只吃馬鈴薯度日 澳洲男甩肉17公斤

1名澳洲男子打算1年內只靠馬鈴薯度日，他今天表示，雖然有點不尋常，他感覺精神變好，而且也出乎意料地享受馬鈴薯餐。

35歲的安德魯•泰勒（Andrew Taylor）決定以1年時間只吃馬鈴薯，戒掉他所稱作的「食物癮」。

泰勒以各種方式烹調馬鈴薯：水煮馬鈴薯、馬鈴薯泥，甚至是做成馬鈴薯煎餅，偶爾以蒜頭和鹽巴等調味料增加風味。

他表示，「我沒有攝取任何脂肪，沒有奶油、沒有肉、沒有乳製品，也沒有油脂。」在家帶小孩的他說，到第54天仍適應良好。

泰勒在臉書（Facebook）上以帳號「Spud Fit」記錄自己只吃馬鈴薯的經驗，已吸引6000多名粉絲按讚。他說減重並非最終目標，但已經甩肉17公斤。

他表示，「我睡得比較好，頭腦變得比較清晰也較專注。」他說自己以前打美式足球的關節疼痛已消失。

「最讓人驚訝的是，我很享受。」

享受馬鈴薯餐？我去「澳洲」旅行時，吃過澳洲的馬鈴薯！那個跟日本、台灣的馬鈴薯不太一樣，很小，也比較圓，品種應該不太一樣。