新光醫院腎臟科主任江守山:研究證實,男生喝多了脫脂牛奶易得攝護腺癌

脫脂牛奶易引發攝護腺癌?名醫江守山po文引發專家激辯

想要攝取牛奶的營養又不想發胖,脫脂牛奶是不少現代人的選擇,但新光醫院腎臟科主任江守山卻在臉書po文指出,「研究證實,男生喝多了脫脂牛奶易得攝護腺癌…」引發不少網友熱論。馬偕醫院營養師趙強更直接在江的po文下,引據中研學者的投書留言反擊稱:「在統計上,無論全脂、低脂或脫脂牛奶,與攝護腺癌的關係都不是非常顯著。」 

因經營副業「魚鋪子」而有「魚醫師」之稱的江守山,在醫界向以敢言著稱,但有時因話說得過於直接,也不免引發議論。沒想到這次又因「脫脂牛奶易引發攝護腺癌」一說,再度在個人臉書上引發專家激辯。 

事件起於江守山昨(1日)晚間在臉書po文指出:「我其實不建議大家喝脫脂的牛奶。… 因現今研究已證實:飽和脂肪不會引發心血管的病變以及癌症。…你把全脂牛奶脫脂後,去掉的是可以抑制癌症的共軛亞油酸,男生喝多了反而比較容易得到了攝護線癌。…所以其實要喝牛奶的話,不要喝脫脂比較好。」 

馬偕醫院營養師趙強第一個踢館

尷尬的是,第一個在江守山這篇po文下留言的人,竟然就是來「踢館的」!來者是馬偕醫院營養師趙強,他不客氣地直接回道:「事實是…在統計上,無論全脂、低脂或脫脂牛奶,與攝護腺癌的關係都不是非常顯著。」 

為了支持自己的看法,趙強還附上中研院歷史語言研究所助理研究員王道還,於2008年的公開投書連結,證實王道還當時即針對國內媒體及外電引述一名朴姓韓裔學者在《美國流行病學報》上的研究報告,針對「牛奶喝得愈多,罹患攝護腺癌的風險愈高?」的假設,在美國進行了兩個跨人種的大型研究的結果,作出了詳細的回顧與說明。 

學者王道還曾投書,指全脂、低脂或脫脂牛奶與攝護腺癌的關係都不顯著 

王道還在投書中指出,朴姓學者的兩個研究對象合計有37萬人之多,對象不但涵蓋非洲裔、夏威夷原住民、日裔、拉美裔及白人等五大族群,且分別追蹤了6到8年之久;雖然期間其中一個研究曾認為,「低脂與脫脂奶可能會提升攝護腺癌風險,而全脂奶則會降低攝護腺癌風險。」但進一步分析顯示,這種效果只限於原位或初階的攝護腺癌(癌細胞還未擴散到攝護腺之外)。 

王道還並轉述朴姓學者綜合兩大研究結果之後 結論是:「我們的分析結果並不支持鈣與乳製品會提升罹患攝護腺癌的風險!」意即無論全脂、低脂或脫脂牛奶,與攝護腺癌的關係都不是非常顯著。 

除了趙強,其他網友對江守山的po文,也有不少正反兩面不同的看法,支持者感謝並肯定江宇山善意提醒的出發點;反對者則炮火猛烈地指出:「脫脂牛奶沒有共軛亞油酸,喝多了易得攝護腺癌?那完全不喝任何一種牛奶的男性,應該也很容易得攝護腺癌囉?江的邏輯明顯有問題!」也有人語帶譏諷地說:「看來脫脂牛奶果然是給女人喝的,因為女生沒有攝護腺。」 


牛奶喝得愈多,癌的風險愈高?think沒錯啊~只要喝一堆「山寨黑心牛奶喝得愈多,癌的風險愈高」!yell

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這個醫生的店在中壢大潤發旁也有一家,店名看起來很搞笑

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在中壢大潤發旁也有一家?surprised連阿光我都沒聽過的事情,你居然會知道!surprised很顯然你根本一直都還住在野菜國!covermouth

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因為離學校很近嘛,當時看店名很搞笑就記住了。

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