的證明！我認識的「越智さん」不但早就聽不出有「濃濃的日本腔」甚至還會用「台語」罵人！
日本前議員賣平價拉麵 省裝潢付高薪
台南市外交顧問野崎孝男，多年前因台灣大學學弟妹一句「日本拉麵太貴了，200多元，還要服務費」，他因此開了拉麵店，以台灣人時薪水準來訂定一碗基本口味的拉麵，目前最便宜的拉麵是每碗110元。他說，「打工一小時的時薪就能享用到的拉麵，才稱得上是令人幸福的平民料理。」
今年42歲的野崎孝男，國中唸完就離家在埼玉縣打工，高中沒畢業，後來考上二技，再努力攻得明治大學研究所公共政策學碩士，在讀賣新聞電視台幹了三年記者，看不慣政治的亂象，29歲便當選東京都練馬區議員。
野崎孝男2008年來台攻讀台大法律研究所公法組博士學位，從不會半句中文，到現在已能流利的對談，野崎孝男表示，一切都要感謝眾多台灣人給他的鼓勵和幫助，「我在台灣的生活，只有"幸福" 兩字可以形容。」
野崎孝男因為台灣大學學弟妹抱怨「日本拉麵太貴了，200多元，還要服務費。」他因此開了拉麵店，以時薪水準來訂定一碗基本口味的拉麵，「打工一小時的時薪就能享用到的拉麵，才稱得上是令人幸福的平民料理」，起先是一碗99元，目前是110元。
野崎孝男的拉麵店員工薪水，一般起薪約2萬8000元，最高薪資是台北店長，月薪9萬元。《蘋果》今天詢問台南Mr拉麵．野崎家的廚房，大廚薪水是6萬6000元。野崎說，他省下裝潢等豪華成本，讓利潤轉回到員工薪資上，一家店賺多少錢，員工都知道，適時地把利潤反應在薪水上，是凝聚向心的方法。
野崎孝男說，台灣低薪文化與追求CP值有關，台灣的血汗及低薪的問題，因老闆要更便宜，員工薪資就得降低，稱CP值是「壞文化」。野崎孝男是台南市外交顧問，有人說，「台南等於台灣的京都」，他認為，台南比較像沖繩，但他強調「台灣不要為了模仿日本、韓國，放棄在地的歷史文化。」
野崎孝男說：「如果說沒有台灣的獎學金，沒有現在的我，我沒有辦法在台灣繼續的研究，獎學金的錢是台灣人繳稅出來的錢，所以我真的很感謝台灣。」他提供台大和成大獎學金，台大是他就讀的學校，成大則是他要定居的台南，他也不定時贊助需要經費的學校，讓孩子能出國比賽。
mr.拉麵野崎孝男 熱愛台灣
日本議員來台灣賣拉麵
他來自一個家暴家庭，高中時代就離家自行打工養活自己，做個讀賣新聞記者、東京區市議員，七年前來台就讀台灣大學法律研究所博士班，目前是六年級生，在台灣開了五家拉麵店，取名「MR.拉麵」，每年逢311，感謝台灣人對日本的幫忙，拉麵買一送一，也計畫提供清寒獎學金給台大和成大的學生，最近更已在台南安平買房落戶，這位很有人情味的日本朋友便是創新美味公司董事長野崎孝男。
野崎孝男的成長背景非常奇特，小時候看有暴力傾向的父親將拳頭對著家人，他國中唸完就離家在埼玉縣打工，高中沒畢業，後來考上二技，再努力攻得明治大學研究所公共政策學碩士，在讀賣新聞電視台幹了三年記者，看不慣政治的亂象，二十九歲便當選東京都練馬區議員，七年前來台攻讀台大法律研究所公法組博士學位，從不會半句中文，到現在已能流利的對談，野崎孝男表示，一切都要感謝眾多台灣人給他的鼓勵和幫助，「我在台灣的生活，只有"幸福" 兩字可以形容」野崎如是說。
對生意嗅覺靈敏的野崎孝男第一家拉麵店設於台大公館，最便宜的「絆拉麵」一碗只要一百一十元，這種訂價來自於他觀察到台灣打工一小時最低工資是一百一十五元，所以這是一碗打工一小時便可吃上的拉麵，他體恤學子辛勞，把拉麵價格壓低回饋學生，還可免費加麵條一次。
「 MR.拉麵」台大「公館」店目前年營業額已達兩千萬元，對一個對台灣很陌生的日本人來說，這樣已是不錯的成績。他陸續在中壢開一家、台南開三家分店，他的經營方式很獨特，比如給工讀生每小時一百三十元至一百五十元時薪，正式員工起薪二萬七，只要能做上半年，一定升到三萬元，各店採利潤中心制，撥出一定比例的利潤發給員工，每天營業額達標，員工可領一百至二百元紅包，看起來不多，有的員工一個月可領十包發包，等於多領了一、二千元收入。
他的經營理念: 員工是公司資產，公司沒有員工幫忙，就不會創造利潤，所以有的店長一個月可領七萬元薪水，店長就會拼命帶著員工往前衝，最終還是獲利回饋給公司，公司再分紅給員工，如此善意循環，生生不息。他甚至於幫員工規畫美好的未來: 希望每人都能擁有自己的房子。
野崎認為，公司不會賺錢，不是員工的錯，老闆要自己反省。一般公司只要不賺錢，一定裁員和降薪，他認為，這樣只是會讓公司營運更加惡化，公司光有老闆沒有用，沒有員工根本無法營業。
4年前，日本發生311大地震，台灣人出錢出力，他身為日本人，銘感五內，於是從三年前的311開始，MR. 拉麵逢311便推出買一送一的「thank you拉麵」。前年3月27日、6月2日南投地震，他跟帶著MR拉麵員工，開小車進入山區，煮拉麵給災區的小朋友享用。更設立「 MR.拉麵清寒助學金」，每學期兩名、每名一萬元，將發給台大和成大兩校的清寒學生。
最近台南市爆發登熱，他想到家鄉去年也發生大流行，經探詢家人，得知有一種防蚊液非常好用，於是帶著太太專程返飛回日本購買120瓶，但一次每人只能帶12瓶上飛機，兩人第一波攜回24瓶，馬上捐贈給永康五王國小，其它的76瓶只能再想辦法帶回台灣，為台灣防疫盡點棉薄心力。
他不緯言，若以東京的物價來台賣拉麵，「那真是個暴利的行業」。但他感念台灣政府在他學學過程提供他獎學金、台灣人民在他求學間給予最溫暖的協助，「感恩回饋」之心一直在他腦海裡縈盪不去，除壓低拉麵價格、照顧員工、回饋這塊土地之外，畢業後，他也將留在台灣貢獻所學，為台灣社會盡一份心力。
野崎來台七年，大部分時間都留在北部，來台南開分店之後，愛上台南這塊人文薈萃的土地，最近在安平買了房子，已在八月和太太搬到台南定居。最近他在台南觀察一個有趣的現象: 為何夢時代四樓有八成餐廳都來自日本? 為何百貨商場的拉麵都要賣到二百元以上? 為何台灣的營業稅比日本高 ? 為何台灣的勞退負擔比例，資方高達六成、政府還要出了三成? 這些問題，熟識的客人會回答他說: 反正你已住下來了，住久了，你就知道了
別把日本當哥哥 日前議員：台灣不能把自己當小弟
去年擔任台南市城市外交顧問的Mr.拉麵創辦人野崎孝男，曾多次陪同台南市長賴清德接待日本參訪團，在他看來，在日本311時，台灣的捐款金額高居世界第一，帶動了台日關係間的友好，但兩地交流台灣不能太謙卑，唯有公平交流，才能學到更多。
接下台南市政府城市外交顧問的野崎孝男，是台南市政府第一位外籍顧問。2007年底來台攻讀博士的野崎孝男，曾是日本讀賣新聞記者，2003年更曾當選日本東京練馬區區議員。
野崎孝男說：「我陪賴市長接待日本官員時，如果對方態度不對、或者日方的報價不合理，我都會出面跟他們說，但會有這樣的情況，問題就出在，台灣好像把日本當做哥哥，如此一來，就有部分的日本人覺得，台灣是弟弟，這種態度是很糟糕的。」
他笑說，台灣人大多對日本人大多抱持較好的印象，譬如彬彬有禮、注重形象，「實際上，日本還是有很多壞人跟變態。」
野崎孝男指出，「我們的國家雖然很注重形象，但其實沒有那麼漂亮，漂亮是表面上的，台灣和日本彼此都有好處、壞處。」
「台灣人去日本觀光，覺得服務態度很好，那是因為這是一份工作。」野崎孝男分析：「為什麼日本家庭暴力很多？離婚率很高？就是因為工作時你要忍耐、服務要好、壓力也很大，所以一回家就爆發，在家裡是不需要服務業的。」
野崎孝男進一步說：「為什麼現在日本的發展停滯了？很多日本人還停留在往日日本發產的榮光，太依賴過去日本發展的美好回憶。日本現在在全世界還有什麼很厲害的東西嗎？日本的問題就是太傲慢了。
有嗎？絕對沒有！野菜國根本就完全沒有「臉」可以丟！
