3家潤餅皮驗出工業用漂白劑已使用逾20年、製造超過70萬片餅皮

黑心潤餅皮 3家勒令停工

又見問題食品!新北市衛生局查獲3件潤餅皮驗出工業用漂白劑(俗稱吊白塊)中的甲醛,20日責令業者下架、封存,移請警方偵辦,其中中和春源商號更已使用逾20年、製造超過70萬片餅皮,業者違反食安法,可處7年以下有期徒刑併科8000萬元以下罰鍰。

新北市衛生局日前抽驗市售潤餅皮、餅皮等原料半成品40件,其中3件潤餅皮驗出工業用漂白劑(俗稱吊白塊)中的甲醛,1件來自中和區春源商號,另2件則是板橋區無市招春捲皮製造。

食品藥物管理科長林冠蓁表示,於新店區無招市攤商販售的潤餅皮驗出甲醛40ppm,由中和春源商號供應,於工廠查獲吊白塊,程姓負責人坦承20年前別人傳授,可增加潤餅皮彈性,使用至今。業者表示,每天製作100台斤產品,估計超過70萬問題潤餅皮,早就被民眾吃下肚。

板橋區永泰切麵店潤餅皮驗出甲醛22ppm、無市招春捲皮的春捲皮則驗出甲醛16ppm,均由板橋區無市招春捲皮自售供應。林姓負責人並未承認使用,由市刑大偵辦。

衛生局稽查人員20日晚間至2處稽查,現場商品檢驗皆合格,但先前販售商品被驗出不合格成分,勒令停工、送辦,也同時追查下游,多為傳統市場及公有市場。中和春源4家下游,其中2家位於宜蘭,已移請宜蘭縣衛生局續查,其餘2家已無庫存;板橋無市招春捲皮2家下游商品也都售罄。

林冠蓁表示,製造50台斤潤餅皮只需使用10公克吊白塊,用量不大,主要用來增加產品彈性。潤餅皮皆為手工製造、保存期限約2日,市面無存貨,下游目前沒有商品,都已售完。

各縣市衛生局立即展開稽查,食品藥物管理署昨公布,截至3月20日止完成76件檢驗,其中7件產品檢出含甲醛,不合格率約1成,產品已立即下架回收。

台北榮總臨床毒物主任楊振昌表示,吊白塊室溫達攝氏60度就會釋放甲醛,臨床上成人1天只要食用不超過9毫克就不會有危險,若換算成黑心潤餅,民眾得要天天吃上10張才可能達標。

林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海提醒,食用吊白塊產品恐刺激腸胃道,產生噁心、嘔吐症狀,甲醛屬於第一級致癌物,過量攝食更增加鼻咽癌、血癌罹患風險。

顏宗海提醒,民眾若看到潤餅、春捲餅皮特別白或有異味就不要買。


笑死人~誰會買「特別白或有異味」的東西?想也知道「已使用逾20年」就絕對是根本沒人看得出來!

🍎たったひとつの真実見抜く、見た目は大人、頭脳は子供、その名は名馬鹿ヒカル!🍏
Forums  ›  最新話題  ›  社會