大醇涉混摻過期品 13日午夜前下架

食藥署今晚指出，大醇公司涉嫌於103年1月至今年4月21日間，將通路商退貨逾期、即期或標籤破損產品回收後，重新混入新品再製成9項烏醋及2項豆瓣味噌販售，應於13日午夜12時前下架。

9項食用醋包括300mL、600mL、5L的工研烏醋；300mL、600mL、5L的工研素食烏醋；300mL的高級烏醋、300mL工研特濃烏醋、150mL桌上特級烏醋。

2項味噌包括300g工研豆瓣醬、9kg豆瓣味噌(豆瓣醬)。

食品藥物管理署表示，晚間接獲士林地檢署通知，大醇公司涉嫌於民國103年1月至104年4月21日間，將通路商退貨的逾期、即期或標籤破損等情況產品回收後，重新混入新品再製成9項烏醋及2項豆瓣味噌產品並販售。

食藥署說，依士檢調查，業者涉嫌將通路商退回逾期品重新混入新品再製並販售，已涉違反食品安全衛生管理法第15條第1項第8款規定，業者應於9月13日午夜12時前將案內違規產品下架，並通報轄區衛生局。

士檢：工研烏醋、工研豆瓣味噌有黑心重製品

頂著百年「工研」的招牌，國內知名醋、味噌商品代工大廠的大醇食品股份有限公司，竟然涉嫌將通路商退回的過期、即期及外觀髒污品的不良回收品，舊品加新料重製後再售！士林地檢署調查指出，目前所出產的「工研烏醋」、「工研豆瓣味噌」這2項商品，是名副其實的黑心重製品。

大醇以不良回收品、舊品加新料重製再售

士林地檢署證實，大醇公司自去年（103年）開始，趁消費大眾緊盯著其他商品的食安風暴，無暇顧及酌料、沾醬這部分時，為了節省成本，在製造過程中，分別將通路商退回的醋類、味噌類產品，與其他半成品混合加熱後重新裝填，以「新品」出貨，讓經銷商或消費者誤信他所出產的是新品，目前所出產的「工研烏醋」、「工研豆瓣味噌」這2項商品，即為名副其實的黑心重製品。

士林地檢署目前已將大醇食品股份有限公司的董事長、亦即負責人許金春、經理邱顯忠，以及林姓、張姓及許姓員工等5人列為犯罪嫌疑人，目前仍在召開偵查庭中。

很好啊～這可以證明馬鹿國越來越黑心！反正一樣黑心！應該明年就立即跟黑心國統一才對！

又見黑心食品！ 工研醋代工廠 回收過期品混新品出售

層出不窮的食安問題，延燒到70年老字號工研醋！生產工研醋的「大安工研食品工廠公司」旗下代工廠，遭爆將廠商退貨的過期品回收後混入原料，重新包裝成新品後再上市販售。士林地檢署10日會同衛福部食藥署及新北市衛生局等單位，前往大安工研公司的代工廠搜索，並約談大安工研代工廠負責人等11人，全案將朝詐欺罪嫌偵辦。

士林地檢署6月接獲線報指出，「大安工研食品工廠公司」旗下代工廠「大諄食品公司」，涉嫌將廠商退貨的白醋、烏醋和味噌類等過期品回收後，又再混入原料重新製作，假冒新品販售至市面。打擊民生犯罪專組的士檢檢察官黃睦涵，接獲分案後於10日上午會同衛福部食藥署、新北市衛生局等相關單位，搜索大安工研公司的代工廠，並查扣醋類、會議紀錄等證物，目前已約談代工廠負責人許金春等5人，以及5名證人，將朝詐欺罪嫌偵辦。

檢調指出，位於新北巿淡水的大醇工廠是大安食品的代工廠，為節省成本，涉嫌於製造過程中，分別將通路商退回的醋類產品、味噌類產品與其他半成品混合加熱後重新裝填，以新品出貨，導致經銷商或消費者陷於錯誤，誤以為是全新品，也造成大醇公司獲不法利益。

大安工研於70多年前，由經營日用百貨與漢方配藥商店的許萬得於苗栗起家。1941年日本成立「工研食品工場」，許萬得的三子許侯才因研習藥劑，於台北結識工研食品工廠顧問勝田博士，學習釀造技術。戰後許萬得買下工研食品，經歷三代經營。2014年餿水油風暴，委託強冠製造「工研合將香豬油」的工研整合行銷公司，其董事長許嘉彬與現任大安工研董事長許嘉旭即屬同一家族成員，許嘉彬現仍是大安工研的常務董事。兩家雖是獨立公司，大安工研也曾於去年因強冠香豬油事件提及工研名稱，特地發布新聞稿撇清，未料標榜「純淨自然」的大安工研今仍陷入食安危機。

工研醋代工廠涉混摻過期品 檢調搜索

以工研兩字為商標的製醋知名公司大安工研旗下代工廠大醇食品，被控將不良品回收後，混入原料重製販賣。檢調今天發動搜索並帶回負責人許金春等人偵訊。

士林地檢署今年6月間接獲線報指出，大醇食品涉嫌將通路商退回的不良品（含過期品、即期品、外觀髒污品）回收後，混入原料重新製作並販賣給消費大眾，疑似危害民眾健康，檢方立即分案由打擊民生犯罪專組檢察官黃睦涵偵辦。

經蒐證後，檢察官今天指揮調查局台北巿調查處幹員，會同衛福部食藥署、新北巿衛生局人員，兵分多路前往大醇食品等處搜索，並查扣醋類、會議記錄等證物，同時帶回食品負責人許金春等5人，另約談工廠6名員工作證，全案朝刑法詐欺罪嫌偵辦。許金春等人傍晚均已赴士林檢署複訊。

檢調指出，位於新北巿淡水的大醇工廠是大安食品的代工廠，以製造白醋、烏醋及味噌等產品為業。

檢調表示，大醇食品為節省成本，竟於製造過程中，分別將通路商退回的醋類產品、味噌產品與其他半成品混合加熱後重新裝填，以新品出貨，導致經銷商或消費者陷於錯誤，誤以為是全新品，也造成大醇公司獲不法利益。

過期品重包再賣？　74年老牌工研醋遭搜索

已經有74年歷史的老字號品牌「工研醋」，不論是白醋、烏醋在國內市佔率都是第1名，但士林地檢署接獲通報，大安工研食品工廠公司旗下代工廠，疑似將廠商退過期品混入原料重新製作，包裝成新品再販售，當年靠著家鄉味和安心釀製技術起家，如今品質卻蒙上陰影。

超商架上擺放一整櫃工研醋的專區，白醋、烏醋的銷售量在國內市佔率第1名，但士林地檢署獲報旗下代工廠，疑似將廠商退貨的白醋、烏醋和味噌類過期品，回收之後重新混入原料製作，再假冒成新品販售到市面上。

士林地檢署檢察官上午會同衛福部食藥署、新北市衛生局等單位，搜索大安工研公司大醇代工廠，也就是大安工研位在淡水的子公司，現場沒有發現過期商品，目前檢方正在偵訊中，全案朝詐欺罪嫌偵辦。

大安工研創立於民國30年，原名為「工研食品工廠」，專事釀造研究，接棒到第3代，延續古法釀造技術。

工研醋廣告：「回家的感覺真好，有些東西都市找不到，想起那熟悉的味道。」

20年前這支廣告，就是靠著家鄉味打響名號，超過70年的老字號品牌，疑似黑心製作商品，目前還無法與業者取得連繫，但消費者的購買信心，恐怕因此先打上問號。

老牌工研烏醋涉摻過期品　賣場湧「退貨潮」

老字號品牌工研烏醋，市佔率全台第一，幾乎是一般家庭必備的調味料，民眾也都用習慣，餐飲業者也一樣，包括麵線、羹麵或是水餃、酸辣湯等等，都會提供消費者使用，沒想到竟然使用過期原料，有民眾一早就帶著產品到賣場退貨，小吃攤也趕緊換品牌，避免影響聲譽。

賣場人員：「有實品的話那就帶來，如果沒實品沒關係可是你要有憑證。」

不管白醋、烏醋還是蘋果醋，只要工研系列通通退貨。

民眾：「盡量要新鮮，不要再這樣過期的食品摻下去，因為我們分辨不出來，我一直用工研醋，對啊，這麼大工廠怎麼會出現這個問題，我先看看先把這個退掉。」

幾乎是一般家庭必備調味料，沒想到也出包，消費者氣炸，賣場統計，促銷檔期14天工研烏醋能賣出2到3千瓶，平均每天約200瓶，預估退貨潮將會非常驚人。

記者VS.小吃店業者：「之前可能大家習慣就是用那個工研，對，非常可惡，沒想到他會這樣，對啊！」

餐飲業者同樣怨聲載道，畢竟工研系列產品是超過70年老字號，包括麵線、羹類和水餃、酸辣湯等等，民眾吃的時候都愛加一點烏醋，增加口感。

小吃店業者：「因為我們都是用這個，對啊我們一開始就用這種。」

就怕影響來客量，小吃業者搬出烏醋外包裝自清，以免被風暴掃到，只是連老品牌都捲入食安風暴，民眾信心恐怕已經受到衝擊。

摻過期品再賣 大安工研醋：即日起回收5項產品

國內知名工研醋大廠「大安工研食品工廠公司」，傳出旗下代工廠涉嫌將通路商退回的不良品回收後，再混入原料重新製作販售，遭到檢調偵訊。對此，大安工研醋表示，他們即日起回收由大醇公司代工的產品，包含工研烏酢、工研豆瓣味噌等5項商品。

大安工研食品工廠公司旗下代工廠，以製造白醋、烏醋、味噌類產品為主，因食安風暴以後，工廠為節省成本，竟將通路商退回的醋類、味噌類與其他半成品混合加熱後重新裝填，重新在市面上販售。

士林地檢署接獲報案後，10日前往該工廠進行搜索，並查獲公司負責人、經理等5人到案，還請該公司6名員工到案說明，檢方查扣會議紀錄等文件，全案朝詐欺罪嫌擴大偵辦。

針對此事件處理方式，大安工研醋表示，他們即日起依檢察官裁示，生產期間為103年1月1日到104年4月21日的產品，以下架回收的方式處理，回收的品項包含：大醇食品公司生產的工研烏酢300c.c.、600c.c.、5L，以及工研豆瓣味噌300G、9KG等產品，共5項產品。

大工廠怎麼會出現這個問題？之前出問題的一堆黑心工廠，難道裡面沒有大工廠？

按照馬鹿國的做法，之後不就要「拒買OOXX」！

大醇員工：純釀白醋不會壞

大安工研食品公司旗下代工廠大醇食品公司，被士林檢方查出涉嫌將廠商退貨的過期品回收後重製，新北市衛生局昨會同檢方至淡水工廠稽查，未發現過期品，衛生局表示，不排除再次稽查。

衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示，大醇食品過去從沒有被開罰紀錄；昨天稽查未看見過期食品，也未查獲任何違規商品，因此並未封存任何食品。

大醇食品人員表示，純釀造的白醋跟酒一樣不會壞，依相關法規仍須標示使用期限。由於醋只能用玻璃瓶裝，否則會溶出塑化劑，但玻璃瓶在運送過程易破損，只要一瓶破掉廠商就不收貨整箱退回。

>退回的剩餘瓶裝完整白醋都是良品，但不能與其他使用期限的白醋一起出貨，會倒出來添加蔬菜、香辛料熬煮成烏醋再上市。員工說，公司的白醋在市場幾乎供不應求，破瓶退貨的數量不多。退貨味噌則是免費送給養豬場。

摻不良品回收再賣？ 大安工研醋聲明：檢察官並未舉證

國內知名工研醋大廠「大安工研食品工廠公司」，傳出旗下代工廠涉嫌將通路商退回的不良品回收後，再混入原料重新製作販售，遭到檢調偵訊。對此，大安工研食品特別澄清表示，他們的產品檢驗都合格，檢察官也並未舉出證明，就怕消費者誤會。

大安工研食品工廠公司旗下代工廠，以製造白醋、烏醋、味噌類產品為主，因食安風暴以後，工廠為節省成本，竟將通路商退回的醋類、味噌類與其他半成品混合加熱後重新裝填，重新在市面上販售。

士林地檢署接獲報案後，10日前往該工廠進行搜索，並查獲公司負責人、經理等5人到案，還請該公司6名員工到案說明，檢方查扣會議紀錄等文件，全案朝詐欺罪嫌擴大偵辦。

對此，大安工研食品表示，大醇公司代工的酢、味噌都採用嚴格的品管檢驗，且多年來也經過外部公正檢驗機關包含SGS檢驗全部合格，衛生機關抽查結果也全部合格，品質無慮。

大安工研食品並特別聲明，本案檢察官並未舉出證明，醇公司代工的酢、味噌產品有品質不良的證據，就怕消費大眾誤會。