成本2元 泡沫紅茶多越南爛茶
農委會統計,越南茶進口量占比高達7成,主攻全台手搖茶飲料市場,評茶專家指出,市售泡沫紅茶多越南劣質茶,因為味道苦澀,必須加香料調味,不僅「茶香攏是假」,喝多了會膩,甚至連肚子也會不舒服。醫師提醒,多買本土茶葉,並以在家泡茶取代喝手搖杯。
台灣甲級評茶師黃文和說,天然茶喝起來甘甜順口,喝多了也不會膩;但若加了香料的茶,不僅味道苦澀,喝多會膩,甚至肚子也會不舒服,建議消費者認明茶產地標示,多喝國產台灣茶比較安心。
添加香料 口感苦澀
黃文和指出,茶飲中殘留農藥,單用喝的喝不出來,僅能要求廠商嚴謹檢測,而且,越南茶成本低廉多為劣質茶,必須加香料調味。
農委會茶業改良場指出,茶葉分2種,一種為低成本的「碎形紅茶」,像越南、斯里蘭卡、印度等英式紅茶等,澀味重、生產成本低,因此手搖杯市場多為進口劣質茶,例如1杯750CC的手搖茶飲,成本不到台幣2元。
至於台灣本土生產的紅茶,例如,日月潭紅茶,為「條形紅茶」,茶葉品質好,具有天然茶香,不用添加香料,喝起來回甘順口,但生產成本高,價差高達7、8倍。
以泡茶取代手搖杯
農委會茶改場課長蔡憲宗表示,台灣1年要用掉4萬公噸茶葉,但國內1年僅生產1萬4公噸茶葉,「自己產的茶都不夠用」,不足3萬公噸必須國外進口;越南是台灣第一大茶葉進口國,每年進口超過2萬噸,占了進口茶總量近7成,主要提供商業茶使用,如泡沫紅茶、茶飲料市場,此次茶飲料連鎖店「英國藍」茶原料含致癌農藥,產地就來自越南。
第二大來源為中國大陸,每年進口約5000公噸,但前2年進口量降至3500公噸,產量逐年遞減;第三大茶業來源國為斯里蘭卡,這次也捲入英國藍事件。
林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海呼籲民眾多買本土茶葉,尤其挑選有農委會生產履歷的茶葉最好,並以在家泡茶取代喝手搖杯,他強調,絕大部分的農藥為水溶性,建議自行泡茶時第一泡倒掉,可避免接觸有毒物質。
怕喝到毒茶? 台灣茶葉產地網可查
手搖杯連鎖業店「英國藍」,多項茶飲被驗出有DDT、芬普尼等農藥殘留,遭停止營業。民眾喝茶能夠安心嗎?農委會茶改場推出「台灣茶葉產地網」,民眾只要用手機掃描包裝茶飲瓶身的QR code,可溯源茶葉產銷紀錄,包括農藥使用情形。
農業委員會茶葉改良場課長蔡憲宗表示,全國約有1.5萬名茶農、1.2萬公頃茶園,將逐年推廣加入「台灣茶葉產地及安全追溯雲端服務系統」(台灣茶葉產地網),從農作物源頭就開始進行自主管理、定期抽檢農藥、確保不添加香料,並使用台灣茶葉,對生產者與民眾更有保障。
蔡憲宗強調,透過台灣茶葉產地網,除了能標準化整體茶葉品質,更從源頭開始管理,確保茶農於製茶的每一階段都遵從安全衛生的管理規範,大幅降低環境污染、衛生條件不佳的可能。
蔡憲宗指出,茶改場也輔導包裝茶飲業者,設置單一企業茶菁生產專區,民眾只要輸入茶產品包裝上的有效日期,或用手機掃描包裝茶飲瓶身的QR code,就能查詢茶葉產地、品種、栽培方式等基本資訊,以及農藥檢驗分析,確保當批茶葉的農藥殘留不超標。
嘿嘿~我從來不喝市面上所有的「手搖茶飲料」!不要說「成本不到台幣2元越南爛茶」就算「越南爛茶」或是「二大來源為中國大陸」的「黑心爛茶」還有DDT農藥殘留,我都沒差!