馬英九逛美食展,不知道「芫荽就是香菜」「芫荽」是本土食材

解說員指「芫荽」是本土食材 馬糾正:西域來的

總統馬英九今(19)日下午先出席國民黨全代會,在參與總統提名人洪秀柱與立委提名人造勢活動之後,隨即轉往台灣美食展,親手做台鐵飯糰;而他在參觀芡香台灣館的時候,解說員提到「芫荽」是台灣本土食材,但馬英九當場糾正解說員,「芫荽」是張騫出使西域帶回的香料。

馬英九還當場問「那台灣用了多久」,主持人則回「用了幾百年」,一旁觀光局長謝謂君趕緊補上「就是貢丸湯、刈包、蚵仔麵線用的」,馬英九才突然弄通,但沒人告訴馬總統其實就是台灣常用的「香菜」。

馬英九在台灣美食展停留約30分鐘,觀光局則表示,總統對台灣美食展成果十分滿意;不過在國父紀念館全代會會場,也有黨代表不了解馬英九還有行程,認為馬總統在這個時候應留在會場陪大家營造團結氣氛。馬英九今天是以「從政黨員」身分參與全代會。

馬英九換掉在全代會穿著的藍色 「柱T」,改著白色「台灣加油」T恤現身美食展,親自搗客家麻糬、包原住民咪咪飯。不過,在製作台鐵車型飯糰時稍有卡關,一旁的台鐵局局長周永暉還現場教學,由他親製的車型「總統飯糰」才大功告成。

除了對「芫荽」的身世提出糾正外,面對媒體詢問他有關國民黨全代會通過提名洪秀柱為總統候選人的看法,馬輕描淡寫笑回「支持國民黨的決定」之後便離去。

馬總統昨晚結束「久揚專案」返抵國門,下午參加國民黨全代會後又趕赴世貿一館參加2015台灣美食展,由觀光局長謝謂君、台灣觀光協會會長賴瑟珍陪同,參觀食來運轉遊台灣、翫味客家館、原民薈館、玉食台灣、鐵道便當節、台灣農業館和芡香台灣館等。不少民眾看到馬英九親臨會場,也都和他興奮打招呼。

馬英九逛美食展 不識「芫荽就是香菜」

馬英九總統19日下午逛台灣美食展,連續逛了原民館、客家館、還有鐵路便當節,當走到介紹香料的芡香館時,主持人介紹芫荽,總統不懂什麼是「芫荽」。

馬總統隨即說這是外來種吧?主持人說是「台灣本土香料」,馬總統看著解說牌糾正指「張騫通西域就傳到中國來了」。

民眾也紛紛聞聞看芫荽的味道,有人直說這是香菜,吃刈包及貢丸湯時都會加上這香菜。

馬英九總統19日下午逛台灣美食展,連續逛了原民館、客家館、還有鐵路便當節,當走到介紹香料的芡香館時,主持人介紹芫荽,總統不懂什麼是「芫荽」,一旁觀光局長謝謂君趕緊補上「就是貢丸湯、刈包、蚵仔麵線用的」,馬英九才恍然大悟。馬總統隨即說這是外來種吧?主持人說是「台灣本土香料」,馬總統看著解說牌糾正指「張騫通西域就傳到中國來了」。

當馬總統離開時,民眾也紛紛聞聞看芫荽的味道,有人直說這是香菜,吃刈包及貢丸湯時都會加上這香菜。


芫荽(學名:Coriandrum sativum),又名胡荽、芫茜,俗名又稱香菜、鹽須,一年生草本植物,與芹菜和胡蘿蔔同科。在中東、地中海、印度、拉丁美洲、中國和東南亞的烹調中經常出現,亦可作藥用。全株植物皆可食用,但日常一般只吃它的嫩葉和曬乾的種子。

一般認為芫荽從歐洲西南部的地中海邊起源。有人認為埃及人在公元前5000年就開始用了芫荽。聖經中出埃及記16章31節用芫荽籽來描述嗎哪的形狀,顯見芫荽籽乃是當時常見食品。芫荽在1670年傳入美洲,是歐洲移民最早種的香料之一。

羅馬人把芫荽從埃及帶到西歐。中世紀歐洲人經常用芫荽葉子和籽來掩蓋壞了的肉的臭味,至今芫荽籽還經常放入歐式香腸。英國在伊莉莎白一世時期,把芫荽籽磨粉調一種在婚禮時喝的酒Hippocras,現在芫荽籽粉業常用於調雞尾酒或泰國咖啡。


我看「馬鹿大統領」跟主持人說是「台灣本土香料」,全都錯很大!明明就是「埃及人在公元前5000年就開始用了芫荽」!

至於「芫荽」漢字怎麼念?阿光我怎麼可能會知道!

🍎たったひとつの真実見抜く、見た目は大人、頭脳は子供、その名は名馬鹿ヒカル!🍏
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