太陽能冰箱 解決無電地區保鮮新法寶

在台灣家家戶戶可見的冰箱，需要靠著電力才能使用，但很多偏遠地區沒有電力供應。根據世界銀行的調查，像是拉丁美洲，就有17%的人口無電可用，因此食物的保鮮也成了大問題，但現在墨西哥有人設計出1種太陽能冰箱，不僅價格便宜，還不需要電力。

這個墨西哥小村莊，跟很多偏遠地區一樣，無電可用，當然也不可能會有電冰箱，但食物的保鮮不成問題。

偏遠地區居民：「之前食物都只能保存2、3天，就開始變質，但現在(有了太陽能冰箱)，食物可以保存6天。」

祕訣就在這個太陽能冰箱，黏土製成的冰箱分為內外2個容器，容器之間放有沙子、小石頭等物質。

完全不用電力，只要靠著太陽熱能和水就可降溫，冷度可低到攝氏8~14度。

太陽能冰箱設計者：「當沙子變溼且暴露在空氣中，有了太陽和熱，水蒸發時把內層容器的熱帶走，讓內裝的飲料和食物溫度下降。」

其實早在電力普及以前，就有許多保存食物的辦法，但是這種冰箱受到歡迎的原因，就是因為它使用可再生能源，不僅零污染，更能夠永續使用，相當適合日照充足的墨西哥。

墨西哥國立自治大學研究人員：「墨西哥位置是有名的太陽帶，全球輻射最高的區域，太陽能設備在這終年可運作。」

這些冰箱都是由師傅手工製作，完成1個冰箱需要15天。雖然這個速度可能遠不及現代標準，但在烈日當頭的墨西哥，太陽能冰箱已經讓許多家庭能夠安心享用新鮮的食物。

想不到居然還有「黏土製成的冰箱、容器之間放有沙子、小石頭等物質」的「原始石器時代的太陽能高科技電冰箱」！