彰化毒雞蛋驗出芬普尼殘留值 是歐盟標準30倍

台灣驗出雞蛋殘留芬普尼過高，抽驗45件當中，有3蛋雞場被驗出雞蛋殘留農藥芬普尼，而這3蛋雞場都集中在養雞密度最高的彰化，包括：文政牧場5ppb、國賀牧場22ppb、連成牧場153ppb，試算連成是歐盟標準值的30倍。食藥署要求已經上市的蛋品要全數下架。國內雞蛋沒有芬普尼標準，採用歐盟5ppb的標準。

彰化縣政府已經針對這3場進行移動管制、雞蛋銷毀，追查可能造成汙染的藥劑來源。

根據了解，農委會是在今年8月7日開始，防檢局委託中央畜產會進行例行性的抽驗，但因為歐洲發生雞蛋遭受芬普尼汙染事件，因此增加檢驗芬普尼，沒想到45個樣本中，有3件芬普尼殘留，其中1件數值較高。昨天針對這3蛋雞場已經進行移動管制，並且追蹤下游雞蛋流向。

由於台灣並沒有進口蛋，絕大多數都是國產雞蛋，昨天上午農委會召開跨部會會議，會後決議下令要求全台農業處進行轄區內蛋雞場抽樣，今天中午全台要抽驗2015場蛋雞場，結果3天出爐。 

據了解，現在正值世大運期間，選手村所使用的雞蛋供應是否安全，昨天經過農委會專案急件檢驗，檢出世大運選手村所使用的雞蛋安全無虞，並沒有驗出芬普尼殘留，讓各國選手能夠安心吃、放心比賽。

台北市蛋商同業公會理事長高傳謨表示，昨天晚上才接獲消息，戴奧辛雞蛋的事件影響至今還沒收拾完，好不容易撐到快要開學，學校午餐需求量要增加了，現在又來芬普尼蛋，由於彰化雞蛋的生產占全台6成，因為母數量較多，因此若被驗出，也不意外，一個產業禁不起1年這麼多次傷害，他認為官方應該清楚公布，驗到馬上撲殺、移動管制，有問題的蛋下架銷毀，才能減少傷害。

蛋品驗出芬普尼 八萬顆已下架 農委會：農民不當使用藥劑所致

針對國產蛋驗出芬普尼一事，農委會晚間發佈新聞指出，此次為「少數農民不當使用芬普尼作為驅除環境或雞隻體外寄生蟲」所導致，截至今日為止，一共下架封存5172公斤蛋品、約86200顆雞蛋，目前也已完成全台900場蛋禽場的採樣，預計兩日內完成全部樣品檢驗，好確定是否有其他蛋場出現同樣污染狀況。

對於問題蛋場後續處置，食藥署指出，已經連同彰化縣衛生局前往國賀、連成及文政等3家牧場的下游盤商進行稽查，總計出動21人次、稽查7家業者，截至下午2時計回收1,368公斤雞蛋。另外，彰化縣政府農業局也派員至三蛋場進行雞蛋封存作業，現地封存共3,804公斤。今日總計下架及封存5,172公斤，約86,200顆雞蛋。

農委會也指出，目前已經依照《消費者保護法》第36條規定，將3場雞隻予以移動管制，但雞隻可以在場內繼續飼養，讓體內芬普尼自然降解，農委會及地方防疫機關將持續追蹤管制，並抽樣檢測雞蛋芬普尼含量。另外，農委會明天也將對此案召開專家會議，討論相關處理細節。

除移動管制外，農委會也強調已責成18個地方政府，全面抽查1,899個蛋禽場，目前已完成900場的採樣，其中除彰化縣因占886場數量龐大，仍持續採樣外，其他縣市執行進度都達到9成左右。在檢驗結果部分，農委會則表示現階段僅有彰化縣28場完成檢驗，結果是全數合格，各檢驗單位將會在今日連夜加班，預計兩天內完成全部的檢驗工作。

至於眾所矚目的污染原因，農委會強調，初步研判是「少數農民不當使用芬普尼農藥，作為驅除環境或雞隻體外寄生蟲」所致，大部分的雞農仍合乎規定。因此農政單位也強調，未來將加強合法正當動物用藥的教育宣導，提升農民用藥知識，以保護消費者的食安權益。

農藥管理做半套 毒蛋露餡

彰化縣3座蛋雞場所生產的雞蛋，遭驗出殺蟲劑芬普尼超標，人體食用過量恐導致肝腎功能受損，引起國人恐慌。原因可回推到去年初農委會禁止芬普尼農用，卻未撤銷其農藥許可證，使得芬普尼仍可製造或持有，讓蛋農有管道可取得使用，管理端只做半套，成了芬普尼毒蛋的導火線，農委會自食苦果，直到昨日才緊急研擬撤證。

不肖業者 賣雞農除蝨

芬普尼農藥產品主要分為固態顆粒狀的「粒劑」，以及磨成粉後泡入水中的「水懸劑」。粒劑的芬普尼含量約0.3％，目前仍可使用，防範稻米和玉米的害蟲；水懸劑的芬普尼含量約4.95％，原先可噴灑於甘藍等植物防蟲，但因含量高，導致農作物收成後殘留易超標，農委會才在去年撤銷芬普尼水懸劑的使用方法及範圍。

農委會試圖阻斷芬普尼水懸劑用於農作物，但關鍵在於農委會並未同時撤銷芬普尼水懸劑的農藥許可證，使得芬普尼水懸劑仍可生產及持有，有不肖業者看上芬普尼的殺蟲效果，轉向雞農兜售，替雞隻除羽蝨等寄生蟲，這就是農委會農藥管理只做半套導致的苦果。

另一方面，依照農委會對禽場的管理辦法，違規將芬普尼使用在農作物上，可以罰1.5萬到15萬，違規用在禽畜等人類可食用的動物身上，可罰6萬到30萬，但以中型蛋雞場而言，若飼養3萬隻蛋雞，光售蛋一天收入就可達6萬元，罰則實在太輕。

無法防範 風暴恐擴大

農委會首波對45場蛋雞場的抽檢，就發現3場的蛋品芬普尼超標，第二波還會針對全台2000場蛋雞場檢驗，風暴勢必會擴大，過去農委會沒注意到禽場的寄生蟲防範需求，並未訂有一套合理的防範辦法供蛋農遵循，民間私用芬普尼的問題到底持續多久，實在難以估計，也就無法得知有多少芬普尼毒蛋被吃下肚，對消費者的傷害恐怕大到算不出來。蔡政府上任以來，雞蛋已是第二次出包，先前是4月彰化縣一處蛋雞場產的雞蛋被驗出世紀之毒戴奧辛超標，連蛋的問題都搞不定，人民還能期待什麼？

芬普尼毒蛋再擴大 台中台南高雄淪陷

芬普尼毒蛋持續延燒，防檢局再公布新一波檢驗結果，由5家增至15家驗出芬普尼，今（24）日則新增台南5家、高雄與彰化各增2家與台中1家。

防檢局最新檢驗蛋雞場和檢出的芬普尼殘留濃度如下：

台南市（5家）：錦湖牧場8.7ppb、沈素貞牧場7.5ppb、信友畜牧場7.1ppb、西興牧場27.2ppb、廣福雞場23.7ppb

彰化縣（2家）：林樂雞場15ppb、宏名畜牧場10ppb

台中市（1家）：高昇畜牧場6.4ppb

高雄市（2家）：義順牧場40ppb、林東行畜牧場31ppb

另外，防檢局統計，全台應採樣數為1617場，目前已採樣1421場，合格檢驗516件，不合格件數為15件。其中位在彰化的文政牧場雞蛋，日前遭驗出5ppb芬普尼殘留值經複驗合格後已解除管制。

芬普尼毒蛋│專家會議三結論│回收蛋強制堆肥 農藥流向追蹤 禽場消毒應受監督

針對彰化三牧場蛋品驗出農藥芬普尼一事，農委會今召開專家會議，邀請相關學者進行討論，會中分別針對問題牧場中的雞隻、蛋品和禽場消毒計畫做出建議。

其中，由於芬普尼會自然降解，學者和農政單位達成共識，對於問題牧場中的家禽，建議業者採「飼料減量」的作法來減低產蛋量，並要求芬普尼零檢出後才能重新上市；蛋品部分以「堆肥處理」為主。至於未來禽場消毒是否要訂定管制規範？用藥又要如何管控？會議也訂出結論，未來牧場須提出「消毒計畫」，由防檢局來負責審核檢驗，好減低藥品誤用風險。

雞農怎麼拿到不該用的芬普尼？用藥漏洞在哪裡？

芬普尼雞蛋事件爆發至今，已有15場蛋禽場證實中標，下架封存31萬顆蛋，案情還在延燒。其中一場問題蛋禽場業者坦承，使用「4.95%芬普尼水懸劑」，另兩雞場也看到除蟲劑「法台寳」（成分為芬普尼）瓶罐，至於其他禽場有無使用，防檢局表示，「還要查！」

依法不能使用於食用禽畜、禽畜舍的芬普尼除蟲劑，為何流入雞農之手？用藥漏洞該怎麼修補？

不該用芬普尼卻用了，問題出在哪？

芬普尼主要有幾種形式，其中，「4.95%芬普尼水懸劑」原用途是用在農作物病蟲害、果樹病蟲害、蔬菜病蟲害的防治，因為使用易導致殘留，防檢局已在105年1月一號刪除其使用範圍及方法，但市面上還是有不少人將之用在寵物跳蚤、壁蝨的防治上，甚至違規兜售給養雞業者。

因此防檢局強調，考慮「全面禁用」4.95%的芬普尼水懸劑，同時配合農藥販售管理，徹底杜絕非法使用。

雞農：有需求才會找藥來用

農委會在在指稱，芬普尼僅為環境用藥和農藥，而非動物用藥，理當不得使用於食用禽畜及禽畜舍消毒工作；話雖如此，「但一線農民的確需要使用殺蒼蠅或蝨子的藥劑。」在中部養殖蛋雞十多年的陳姓雞農表示，卻苦無合法除蝨藥劑可用。

對此，防檢局副局長施泰華也坦言，「基本上，目前並沒有針對蛋雞除蝨有核准的動物用藥。」在未有明確除蝨核准動物用藥的情況下，又要面對會影響蛋雞健康、甚至產蛋效率的蝨子，陳姓雞農再指，多數籠飼的小場蛋禽業者還是會自行去找藥來噴，但「成份是什麼根本不知道」。

彰化雞農也表示，向藥商買藥來做環境清潔或除蝨等，早已行之有年。「這次會驗出芬普尼是因為歐洲爆發相關案件，政府單位才會對此進行檢驗。」

「長久以來都是藥商說甚麼好用，農民就買甚麼來用。」陳姓雞農直言，有些藥品甚至連販售者都不清楚其具體成分，長年累積的用藥習慣才導致今日的狀況。

一般環境用藥是否也為用藥漏洞？防檢局：違規只能靠現場查獲

芬普尼除了是農藥之外，也是環境用藥，再按濃度分為「一般環境用藥」與「特殊環境用藥」，特殊環境用藥僅有領有許可證的病媒防治業者可購得，一般環境用藥則是人人能買，這部分是否也可能為用藥漏洞？

「基本上，雞農應該不會使用含芬普尼成分的一般環境用藥清潔雞舍。」環保署化毒局組長許仁澤認為，目前含芬普尼成分的一般環境用藥僅有乳劑、餌劑兩種型態，「用水沖也沖不開，」雞農若硬要將之用於蛋禽舍消毒，成本太高；而現市面上的「液劑」一般環境用藥也無芬普尼成分。

雖目前市面上的「液劑」一般環境用藥均無芬普尼成分，但其成分百百種，在畜主能逕自購得的情況下，是否又成為一顆顆未爆彈？防檢局又要如何確保雞農完全按照標示使用規定施用消毒藥劑、而不會誤用？

「這只能靠現場查獲，」防檢局官員表示，各縣市動物防疫所會定期前往禽畜舍視察。

學者：農民不能亂用藥，政府也應推薦用藥管理

對照雞農說法、做法，台大獸醫專業學院院長周晉澄指出，農民不可以因為沒有推薦用藥就胡亂用藥，「政府單位應該制定相關法規、罰則，」針對動物用藥濫用情事開罰。

「但藥品管理、推薦用藥方式確實應該與時俱進。」 周也表示，以現況來看，「雞蝨」問題急需解方， 但國內現在卻沒有相關合法動物用藥，「建議防檢局盡快推出推薦用藥以及相關的藥品管理方法，」才能有效解決胡亂用藥的問題。

雞農：政府應直接訂出推薦用藥，防檢局：國內外都沒有

彰化雞農建議，若要從根本解決問題，政府應直接訂出推薦用藥，「不要讓農民做事都摸不著頭緒，又會成為受害的一方。」

對此，施泰華表示，目前確實苦無可施用於禽隻身上除蝨的核准動物用藥，「國內外都沒有。」被問及防檢局能否儘快推出推薦用藥，一解雞農所苦，施表示，核准用藥須由藥廠提出申請，再由防檢局審核，「但現在就是沒有藥廠有推除雞蝨的藥。」

學者：推薦用藥是第一步 健全「獸醫師制度」才是根本解方

「長久以來畜牧業者都憑經驗認定病況和病因，再向認識藥商拿藥，自己設法治療，」台大獸醫專業學院院長周晉澄表示，這或多或少都會造成用用藥管制的漏洞，因此建議防檢局盡快推出推薦用藥以及相關的藥品管理方法。

然而，正面表列推薦用藥僅是用藥管理的第一步，周進一步指出「經濟動物獸醫師」才是關鍵角色。

雖目前國內已建立動物用藥處方箋制度，畜牧主須經過專業獸醫師開立處方、方能取得處方藥，但實際執行上卻會面臨獸醫師不足等狀況，導致政策執行上的缺漏。

周晉澄認為，經濟動物獸醫師才能有效把關動物蛋白質食品安全管理，但國內經濟動物獸醫師不足，再加上經濟動物獸醫師的收入普遍偏低，與小動物獸醫師無法比擬，連帶經濟動物獸醫師的培育、執業補助上，台灣都鮮有補助，這就造成食用經濟動物上的把關相對薄弱。

周晉澄建議，若要提升國內動物用藥管理，農政單位應盡快健全經濟動物獸醫師的執業體制、並提供誘因，培育足夠的經濟動物獸醫師。

毒蛋風暴擴大! 屏農藥行父子重金交保

毒蛋風波持續延燒，昨天（8月24日）又有10家蛋雞場被驗出芬普尼殘留量超標，到目為止，全台灣已經有超過31萬顆蛋被封存。部分蛋雞場喊冤懷疑問題出在附近農地，但也有部分蛋雞場的確被查到非法使用含有芬普尼的殺蟲劑，檢方循線追查，其中有蛋雞場使用的殺蟲劑出自屏東，販售的父子檔被諭知以50萬和30萬交保。

業者vs.防疫人員：「這兩天就會請人來處理了（好）。」

防疫人員大陣仗來到台南西港這家蛋雞場，裡頭的雞蛋全部得搬出來貼上封條，因為這裡的雞蛋被驗出芬普尼殘留量超標。業者坦承用了殺蟲劑，但根本不知道這違法。

超標蛋雞場老闆娘黃女士：「我就是剛好蛋產量少的時候，我就想四周噴一下除蟲一下這樣，我們不曉得這種東西就是，會滲透進去它就是會殘留。」

包含這家蛋雞場在內，到24日為止，從中部到南部，全台灣總共15家蛋雞場被驗出芬普尼殘留量超標，51.9萬隻雞被移動管制，還有超過31萬顆蛋被封存，但這些都只是上游而已。

台南市衛生局副局長林碧芬：「（台南）中盤還沒有銷貨出去的部分，我們已經全部封存，至於銷出去的部分，我們還會再做追查。」

芬普尼是廣效的殺蟲劑，屬於環境用藥，但因為有致癌可能，在台灣只核准部分農作物使用，用來吃的經濟動物，是被禁止使用的。

由於有被查獲的蛋雞場供稱殺蟲劑來源是屏東一家老字號農藥行，屏東檢方分案調查，除了查扣四十多瓶可疑藥品外，也諭知農藥行的負責人父子檔交保候傳。

屏檢主任檢察官陳韻如：「販售者陳姓父子，違反動物用藥品管理法等罪嫌，於今天凌晨分別諭知兩人各交保，新台幣50萬及30萬元。」

其實在台灣，雞蛋不是第一個被爆出芬普尼殘留量過高的，早在2015年幾家連鎖的手搖茶飲，就曾經被驗出茶葉芬普尼殘留量超標，但國人雞蛋使用率高，年齡層更廣，影響層面恐怕會持續擴大。

44雞場爆毒蛋 大成中鏢

毒蛋爆出流向蛋品大廠！農委會昨公布芬普尼殺蟲劑檢驗結果，多達44場蛋雞場超標，集中在中南部，以彰化13場最多，違規率雖僅3%，但移動管制124萬隻雞、封存近80萬顆蛋，流向包括全台第一家液蛋公司勤億蛋品，和知名肉雞供應商大成長城（簡稱大成）等大廠，更令人心驚。民怨：「政府管控失靈，才讓業者、雞農有機可乘。」

農委會昨公布全台1451場蛋雞場檢驗結果，總計44場違規，以彰化最多、台南及高雄各8場、嘉義7場、屏東5場、南投2場、台中1場，以彰化連成牧場153ppb超標近30倍最嚴重，目前清查流向多是早餐店、攤販、蛋行，昨傳出台南廣福雞場問題蛋流向嘉義勤億蛋品，台南沈素貞牧場問題蛋流向大成。台南市衛生局昨表示，沈素貞牧場封存264公斤，該場下游廠商是大成企業股份有限公司官田營業所，至昨下架回收的有928.8公斤，且要管制2周，2周內的蛋都要封存。

大成：檢驗合格

大成企業官田營業所的雞蛋，則提供給台南、台北、新北市、桃園、高雄、苗栗等六個縣市共18家業者，這些業者大多是糕餅店、早餐店，連鎖餐飲店則有儂特利（台北信義店）、中一排骨（新北市新店家樂福店）、斑鳩的窩（新北市、高市義大店、鳳山店等）、樹太老（桃園愛買店、左營三越店）、拉亞漢堡（金門金城店）等。台南市衛生局掌握下游名單後，都已通知轄區衛生局前往業者倉庫封存雞蛋。設立全國首座雞蛋主題觀光工廠的勤億蛋品也遭波及，廣福雞場雞蛋檢出芬普尼超標3.7倍，嘉義衛生局昨到勤億查封6萬6200多顆蛋。勤億發聲明指，該批雞蛋供應桃園地區早餐店，未供應一般家戶。嘉市衛生局說，供貨對象和數量要再清查。大成主管昨仍稱，才看過檢驗報告，旗下蛋品都合格，應為誤傳。名店鼎泰豐則也自清指，跟大成進貨雞蛋均指定來自富源牧場，因此不受影響，前幾個月還有跟勤億合作，主要用在員工餐，最近已無合作。

疑為地域性供藥

業界人士坦言，從檢驗結果可見問題雞場多有地域性關連，如嘉義7個牧場，就有6家位在朴子市，不排除有農藥經銷商業務充當「藥頭」在特定區域供藥，農民「呷好逗相報」。中興大學植病系特聘教授曾德賜認為，芬普尼在生物體內會代謝，就算這次沒被驗出來，也不代表沒使用，如果3周使用一次，根本就驗不出來。防檢局副局長施泰華坦言這次沒驗到，不代表先前沒用，但至少在檢驗期間沒驗出，是相對安全，且之後芬普尼水懸劑要改為禁用，並改為常態性檢驗項目，雞農應不敢再用。

未來會再驗雞精

農委會副主委黃金城表示，現已全數採樣完畢，不會再有新增案例，後續要處理堆肥銷毀。畜牧處副處長王忠恕表示，蛋雞場母雞淘汰後會當肉雞用，但因肉質太老，不會流向市場，多是拿來製雞精，因此未來有必要，會再檢驗雞精，有問題再回溯至蛋雞場。民眾王玉娟說：「政府管控失靈，才讓這些農業商人和雞農亂搞，民眾不知吃下多少毒蛋，實在很可惡。」林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示，芬普尼是脂溶性化合物，食入後經腸胃道消化與糞便一起排出，所以多吃高纖蔬果即可有效代謝掉芬普尼，但毒物最好還是不要進入體內最好，建議民眾要記下出問題農場，買蛋時則要細看農場履歷，才能有效避免買到毒蛋。

124萬隻蛋雞出事之後，如何防止下個未爆彈？傳統籠飼雞舍如何面對難題？

全國芬普尼雞蛋最終檢驗出爐，總計有44個牧場、124萬隻雞、70─80餘萬顆雞蛋受波及。此次肇事雞場幾乎都是「非密閉式籠飼」傳統禽舍，亦即禽舍本身無法控制環境溫度、濕度，但又因籠內飼養，無法讓雞隻透過自然沙浴活動來清除雞蝨，有雞農坦言，藥商推薦什麼好用就拿來用，沒想到違規惹禍。

農委會統計，傳統「非密閉籠飼禽舍」佔比近8成，若類似用藥習慣不改，未來仍是食安未爆彈。防檢局表示，雞蝨目前沒有任何合法用藥，也不得使用任何環境用藥，到底該如何解決問題？

雞蝨躲在雞毛裡，濕熱禽場成溫床 

「幾乎全世界蛋雞都可能有雞蝨問題。」台大獸醫專業學院院長周晉澄表示，蛋雞會一直待在禽場內產蛋，直至其產蛋效率下降才會被淘汰，「雞隻無法同進同出，禽舍也難完全淨空消毒、清理，」一旦禽舍出現雞蝨，濕熱蛋雞場就成為雞蝨溫床。

雞蝨會躲藏於雞羽下，「雞全身都是毛，雞蝨躲在雞毛裡，就會咬牠，」周表示，如此一來便影響雞隻進食，甚至造成其產蛋率下降。蛋雞農深受雞蝨所苦，但防檢局副局長施泰華也坦言，目前確實苦無可施用於禽隻身上除蝨的核准動物用藥。防檢局長黃㯖昌日前說明，因為雞蛋是人類要吃的食物，用藥需特別謹慎，國內外幾乎都無推薦用藥。

放養雞透過自然沙浴，密閉式環控籠飼靠人為控制 

而在目前沒有推薦用藥的情況下，蛋雞出現雞蝨該怎麼辦？台中起初牧場負責人表示，若採放養方式，雞隻自己會去洗砂浴，其身上的外寄生蟲就會在翻滾過程中被抖落，或利用陽光將寄生蟲驅除，這是較自然的方式。

「但以蛋雞產業現況來看，採放牧做法的可能連1%都不到。」農委會家禽生產科科長李宜謙表示，因為不論是戶外放牧或室內平飼，蛋雞都會跑來跑去，撿蛋效率較差，因此95%以上的蛋雞業者均為「籠飼」集中產蛋。

不只芬普尼，消毒藥水環境用藥都不得用於雞舍

立祥畜牧場蔡姓場主認為，傳統雞舍較需要除蟲，至於密閉式環控禽舍的雞蝨問題應該不大，李宜謙表示，若做好環境溫度、濕度控制，確實有助防疫寄生蟲，「只是目前有環控設備的蛋雞場大概只有兩成。

然而，有環控設備、較能控制雞蝨問題的蛋雞場約僅有兩成，那麼其餘八成蛋雞場又要如何防疫？「用藥是一定會的，只是不一定會有芬普尼成分。」李宜謙坦言。

彰化雞農指出，向藥商買藥來做環境清潔或除蝨等做法早已「行之有年」；某陳姓雞農也直言，「長久以來都是藥商說甚麼好用，農民就買甚麼來用。一名不願具名的陳姓藥商甚至指出，雞農通常會以肥皂水配合消毒藥劑，裡頭再加入陶斯松和賽滅寧等合法環境用藥，用以消毒驅蟲。

但是依照防檢局規定，上述提及的消毒藥水、或環境用藥都「不得」用於禽舍內部消毒，沒有環控設備的傳統禽舍難控制雞蝨問題，一旦雞隻爆發雞蝨疫病，在目前防檢局未有核准除雞蝨推薦用藥的情況下，雞農只能嘗試各種除蝨偏方，目前已踩到「芬普尼」一顆地雷，至於下一顆地雷在哪裡？何時會踩到？猶未可知。 

傳統雞舍轉型密閉式環控是否可能？ 

如何協助傳統雞農除雞蝨？「環控是很重要的一點。」周晉澄指出。李宜謙也認為，若要有效控制禽舍疫病，還是必須推薦環控設備。

「只是環控設備造價高，一般蛋雞農很難負擔。」養雞協會秘書長王建培表示，雖然農政單位有提供低利貸款，但對蛋雞農來說還是不小的負擔，推廣有待努力，僅有中、大型雞場才有能力建置環控設備。

設有環控設備的大武山蛋雞畜牧場翁姓業者也指出，環控禽舍造價較傳統雞舍高出六倍，「平均一隻雞的造價要五、六百元。」對小場蛋禽場來說，確實較難負擔。

小型蛋場怎麼辦？ 

王建培認為，對小場蛋場業者來說，只要確認環境衛生、通風處理得宜，倒也不一定要環控設備。「有環控是一個很重要的點。」但周晉澄也進一步指出，除了有環控設備之外，還需配合消毒計劃，「使用何種消毒藥劑、是否為合法藥劑、施用方式、會不會殘留，」都是亟需正視的問題。

另外，周也建議，消毒工作也需輔以固定淘汰、分舍管理等做法，方能有效控制禽場寄生蟲、維護雞隻健康。

全國芬普尼雞蛋檢驗出爐44家蛋場超標、波及124萬蛋雞、70萬顆雞蛋

芬普尼雞蛋」事件延燒五日，今農委會、衛福部食藥署、環保署三方共同召開記者會，宣布全國蛋雞場已全數採樣、檢驗完畢，總計採樣1,451件樣本，檢出不合格件數從昨日的15件攀升為44件，不合格率為3%。

芬普尼雞蛋波及數：44場蛋雞場、124萬蛋雞，70～80萬顆雞蛋

截止今日中午12點，畜牧場、下游通路共計封存51萬3,566顆雞蛋；農委會副主委黃金城指出，目前全國蛋雞場都已全數檢驗完畢，不會再有新增問題場數，接下來將交由食藥署進行下游後市場蛋品追查，再由畜牧處負責各縣市問題蛋品銷毀工作。

芬普尼事件爆發至今，已波及44場蛋雞場，共124萬蛋雞，封存70～80萬顆雞蛋，被問及是否有可能衝擊市面上雞蛋供應，黃金城表示，以現國內每日雞蛋供給量2,000萬顆來計算，封存、銷毀工作可能導致市面雞蛋減少供應2%～3%，「供應上可能會少一點點。」

蛋品大廠勤億也入列，契作下游雞場驗出芬普尼超標

然而，今日稍早爆出蛋品大廠勤億蛋品也遭芬普尼波及，勤億蛋品上游蛋雞場廣福雞場驚傳驗出芬普尼，目前已封查276箱蛋品；至於有多少問題蛋品以流至下游？可能波及多少下游廠商？食藥署食品組副組長許朝凱表示，目前正在追查中，明天中午將公佈最新流向資訊。

已有兩場複檢合格，不合格產品做堆肥

而截至目前為止，已有兩場蛋雞場複檢合格，解除移動管制，黃金城表示，跨部會工作小組將持續針對新增不合格場進行移動管制、封存作業，以防不合格蛋品流入市面。

農委會進一步表示，針對不合格的封存、下架蛋品，目前已媒合九家農牧資源回收再利用協會會員場協助將不合格蛋製成堆肥，預計近日將配合縣市政府銷毀作業安排堆肥製程。

芬普尼雞蛋經處理製成堆肥後，需由中央畜產會採樣抽驗，確認未檢出芬普尼後，方可供蔬果施肥使用；若有檢出，則不得施用於食用作物。

至於雞隻由蛋禽業者提出重新採檢申請，費用由業者自行負擔，地方政府採樣送驗未檢出後，始得解除管制，雞蛋才能再上市。

禍端為何？農委會：調查中

但芬普尼事件鬧得沸沸揚揚，到底禍端為何？黃金城表示，目前已交由檢調單位至各問題蛋雞場盤問藥物取得管道、藥物使用狀況，實際狀況有待檢調單位釐清。

至於如何防止禍端「芬普尼」繼續在市面流竄，農委會今對外表示，為進一步強化對芬普尼藥劑管理，已著手啟動公告禁用芬普尼水懸劑行政作業。

芬普尼蛋流入全聯 業者：下架全額退款

芬普尼蛋傳流入全聯福利中心，全聯表示，已確認萇記泰安洗選蛋、萇記泰安洗選紅蛋兩種商品受影響，即日起下架並接受退換貨，民眾可憑購買發票及商品赴全聯辦理全額退款。

農委會針對全台的蛋雞場進行抽檢，結果彰化縣縣內有13家蛋雞場所生產的雞蛋被驗出有芬普尼，其中有4家蛋雞場因複驗合格，已解除管制；彰化縣衛生局並繼續針對被管制的蛋雞場追查雞蛋流向。

彰縣衛生局長葉彥伯今天表示，欣德畜牧場出貨給台南市泰頂山農產品有限公司位於彰化芳苑鄉的雞蛋洗選廠，衛生局人員前往洗選廠追查雞蛋流向時，有員工指稱欣德畜牧場的雞蛋經由洗選廠出貨給全台多個縣市的全聯福利中心。

全聯稍早表示，已確認萇記泰安洗選蛋、萇記泰安洗選紅蛋兩種商品受影響，這兩種商品目前主要供應中部地區門市，但公司也會清查全國所有門市，如有上述兩種商品，隨即下架，並接受民眾退換貨。

全聯表示，民眾只要持購買發票與商品，即可至原購買門市辦理全額退費。

宜衛福部堅持芬普尼不得檢出農方尊重

雞蛋檢出農藥芬普尼事件漸趨落幕，考量環境背景值可能影響檢驗結果，農委會考慮針對芬普尼殘留量，研議訂定殘留量標準。但衛福部認為，應維持不得檢出的標準。農委會主委林聰賢說，會進一步協商，也會尊重衛福部的專業。

日前農委會副主委陳吉仲指出，國內應盡快訂定關於農藥芬普尼在雞蛋的殘留量標準，認為目前以儀器檢測極限值5ppb為標準應該檢討。之後衛福部方面又回應，芬普尼既然不能使用在食用動物，雞蛋也應該不得檢出，表態衛福部維持「零檢出」的立場。

農委會主委林聰賢對此表示，衛福部的看法，農委會尊重專業，未來如果確定零檢出，將會輔導畜牧業者並且提供手冊與程序表，讓農民方便自我檢測，負起生產者責任。林聰賢說：「我們要尊重專業，如果衛福部覺得在環境與食物中都不能有任何殘留，我們農方一定會予以尊重」。

林聰賢強調，後續在跨部會的平台，會做相關專業的討論，也要求農委會相關單位開始盤點所有可能有風險的化學物質，並羅列清單，才不會國外發生什麼食安問題，國內才在追趕並因應。

毒蛋＋害死蜜蜂 芬普尼列禁藥

今年台灣蜜蜂屢傳異常死亡，蜂蜜產量只剩下2成，蜂農直指是最慘的一年，農委會研判是芬普尼導致蜜蜂急性中毒死亡，加上先前爆發芬普尼毒蛋事件，迫使農委會昨日正式對外公告，將芬普尼列為禁用農藥，不得再製造生產或持有，盼能斬除禍根。

農委會防檢局指出，近日南投埔里等地發生蜜蜂疑似農藥中毒進而死亡的事件，苗栗農改場到當地採集死亡蜜蜂及蜂箱內花粉樣本進行農藥殘留檢驗，結果出爐，確認蜜蜂體內有高劑量的芬普尼殘留；由於芬普尼對蜜蜂的急毒性相當高，研判蜜蜂異常死亡的原因就是芬普尼引起的急性中毒。

台灣養蜂協會祕書長潘建銘指出，荔枝蜜、龍眼蜜的產量往年約有1.1萬公噸，今年產量只剩下3000公噸，原因包括氣候不佳，去年底冬天乾旱，降雨不夠，荔枝龍眼花開得少，又碰上下雨打落花苞，影響蜂蜜產量，再加上有蜜蜂疑似農藥中毒大量死亡的情形，例如死亡問題較嚴重的南投埔里地區，一箱蜜蜂約3萬隻，死到只剩下1萬隻，今年可說是蜂農最慘的一年。

防檢局副局長馮海東表示，可噴灑的4.95％芬普尼水懸劑目前不得用於農作物，更未開放使用於任何屬於蜜粉來源的作物上面，此次蜜蜂檢驗出芬普尼殘留，研判是農民違規使用藥物所致，詳細違規情形目前仍在調查，不過從地緣關係來看，可能是農民在檳榔樹的葉部噴灑芬普尼防蟲，進而使蜜蜂採粉時接觸中毒。

馮海東指出，防檢局去年初刪除4.95％芬普尼水懸劑之使用方法及範圍，卻未廢止農藥許可證，是期待有人能開發出較無風險的新使用方法，如今違規使用事件頻傳，甚至還用於蛋雞身上，才決定加強管理。

農委會昨日已公告將芬普尼列為禁藥，並廢止所有農藥許可證，不得再生產，違規生產禁藥可處1年以上7年以下有期徒刑，併科150萬元以上，750萬元以下罰金。

驚！毒蛋流入北市 下架逾3萬7千顆

台北市衛生局8月底抽驗市售雞蛋，檢驗芬普尼，結果發現1件來自台南市振崑畜牧場（雞蛋保鮮日期：106年9月29日），檢出殺蟲劑芬普尼10ppb，已要求批發商永吉蛋行全面下架，並立即通知台南市政府採樣確認及蛋品管制移動。

台北市衛生局8月底率先全國成立專案，抽驗市售雞蛋，依照衛生福利部食藥署公告「雞肉及雞蛋中殘留農藥檢驗方法」檢驗芬普尼，抽驗地點包括超商超市大賣場、營養午餐、蛋批發行，共抽驗45件來自全國41個牧場雞蛋。

台北市衛生局食品藥物管理科科長王明理說，此次抽驗市售雞蛋芬普尼結果發現，其中1件從台北市信義區忠孝東路5段的永吉蛋行抽驗的白雞蛋（保鮮日期： 106年9月29日），檢出芬普尼10ppb（標準：不得檢出，定量極限5ppb)不符規定，該蛋品來源牧場為台南市將軍區北埔里振崑畜牧場。

王明理指出，該局進一步調查永吉蛋行是在今（106）年9月11日向振崑畜牧場進貨90籃（1,080公斤，約18,000顆蛋品），目前完成下架回收不限批號（保鮮日期106年9月28、29、30日)蛋品共計189籃、共計2,268公斤，約37,800顆蛋品。

王明理表示，台北市衛生局針對永吉蛋行前次未主動通報來源牧場不合格訊息，已依據《台北市食安自治條例》處分3萬元罰鍰。目前高規格檢驗永吉蛋行6家牧場蛋品，在此次抽驗中僅發現台南市振崑畜牧場蛋品有芬普尼殘留問題，對違規蛋品全數回收下架退回台南市銷毀，杜絕再流入市面，並通知來源牧場所轄台南市政府農業局及衛生局共同處理源頭污染情形，針對該牧場進行移動管制蛋品封存及進行採樣調查。

王明理呼籲，消費者若有購買上述保鮮日期雞蛋，應主動退回台北市批發商永吉蛋行，並通知台北市衛生局查證確認。

台北市衛生局表示，已開發建立新檢驗技術，並將雞蛋中芬普尼納入常規監測項目，呼籲食品業者勿心存僥倖，應向合格廠商購買蛋品，並拍照紀錄QR Code追溯來源。

台北市衛生局強調，食品業者，若接獲不合格通報， 應依照台北市食品安全自治條例第10條規定，於24小時內通報衛生局，48小時內完成下架，違者可處新台幣3萬至10萬元罰鍰，並得按次處罰至改善為止。以上訊息可參閱台北市衛生局網站「雞蛋驗出芬普尼事件專區」

又見毒雞蛋 林聰賢：再犯重罰

針對這幾天又檢出有雞蛋芬普尼殘留一事，農委會主委林聰賢今天親上火線回應。除了針對被檢出殘留的台南蛋雞場，要求嚴正處置之外，林聰賢說，未來再有發現重複用藥的不守法行為，會處以重罰，同時，農委會著手進行畜牧法的修正以因應當前的食安需求，預計年底前把修訂後的畜牧法送交立法院審查。（張佳琪報導）

雞蛋檢出芬普尼殘留事件發生後，農委會在八月底針對全台1400 場進行檢測，釐清違規場次，並對外宣佈市售蛋品安全無虞。結果這幾天台北市檢驗市售蛋品再檢出芬普尼殘留，來源場是台南的畜牧場，官方宣誓的安全無虞立馬破功。

農委會主委林聰賢十九號表示，對於違法台南蛋雞場因重複使用芬普尼，會嚴正處置，要求台南市政府以動物藥品管理法予以重罰，未來再有屢犯者也要重罰。林聰賢說：「如果還有再犯者，第二次最高我們罰到250萬，畜牧業者一定要有生產者的責任」。

考量現行的畜牧法似乎已無法因應層出不窮的食安問題，林聰賢宣佈修訂畜牧法，把機制上不足的部分補強，預計一個月內完成修法的準備，希望年底前可以送交立法院審查。他也說，十月份開始，畜牧處將派員至各縣市分頭講習，加強輔導農民用藥安全。

防毒蛋破功 再銷毀7.6萬顆

防堵毒蛋破功！台北市衛生局成立專案小組抽驗市售雞蛋後，首度驗出芬普尼蛋。台北市批發蛋商「永吉蛋行」向台南「振崑畜牧場」進貨的雞蛋，芬普尼殘留超標兩倍，衛生局緊急回收永吉1萬8000顆，及市面上來自振崑3萬7800顆蛋，若再加上14日台南市政府封存的2萬200顆，總計7萬6000顆蛋全數銷毀，惟部分毒蛋恐已吃下肚。

台北市衛生局8月底率先成立專案抽驗市售雞蛋，包括超商超市大賣場、營養午餐、蛋批發行，共抽驗45件、來自全台41個牧場雞蛋，其中1件台南市振崑畜牧場，檢出芬普尼10ppb，超出標準兩倍，已要求批發商永吉蛋行全面下架，並立即通知台南市政府採樣確認及蛋品管制移動。

衛生局科長王明理說明，永吉蛋行9月11日向振崑畜牧場進貨90籃、約1萬8000顆蛋品，保鮮日期到同月29日。她說，振崑的雞蛋只賣給永吉蛋行，而永吉銷售至市場周邊非連鎖的早餐店等，目前永吉已針對其下游的問題蛋回收、退費。

前兩次抽查未列黑名單

王明理表示，除下架該批問題雞蛋外，同樣來自振崑、保鮮日期到本月28及30日的前後批雞蛋也令業者下架，目前完成下架約3萬7800顆蛋，後續將全數退回台南市銷毀，杜絕再流入市面。

動保處指出，14日接獲通報後已前往蛋場清查並再次重新採樣送驗，同時移動管制禽場內3萬隻雞、封存管制2萬200顆蛋品，15日檢驗報告出爐已未檢出，18日上午已將封存的雞蛋全送堆肥場銷毀。

現場可疑藥品一併送驗

台南市前兩次抽查芬普尼時，該牧場都未出現在問題名單中，動保處表示，恐為蛋品採樣差異，且雞隻代謝速率不同；動保處追查該蛋場芬普尼殘留的原因，另外稽查時在現場發現的4罐有英文標籤，但屬未經核准的藥品，相關資料已送驗並交由台南地檢署偵辦。

台大獸醫專業學院教授周晉澄表示，上次農委會全台檢驗時，是採10顆蛋混和一起做一次檢驗，若降為3顆蛋混和，準確性會更好，且採樣數量10顆也太少，當初應至少採20顆，才有代表性，另抽檢雞蛋也可能是雞農自己交給採樣人員，採樣過程並未落實隨機抽樣；研判是在上個月全台大採檢前就曾使用過芬普尼，只是檢驗時未被檢出。

還想放寬標準？農藥管理先把關

農委會在8月對全台牧場採樣檢驗芬普尼，並驗出45場超標，後續複驗都合格，原以為事件已經落幕，但此次台南市「振崑畜牧場」的雞蛋被台北市政府驗出芬普尼殘留10ppb，超過標準1倍，甚至相關人員還在畜牧場發現4個不明藥罐，顯示芬普尼防堵已經破功，農藥管理仍未落實。

目前台灣芬普尼殘留標準為5ppb，與歐盟一致，幾乎是不得檢出，相當嚴謹，但雞農還是違規使用有芬普尼的除草劑等，讓雞蛋遭芬普尼汙染，違害食安。

農委會不思如何遏止雞農濫用農藥，保障民眾食用雞蛋安全，日前卻還會同行政院食安辦公室及衛福部食藥署等，召開跨部會專家會議，研擬放寬芬普尼的殘留標準，置國人食安於不顧。

現行農產食安把關是由農委會負責上市前的生產過程，上市後則交由衛福部食藥署監管，農委會急著放寬芬普尼檢驗標準，但衛福部長陳時中曾表態不認同，顯然農委會研擬放寬食安標準，連監管的衛福部也不敢苟同。

台北市驗出雞蛋芬普尼超標，使毒蛋爭議再度浮上檯面，若農委會先前提議放寬芬普尼殘留量標準通過，恐讓這波被查出的大半數違規牧場都變成合格，毒蛋將可順利上市販售，減緩農政單位的藥物管理失當壓力，然而，雞農使用的普芬尼用量，卻可能因為含量標準放寬而提高，對國人的食安威脅加劇。

行政院食安辦應嚴加督導，勿讓農委會透過放寬標準，掩蓋農藥管理的失當。