鮮少人知道,其實日清創辦人安藤百福是個道地的台灣人、NHK明年秋天將把吳百福的故事搬上晨間劇

泡麵之父是台灣人!故事將拍成日劇

知名日本泡麵廠「日清食品」創辦人安藤百福,將麵條改良製成現代化的泡麵,因此聲名大噪,更被稱為「速食麵之父」。但其實安藤百福本名為吳百福,且出生於台灣,他的故事即將被拍攝成日劇「萬福」,預計將在明年秋天於NHK播出。

鮮少人知道,其實日清創辦人是個道地的台灣人。吳百福1910年出生於嘉義朴子,年幼時父母就過世,由祖父母扶養長大,祖父做纖維與織品的生意,因此吳百福最初經營針織品貿易,二戰後他到日本發展,22歲入日本籍,改姓安藤,開始涉足百貨公司和食品事業。

1957年,吳百福貸款的信用合作社倒閉,因此被迫賣掉自己的事業償債,但他並未失意,反而開始鑽研速食麵,1958年成功量販「雞味泡麵」,瞬間成為日本熱銷商品,並成立日清公司。

NHK預計在明年秋天將把吳百福的故事搬上晨間劇,統籌製作人真鍋齋表示,吳百福在48歲發明泡麵,成為人生轉折點,將以一個敗者重新站起來的故事為重點,盼鼓勵人們,人生永遠能夠重新出發。


鮮少人知道,其實日清創辦人是個道地的台灣人?think那是只有台灣人不知道吧!yell很多日本人都知道「安藤百福」是台灣人!covermouthWiki一開始就寫的很清楚。covermouth

安藤 百福(あんどう ももふく、出生名吳百福〈閩南語白話字: Gô͘ Pek-hok〉、1910年3月5日 - 2007年1月5日)は、台湾出身の実業家、発明家。日本で「チキンラーメン」と「カップヌードル」を開発し、世界的に普及したインスタントラーメン産業の創始者となった。日清食品の創業者。位階は正四位。勲等は勲二等。

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據說在臺灣時候是個流氓yell,實在混不下去,只好跑去參與日本重建tongue-out

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在臺灣時候是個流氓?think「蔣介石」這傢伙在台灣是「世界的偉人」,但是在山寨國就是...yell神奇的是「台灣」跟「世界」有什麼關係?難道那傢伙因為打敗「外星人」所以變成「世界的偉人」!yell

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泡麵之父台灣女兒 跨國爭產856億

身家達八百五十六億元新台幣的泡麵之父、日本日清食品創辦人吳百福(日本名安藤百福)於上月五日病逝日本大阪,身後龐大遺產引爆台灣及日本兩地子女的爭產糾紛。下周二(二十七日)日清將在可容納五萬五千人的大阪京瓷巨蛋體育館舉行公祭,爭產糾紛當事人、吳百福在台唯一女兒吳美和,不排除到場抗議,將跨國官司端上檯面。

家族紛爭

這起跨國官司的爭執點在於現任日清社長安藤宏基(吳百福三房長子)片面決定二房女兒吳美和只能獲得一千四百萬日圓(約三百八十萬元新台幣)遺產,但吳美和不服。吳美和昨接受《蘋果》專訪時情緒激動地說:「日清公司隱瞞了很多事實,我無法接受!」 
掀起全球飲食文化革命的吳百福,一九一○年出生於嘉義朴子,年輕時經常往返台、日做生意,台灣光復後到日本大阪成立「中交總社」,並歸化日籍。一九五八年,他發明全世界第一包泡麵,將「中交總社」改名為日清食品;日清經近五十年經營,目前總資產高達近八百五十六億元新台幣。 

謄本父親欄登載吳百福

吳百福共娶三名妻子,大房吳黃綉梅與二房吳金鶯都是台灣人,大房生一獨子吳宏壽,已入日籍並曾任日清社長,後因與吳百福理念不合自行創業;二房有兩子一女,兩個兒子吳宏男與吳武德已過世,女兒即為吳美和;三房安藤仁子是日本人,兒子安藤宏基、女兒安藤明美。
吳美和昨向《蘋果》出示她家在日據時代的戶籍謄本,謄本上登載父吳百福、母吳金鶯,她的姓名是「吳美和子」,身分是「庶子」;另她在上周五向戶籍地土城戶政事務所申請的最新戶籍謄本,父親欄登載的也是吳百福。
她表示,前年她由生命線協助認識日本交流協會法律顧問清河雅孝,希望能合法取得吳百福的資產繼承權,經過一年多協商,清河雅孝竟以吳百福可能涉重婚罪,偏離訴訟焦點,她便不再委託。 

遺囑:不否認台灣小孩

她說,她去年前往日清想要見父親,但被阻撓,甚至後來父親臥病在床,日清也不讓她見面。去年十二月中,父親找來日清法律顧問高野裕士交代遺囑,特別交代盡量給台灣的孩子們經濟上的援助,並說吳美和是他的親生骨肉;高野裕士給她的文件中也寫明「安藤百福氏……他不否定在台灣戶籍上所記載的孩子們。」
吳美和說,父親上月五日病逝後,她在十日帶著兒子到日清,而已接任日清社長的安藤宏基,除指派高野繼續與她談判,並授命日清秘書長加入。
雙方十五日在日清會議室談判,高野開門見山就說,她父親的遺產經清算後只有六億元日圓(約一億六千多萬元新台幣),但並非全留給子女,而經過日清計算,她可獲一千四百萬日圓,她若不信,可到三菱信託查帳。 

日清告知只能拿380萬元

在會議上,日清秘書長並對她「曉以大義」。他拿出一張紙,畫了三個圓圈圈,由上而下寫了「認知」、「不爭」、「面子」等漢字。秘書長說,她父親承認她是親生骨肉,此一「認知」日清公司了解,且是「不爭」事實,但她父親在日本政商界有頭有臉,並不希望在台灣的親戚來破壞他的聲譽,秘書長告訴她:「大家要顧及前社長及日清公司的『面子』。」 
吳美和說,這場會議不歡而散,她前往三菱信託查帳,結果銀行的遺囑執行人告訴她,日清還未匯報父親的遺產金額,意即日清告訴她的六億日圓、一千四百萬日圓等數字,幾可斷定都是對方「認定」的金額,她只有「要與不要」的選擇。 
她說,父親辛苦一輩子創立日清,日清不應該隱瞞諸多事實,何況她和安藤宏基還是姊弟,只要對方願意坐下來談,應可找到兩全其美的方案,如今日清要割斷父親與台灣的血緣關係,她只好打官司。 
律師岳珍說,日本只承認單一國籍,吳百福死在日本,遺產所在地又在日本,所以官司勢必要到日本打。此外,吳美和應注意打官司的時效消滅時間,以我國法律規定,吳女應在知道被侵奪後的兩年內打官司,日本也有類似規定。 
另吳美和到底可分多少遺產?岳珍說,以我國為例,配偶可以主張「剩餘差額分配」,先分配一半的共有財產後,再與子女均分另一半,日本也有類似規定,吳美和可到日本找專業律師幫忙打官司。 

吳百福小檔案

◎日本名:安藤百福 
◎家庭狀況:三名妻子,四子二女 
◎生卒:1910年3月5日生於台灣嘉義朴子,2007年1月5日病逝於日本大阪,享年96歲 
◎學歷:日本立命館大學專科部經濟科畢 
◎重要經歷: 
1948在大阪創立「中交總社」 
1958推出全世界第一包泡麵「雞湯拉麵 
」,將公司改名為「日清食品」 
1989任日本即席食品工業協會會長至 
辭世 
2002獲日本皇室頒發「勳二等旭日重 
光章」表揚。並因對世人貢獻卓著,曾獲巴西、泰國贈勳,及成為美國洛杉磯榮譽市民 
◎身家:日清食品總資產3190億9500萬日圓(約856億元新台幣) 

皇民的人生選擇:一段騙子、負心漢與泡麵的故事

這不是騙子和負心漢人生失敗所以只能吃泡麵的故事,而是一個成功的商人,以泡麵創造了他的事業王國,在自己撰寫的傳記之中,人生的勝利者宛如是一個神人。但是從其他的人角度來看,他則是騙子與負心漢。

大阪街頭拾荒的台灣女性

夜晚大阪的街頭雖然燈紅酒綠,但人潮散去之後,拾荒的流浪漢撿著城市的殘渣過活。流浪漢不只男性,也有女性,拖著二輪車,翻找著垃圾桶當中的剩菜,或是尋找著可以便賣的回收物品,賺取微薄的金錢。

餐風露宿的大阪街頭有個年逾六十的台灣女性吳美和,從台灣到大阪來進行訴訟,但日本的家人與親戚對他不理不睬,訴訟期間只好流落街頭。

三十年前吳美和也曾經到過大阪,當時經營事業有成的父親安藤百福讓她住在總統套房之中。當父親年事已高,生病之後,吳美和無法得知父親的醫院,因為在父親身邊的妻子並不是吳美和的媽媽,同父異母的兄弟們也拒絕她的探視。

在安藤百福死後,吳美和只分到將近 380 萬台幣的遺產,無法接受這個事實,跨海進行訴訟。

騙子

安藤百福最有名的事蹟就是作為泡麵(方便麵)的發明人,他的人生格言是「食足世平」,只要豐衣足食,大家能夠吃飽,世道就會太平。

能夠悟出這個道理是因為他走過二次戰後的日本。當第二次世界大戰結束,百廢待舉的日本,糧食供給不足,加上很多從外地回到日本的軍人,飢荒的嚴重性比起戰爭期間更加嚴重。它們沒有廚房,有些人甚至連家都沒有,需要快速能夠滿足飢餓的食物。

對於飲食的革命性突破,是當時所創造出來的的泡麵。安藤百福在自己的傳記中說道在自家簡陋且破舊的後院中思考如何能讓拉麵容易保存又可以即時食用的方法,後來看到妻子仁子炸天婦羅時,有了發明的靈感。

透過油炸的方式,排除拉麵之中的水分,使得麵條不易腐爛。再度食用時加入熱水,水分會透過麵條之中的小洞,讓乾燥過後的麵條再度軟化。

在自己的傳記中,安藤百福詳細地描述自己如何苦思的發明過程,當時他雖然窮,但是憑藉著一股要讓大家吃飽的信念,促進了飲食文化的革命與改變。

然而,在大阪安藤百福的朋友圈之中卻有完全不同的評價,也都知道泡麵不是由他所發明。

二次大戰之前,很多台灣人到「內地」(是日本喔)發展。大阪有不少台灣人,留學生張國文出身屏東,懷念家鄉的雞絲麵,但是不知道在長途的旅程之中如何保存,於是想到了油炸的方式。其實,台灣屏東私家榨油的工廠很多(但不一定是現在的黑心油喔)。

張國文不僅發明了泡麵,而且申請了專利。據洪金珠的採訪,當時在自家後院炸麵的是張國文,而不是安藤百福。但是戰後的日本物資缺乏,根本無法找到原料,也沒有辦法量產。安藤百福是透過購買專利的方式才得以生產。從安藤百福的傳記、漫畫到博物館,都把他塑造成一個充滿點子的發明王。

大阪的台商總覺得安藤百福甚麼都要騙,連「病死了都不說真話,說他三餐吃泡麵養生也就算了,還說他死之前還吃了泡麵加麻糬呢!」

皇民的選擇

我們無法知道安藤百福為什麼刻意隱滿發明泡麵這件事,但他不只隱藏這件事,他也刻意迴避了自己的家鄉台灣、自己的家庭。

二次戰後的日本,留在當地的台灣人有些選擇回台,成為中華民國的國民;有些則是選擇留在日本,改名換姓成為不折不扣的皇民。

安藤百福本名吳百福,在戰後則有不一樣的選擇,他選擇在日本當中華民國的國民,他對中華民國沒有甚麼特殊的情感認同,純粹只是為了利益的考量。由於當時盟軍佔領日本,日本在美國的託管之下,具有戰勝國中華民國的護照,在待遇上有所不同。

作為商人的吳百福知道美軍的福利社與供應站有大批的物資,如果持日本護照無法進入,但是具有中華民國護照就可以進去購買。由於此時日本缺乏大量民生必需品,很多物資都由黑市買賣。

當時還是吳百福的安藤百福利用中華民國的護照,低價買進美軍福利社的民生必需品再轉手到外面的黑市,趁機從中撈一筆。美軍本來也是睜一隻眼閉一隻眼,但是吳百福的行為有點過分,最後以逃稅的理由將他抓起,並且關進巢鴨監獄(很多甲級戰犯也關在其中)。

當中華民國的護照不能給吳百福好處時,他選擇放棄中華民國的國籍,成為皇民。然而,原來姓「吳」怎麼轉成「安藤」呢?這又是一段負心漢的故事了。

負心漢

出生大日本帝國台灣台南縣東石郡朴子街的吳百福,年幼時父母就已經過世,由祖父母扶養長大。吳百福的家境不錯,祖父做纖維與織品的生意,在鄉下也算得上是經營有成的商人。

二十二歲時,吳百福靠著父親的遺產在台北永樂市場成立了「東洋莫大小」。什麼是「莫大小」呢?是當時所開發出的一種纖維布料,具有彈性而且伸縮性不錯,吳百福在迪化街買進「內地」(再一次,是日本喔!!)新開發的布,再轉手賣給台灣人。

在安藤百福的傳記之中,將自己塑造成一個好丈夫、好父親,太太是安藤仁子,吳百福放棄了自己的姓,從妻姓,也許是娘家能夠提供他足夠的資金與後台吧! 安藤百福與仁子生了一男,叫做宏基;一女,叫做明美。

然而,在台灣經商時的吳百福其實已經成家了,並且還有兩次的婚姻,第一任的妻子黃琇梅和二房吳金鶯都是台灣人。吳百福與大房生的大兒子吳宏壽後來隨著父親到日本,改姓為安藤宏壽(跟三房的媽媽姓)。

據《週刊文春》對宏壽的採訪,吳百福赴日之後沒有照顧自己的妻子,也沒有匯錢給大房。隨著安藤百福到日本的二房生了兩子一女後過世,子女為吳宏男和吳武德,女兒吳美和就是在大阪街頭流浪的拾荒老人。

安藤百福後來的事業非常成功,據說他把留在日本的台灣人所成立的信用合作社的錢做創業資金,成立了泡麵工廠與日清製麵,但這筆錢沒有還給合作社,後來還刻意疏遠台灣人。

日清對於人類的飲食文化有深刻的影響(好的貢獻抑或是壞的貢獻則見仁見智),但他們的產業縮短了人類的用餐時間,而且可以在短時間之內讓人得到飽足感與必要的熱量,特別是能夠以廉價的方式讓飢餓的肚皮得到溫飽,這是非常重要的突破。

在日本市場之外,當日清拓展海外市場時,為了配合外國人的飲食習慣,將泡麵放在杯子之中,再用叉子吃,使得泡麵得以在 1970 年代就打入美國市場。

如果說起速食,沒有比泡麵更加快速了;麥當勞還需要店家,而且在中國或是第三世界,麥當勞還是潮流與中產階級才吃得起的玩意,泡麵則是進入每個階級、每個人的肚子裡。

一年營業額二千億日圓的日清集團,後來由安藤宏壽擔任社長,也就是大房的兒子。但是,只接掌兩年的宏壽與安藤百福(太上皇)的想法不同,安藤百福怒而將他撤換,或許成功的商人都有某種程度的控制狂,無法接受事情不遵照自己的意思。

安藤宏壽接受採訪時,指稱是三房的宏基與自己的父親透過董事會將他撤換,並且想要把他在社會上整個抹殺掉(比連續劇還驚人!)。

在 2007 年為安藤百福送終的是三房的仁子與所生的一兒一女,兒子宏基也成為現在日清的社長。

安藤百福創造了一個大型的企業,影響了人類的飲食文化,是個成功的企業家和商人。

但是,我嘗試從不同的角度理解這個不想回歸台灣的台灣人。如果從個性來看,他不是個好爸爸(讓自己的女兒拾荒、想要把自己的兒子從社會抹殺)、好丈夫(重婚又不照顧在台灣的妻子)、好國民(為了利益在中華民國與日本之間擺盪)。

或許我們可以思考,如果安藤百福在戰後回到台灣,跟著元配胼手胝足,當個好父親、好丈夫,他會是一個成功的企業家嗎?一個熟悉日本文化與市場的商人,不會講中文,可以在戰後的台灣得到發展嗎?

歷史無法重來,但可以試著發揮一下想像力。

台灣的歷史擺盪在不同的政權之間,大難來時,不同的人生決定,背後所隱藏著各式各樣的辛酸,安藤百福為何拋棄台灣的家人?為什麼在日本不與同鄉來往?隱蔽過去的真相,我們不得而知,但是希望時代與政權不要再讓我們做出困難的選擇。

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總統蔣中正的功績恰巧是盟國承認的,正好中國是戰勝國,所以就贏得五常的地位yell畢竟政治家和平民無法相提並論think

果然我在臺灣聽到的八卦確有其事,我小時候倒是在盜版的MBA商業訓練書上看過這位的故事,不過當時不知道他原籍臺灣embarassed

後來來臺灣以後倒是聽到不少這位人渣事迹tongue-out我也沒空全部去查證,因為我對這位興趣不大,畢竟不是政治人物tongue-out

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不是政治人物?think這樣不是更好!某青年應該要對歌星、電影明星、運動明星、漫畫家、作家、國外全球公司的CEO有興趣才對!covermouth山寨黑心公司CEO、山寨政治人物就不需要有興趣了!yell

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對了我最近有聽聽落語,聽到了一個有趣的篇目tongue-out林家木久扇的「彥六傳」,雖然很多梗聽不懂細節在說什麼embarassed

不過彥六高血壓,看籃球,吃雷神巧克力,落語示範這幾個段落都覺得很有趣yell也大體可以明白

我感興趣的原因其實是木久扇的動作和表情,我倒是沒法只享受聲音,落語真的比聲優廣播難多了cry

主要是平常太忙了cry,基本上工作回來吃完飯,聽個一個小時就睡著了yell所有對綜藝節目不了解undecided企業家也只清楚本行的人物yell

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最近有聽聽落語?think真的是非常「風雅的興趣」!clap我貼一下「福岡先生」前幾天用macOS的「メッセージ」寫給我的一段話:

特別な漫才落語の用語は、日本人でも、興味のある人がわかるのですよ!興味のない人は、何も分からないはずですね!

意思是:特別是漫才、落語の用語,就算是日本人,有興趣的人會懂。沒有興趣的人,應該什麼都不懂。(意思是看不懂,聽不懂)。tongue-out所以也有日本人問「請告訴我落語哪裡有趣?」他是連「落語的基本都不知道的人」。當然,阿光我也一樣。embarassed


落語の面白さを教えてください。

非常に漠たる質問で申し訳ありませんが、

落語のいろはもわかっていない者ですので

どうかお許しください。

 

自分の夫も含め、周りに何人か落語好きな人がいて、

でも、どうしても面白さがわからずにおります。

姉が高校生のときに落語研究会に所属しており、本人は

すごく楽しそうでしたが、そばでプロのビデオなどを

見ていてもどうしても面白さがわかりませんでした。

でも、これだけの伝統があり、意外とファンが多かったり、

あるいは、落語を趣味とする方は優秀な方が多かったり

するので、何かすごいことがあるのでは、と興味だけが

先行してしまいます。

 

それで、自分ではall aboutの趣味のページなどで

いろいろと情報を仕入れてみようとしたものの、

やはりわからずじまいで、夫に面白さをたずねても、

無理にわかる必要はないから、と言われてしまいます。

 

いつも同じ話なのに楽しめるのは、

要は話芸で、その巧みさを鑑賞するものだ、ということ

くらいはわかりましたが、理屈としてはわかっても、

どうも実感が湧きません。

落語ファンの方に、こういうところが面白いのだ、というところを、

是非教えていただければと思い質問させていただきました。

どんなことでも結構ですので、教えていただければ

さいわいです。素人におすすめの本などでもうれしいです。


連日本人都不一定聽的懂、看的懂「漫才、落語」,更不用說是外國人!tongue-out所以你看不懂的部分(可能看翻譯中文字幕也不見的會懂)其實是很正常。

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其實我有看過日本綜藝,但是我發現那些搞笑藝人很習慣講關西話,我完全聽不懂關西話tongue-out

其實現在我最大的問題是詞彙量太少embarassed,剛才提到彥六傳,其實聽懂的段落,就是單詞我懂,所以可以知道在說什麼tongue-out

沒提到當中還有個削木頭還是削什麼的段落,我只聽懂彥六的罵人話yell

我要成為幸運的一般會社員

只聽懂彥六的罵人話?think你聽的懂的應該是這個吧~yell

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