麥當勞總公司決定在台灣尋求適當的授權發展夥伴

最新!台灣麥當勞最新聲明

針對媒體報導,麥當勞總公司決定在台灣尋求適當的授權發展夥伴,台灣麥當勞說明如下:

1. 麥當勞總公司在上個月提出全球振興計畫的初步步驟,其中包括檢視全球各地的經營模式,透過引領產業的加盟系統、優秀的員工及供應商,不斷強化品牌,進行更有效率的商業模式。授權發展商(Developmental Licensee)是其中的一種經營模式,麥當勞在全球70個市場進行授權發展經營的歷史超過30年,其有助於更快地作成在地決策,加速學習及展店計畫。

2. 麥當勞總公司決定在台灣尋求適當的授權發展夥伴,理想的候選人必需具備高度的經營能力,並充分了解台灣市場。在此遴選過程中,最重要的是候選人必須對麥當勞品牌具有深入的瞭解,並具有相同的價值及遠見,承諾協助麥當勞未來在台灣的成長及創新。此計劃尚在初步階段,我們目前沒有更進一步的資訊。

3. 授權發展商將需要經驗豐富的優秀人才做為其經營業務基礎,在轉換過程中不會有組織重整。台灣麥當勞不會撤出台灣市場,對於高規格食品安全的重視,也不會因為轉型為授權發展商而有所改變。

統一:顧好本業 沒考慮接手麥當勞

麥當勞營運策略調整,台灣食品龍頭統一集團被點名接手。統一表示,很訝異有這消息,現階段專注本業為主,沒有考慮接手。

麥當勞擬在台尋找適合授權發展夥伴,市場開始猜測可能接手的對象。

統一發言人涂忠正表示,針對外界的點名很訝異,從來沒有任何人或任何公司來公司洽談過這事,現階段不會有這樣的考量跟評估,麥當勞是國際級的大企業,經營面複雜,統一還是以專注本業經營為要務。

早期統一集團曾代理經營肯德基,經營績效不錯,後來經營權易主,統一內部操盤肯德基的團隊自行成立21世紀風味館,以烤雞切入速食市場,經營也有起有落,目前營運仍在損益兩平邊緣遊走。

工商界看麥當勞退出台灣 警訊已現

速食業龍頭麥當勞驚傳擬退出台灣市場,工商團體認為,台灣投資環境惡化再浮上檯面,「警訊已現,政府要加油」。

週刊報導,麥當勞進入台灣市場31年,台灣曾是全球麥當勞的前十大獲利市場。現在,麥當勞卻決意不再投資台灣,將轉賣給有意的財團,台灣麥當勞的外商色彩將從此淡出。

全國工業總會秘書長蔡練生對此事不予置評,但對台灣投資環境惡化一事,只說「講來話頭長」。

人在大陸青島的全國商業總會理事長賴正鎰則說,麥當勞在台經營很賺錢,要退出很難理解。

他表示,近年來台灣社會氛圍反商仇富情結高漲,消費者權益被無限上綱,加上能源問題未解,限電危機一觸即發,繼電價後,水價也要上漲,企業經營日漸辛苦。

賴正鎰指出,除了這些成本,台灣勞工的假期又多,彈性工時未解等種種問題,都會阻礙業者投資,從新增投資年減15%就可看出端倪。

他強調,麥當勞退出台灣市場只是警訊浮現,政府要加油。


授權發展商?萬一跟「英国藍」一樣出事,馬上就全台灣通通關店倒閉,這下不就...

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兩岸都吃不開 大陸今年將關80店

麥當勞在兩岸市場都面臨挑戰,台灣經營權將易主,大陸市場早年因為展店策略保守打不過肯德基,近年又因原材料價格、店面租金、工資各項成本不斷上漲,這家1990年就進入大陸市場的西式速食業霸主,今年更將展開關店行動,預計結束營業的分店超過80家。

一位中國肯德基退休主管透露,麥當勞在美國市場強於肯德基,但在大陸市場卻是肯德基略勝一籌。肯德基於1987年進入中國,在大陸開放連鎖店加盟後,肯德基立即採取直營與加盟並行展店策略,麥當勞則仍堅持直營模式,錯失先機。

截至2014年的統計資料顯示,肯德基在大陸共有4300多家店,比2100多家的麥當勞多出一倍。為追趕肯德基分店數,麥當勞於2010年開放個人加盟,當時門檻為800萬元人民幣(下同,約4000萬元台幣),因店數不如預期,2013年初再降為200萬元人民幣(1000萬元台幣)。

一位中國麥當勞退休主管說,在美國上萬家店鋪中,麥當勞持有6成店舖的土地所有權。在大陸,因土地國有政策,麥當勞超過9成門市都是租賃,使得麥當勞在美國靠地產租給加盟商獲取利潤的商業模式,在中國無法進行。

去年7月,大陸麥當勞的肉品供應商上海福喜公司爆發販賣過期肉食安風暴,造成大陸麥當勞因無肉可賣,還遭到網友戲稱變成只賣飲料的「素(速)食店」了。

專營餐飲連鎖品牌顧問業務的台樂諮詢公司總經理李俊煌認為,大陸消費者的餐飲習性正在轉變,景氣不好,加上健康飲食風氣崛起,可選擇變多;再加上各項成本居高不下,造成單店虧損的數量持續上升;最後去年爆發的福喜過期肉事件,讓麥當勞成為被大陸媒體與同業攻擊的對象,更是重挫這家老牌速食企業。

中國麥當勞昨日則表示,仍看好中國市場的發展前景,在新開店仍多於關店情況下,預估今年底大陸市場仍將擁有2300家分店。

振興計畫未見起色 麥當勞顧客滿意度大跌

媒體《CNBC》報導,根據 2015 年美國顧客滿意度指數餐廳報告 (American Customer Satisfaction Index Restaurant Report 2015, ACSI) 指出,全球速食業龍頭麥當勞 (MCD-US) 的顧客滿意度不斷下滑,連帶使得其他速食業者受到牽連。報告指出,麥當勞在滿分為 100 分的顧客滿意度調查中,僅得到 67 分,較去年 (2014) 的調查報告下降 6%。

對此,麥當勞第一時間並未作出回應。

此外,該報告也指出,由於麥當勞的市占規模太大,因此不佳的顧客滿意度連帶使得整體 ACSI 評分下降。整體速食業的顧客滿意度下跌至 77 分,跌幅達 3.8% ,係 2010 年來最低紀錄。其餘速食業者也好不哪裡去,漢堡王 (Burger King) 與溫蒂漢堡 (WEN-US) 的顧客滿意度分別下跌 5% 與 6% 。

報告指出,研究發現消費者越來越對傳統漢堡連鎖店感到厭倦;此外,速食產業競爭相當激烈,消費者也漸轉向較健康的食品,更對傳統速食業者造成衝擊。該報告另指出,越來越多的消費者轉向年輕的漢堡連鎖店品牌,包括 Five Guys 、 In-N-Out Burger 與 Shake Shack (SHAK-US) 等;這些速食業者不僅在原料與食物新鮮度提供消費者更佳的選項,也在店面裝潢下足功夫。

對麥當勞來說,在美國連續 6 季的銷售量下滑還不夠,顧客滿意度報告下滑更是一記重擊。儘管麥當勞力圖振作,欲提供更健康的選項以及提升服務效率,但顧客不斷流失確是不爭的事實。

據了解,麥當勞已推出振興改革計畫,期能扭轉銷售量不斷下滑的窘境;然而,部分分析師卻指出, 5 月份的同店銷售量仍未見好轉,顯示麥當勞在執行面陷入麻煩。

《美聯社》在 6 月時曾報導,麥當勞今年計劃將關閉更多店面。市場研究公司 Argus Research 指出,若麥當勞真的開始進行這項縮減計畫,將是自 1970 年以來首度關閉美國店面;此外, Argus Research 目前也給予麥當勞股票「持有」的評等。


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