禽流感H5N8襲台「變種」H5N2全球首見!疫情向北燒

禽流感H5N8襲台 「變種」H5N2全球首見

國內禽流感疫情持續擴大,農委會昨日證實,包括H5N8、新舊型H5N2禽流感正三面夾攻國內雞、鴨、鵝!新型H5N2屬於基因重組,全球首見、H5N8則為台灣首次出現,兩者的毒性更強、致死率更高。

擴大防疫 禁屠鴨鵝兩天

動植物防檢局局長張淑賢表示,全國屠宰水禽(鴨、鵝)的屠宰場將停止屠宰兩天,截至一月十四日中午十二點止,期間水禽禁止移動,並加強運輸車輛及裝載箱籠、肥育場清潔消毒,同時確診場必須立即通報,並且完成撲殺,經環境衛生管理確認廿一日後無任何病毒才能復養。

截至一月十一日止,全台四縣市廿四個鴨、鵝場有異常死亡或產蛋率下降情形,包含屏東、台南、嘉義、雲林,死亡率介於兩至九成,平均四成;張淑賢坦言,這次災情「確實嚴重」。

是否再有新病株 引關注

農委會官員說明,嘉義縣一家種鵝場確定感染與韓國株相近的H5N8亞型禽流感,為台灣首次出現H5N8禽流感案例;雲林縣四家鵝場、屏東縣一蛋鴨場則是感染新型H5N2禽流感。加上屏東大武山畜牧場雞隻感染H5N2(舊型)禽流感,等於是同時間有三種禽流感病株在攻擊國內禽類。

同時間三病株 攻擊雞鴨鵝

家畜衛生試驗所所長蔡向榮表示,H5N8的H5、N8與二○一四年韓國株相近率分別達九十九%與九十八%,而新型H5N2的H5與二○一四年的韓國株相近率達九十九%,N2基因則與二○一一年中國吉林省的病毒株相近率達九十六%,推估基因已經重組,通報世界動物衛生組織(OIE)後,將是全球首例。

蔡向榮強調,此次H5N8、新型H5N2基因序列均驗出罕見的六個鹼基,高於兩年前爆發H5N2疫情的四個鹼基,毒性更強,致死率高,目前死亡率最高達九成,研判相關病毒來自於候鳥,尤其南部部分水禽採開放式養殖,可能因此提高風險。

由於後續還有十九個禽場檢驗結果將陸續公布,是否會再出現新的禽流感病株,各界均相當關注。

農委會主委陳保基說,目前爆發的疫情「並不是人禽共通傳染病」,農委會已控制第一線生產場,「不會讓感染的禽流感雞、鴨、鵝進到市場」。

又3鵝場染H5N8 疫情向北燒

新舊型H5N2及H5N8三種病株禽流感已造成國內五縣市、卅九個雞鴨鵝場淪陷!繼前日嘉義一家鵝場驗出H5N8後,昨日嘉義又有三家鵝場被驗出H5N8,由於四家鵝場地緣接近,極可能是同一感染源。截至昨日為止,這波禽流感已造成十二萬隻雞、逾七萬隻鴨鵝病死或撲殺;另有十四萬餘隻鴨鵝遭移動管制、等待檢驗。

禽場3人咳嗽 採樣驗病毒

H5N8、H5N2禽流感雖無傳染人的實例,但疾管署已列管全國二百卅四位禽場與防疫人員監測健康,已有三人出現咳嗽、喉嚨痛、鼻塞等類流感症狀,其中兩人採樣檢測病毒,結果最快今日出爐。

教育部已要求全國各級學校的營養午餐和校園餐廳一律禁用來自疫區的雞蛋、雞肉等禽肉類、蛋類食材。

昨日禽流感疫情以嘉義縣最嚴重,全縣累計十一件異常死亡通報案例,分布在大林、布袋、水上、太保等四鄉鎮,昨通報鵝隻死亡隻數暴增至四萬零八十二隻;晚間七點大林鎮陳姓業者有兩鵝場、謝姓業者有一鵝場確認感染H5N8病毒。

19萬雞鴨鵝 已病死或撲殺

目前嘉義包括病死、撲殺的鵝隻連日累計四萬五千九百一十二隻;雲林最少一萬九千隻鵝病死或撲殺;屏東有十二萬隻雞、七千隻鴨病死或撲殺;至於台南、彰化傳出疑似案例,檢驗結果今會出爐。總計全台目前已有逾十九萬隻雞鴨鵝病死或撲殺。其中,全國最大的種鵝業者大林鎮陳建華共飼養三萬七千六百隻,已死亡三萬零七百九十二隻,死亡率超過八成。

全台5縣市39家禽場淪陷

昨日防檢局公布,又新增十四個養鵝場疑似病例已進行抽驗,迄今包括屏東、台南、嘉義、雲林、彰化五縣市、卅九個雞鴨鵝場傳出異常,疫情「一路向北」延燒。

台大獸醫專業學院名譽教授賴秀穗說,新型H5N2病毒帶六個鹼基、較舊型多了兩個鹼基「致死率更高」,過去在台灣各地驗出H5N2低病原的病毒時,他就主張全面撲殺,防疫單位卻保守而不殺,「新病毒很有可能因此變異而來」。

學者籲政府 加強防疫措施

由於不少地方鵝、雞、豬毗鄰飼養,業者擔憂禽流感病毒會傳染給豬再傳染給人。嘉義大學獸醫學系系主任陳秋麟表示,豬確實可以同時感染禽流感病毒與人流感病毒,導致病毒重組突變。

但疾管署副署長莊人祥表示,目前醫學證實會傳染人的禽流感包含H5N1、H7N3、H7N7、H7N9、H9N2,其他病株尚無傳染人類病例。

台大流行病與預防醫學研究所教授金傳春說,H5N1禽流感,早期在印尼可傳貓、在泰國可傳老虎等哺乳類動物,台灣新型H5N2混合來自中、韓禽流感基因,代表交換基因、重新排列組合能力強,加上如今是人類流感旺季,不排除混合再重組變成有傳染人類的風險,因此政府必須加強防疫。

譚敦慈:避吃半熟蛋 蛋殼徹底清洗

這一波禽流感疫情來勢洶洶!10日屏東蛋界模範生大武山蛋雞畜牧場爆發H5N2高病原禽流感,當夜撲殺12萬隻蛋雞,但是,估計約有逾百萬顆問題雞蛋流入市面,不禁令人「聞蛋色變」!毒物專家林杰樑醫師遺孀譚敦慈提醒,平常愛吃生雞蛋,或半熟蛋如溫泉蛋、溏心蛋、月見蛋的人,最好在疫情期間避免食用半熟蛋,尤其要注意蛋殼表面徹底清洗乾淨以自保。

避免食用半熟蛋,包括溏心蛋、月見蛋、歐姆蛋等

雖然官方信誓旦旦,表示只要將蛋煮熟吃,即無疑慮,但是,譚敦慈表示,剛買回來的蛋殼表面可能沾有病毒或細菌,購買洗選蛋比較安心,若民眾於菜市場購回生雞蛋,應先隔著塑膠袋洗蛋,且一定要清洗乾淨後,才能安心再行烹煮。

此外,譚敦慈皆強調,冬天愛吃火鍋的朋友們,應避免使用現打生雞蛋搭配火鍋沾醬,一起食用,此外,要避免食用半熟蛋如溏心蛋、月見蛋、歐姆蛋等含有殘留生蛋液的食品,以免增加健康風險。防疫期間,民眾應避免使用生雞蛋敷臉。

購買禽類肉品 顏宗海:認定CAS優良食品與標章

至於禽類肉品如何安全選擇?林口長庚醫院毒物科醫師顏宗海表示,屠宰場與販賣肉品的地方必須分開,民眾不應至私宰場買生肉。另外,肉品選擇來源可從菜市場或是超市挑選,購買貼有清楚來源標章的肉品,如CAS(台灣優良食品)、屠檢合格標章等,以防誤買不肖業者流入市場的撲殺肉品。

此外,譚敦慈也提醒,自己習慣在剛買回雞肉時,直接燒滾水燙過再做處理,並且絕對不吃帶有血水的骨頭或肉。如何判斷肉類是否已煮至全熟?則是以不見血水為準。

料理過程中,若有徒手接觸禽類生肉或蛋,應勤用肥皂水洗手。另外,處理禽類後的器具如刀、砧板,應用沸水清洗,不可與處理其他食物的器具混用。

大武山問題雞蛋 農委會:15日前回收完畢

關於屏東大武山引起市場疑慮雞蛋的處理後續,行政院農業委員會副主任委員王政騰12日表示,屏東縣大武山蛋雞畜牧場染禽流感,要求先前上市雞蛋15日前回收完畢,持續追蹤。

大武山蛋雞畜牧場是優質蛋雞場,採檢前已有雞蛋上市,多數雞蛋都有CAS(台灣優良農產品標章),洗選過程濾水處理。雖然H5N2不是禽傳人病毒,但按CAS和產銷履歷認證規範,產品一旦有狀況就要馬上回收。

肉蛋吃全熟、避吃提拉米蘇 林杰樑臉書教防禽流感

禽流感疫情拉警報,除了H5N8之外,更出現全球首例的新型H5N2,不少民眾惶恐不安,紛紛詢問到底吃什麼才安全?林杰樑醫師遺孀譚敦慈在臉書上分享幾點預防措施,告訴民眾面對禽流感「不用恐慌」!

詳列16點,包含「禽類以及蛋類完全煮熟即可安全食用。>>(勿食用太陽蛋、溫泉蛋、半生熟的蛋類)」、「不要接近養殖場及餵食禽鳥」、「避免食用可能用生蛋的製品如:提拉米蘇、幕絲、卡達醬、美奶滋、生雞蛋沾醬等」、「處理禽肉以及蛋類相關製品後,只需用肥皂及溫水洗手即可。」等。

但她也提醒,雖然目前文獻上來看,H5N2、H5N8並不會感染到人類,但病毒易變性地緣故,還是要小心,不要接觸到禽鳥糞便等感染源!譚敦慈也告訴大家「不買來路不明的禽肉、不要自己宰殺禽肉」,做好基本防禦措施之外,也要「勤洗手,少去不通風,人多處也是自我保護的方法」!

在毒物專家林杰樑過世後,譚敦慈依舊和民眾分享專業知識,讓大家知道只要做好清潔、避免接觸感染源,面對禽流感不用慌!


明明到去年年底以前,原本都完全沒事!直到「某鴨終於被放出籠子」以後就開始有什麼「變種」H5N2全球首見的鳥事!

🍎たったひとつの真実見抜く、見た目は大人、頭脳は子供、その名は名馬鹿ヒカル!🍏
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