黑心豆干逾20年大廠幾全淪陷!食藥署公布清單續查44家廠商

豆乾大廠幾全淪陷 食藥署公布產品清單、續查44家廠商

針對芊鑫實業社非法使用二甲基黃事件,食品藥物管理署及各縣市衛生局持續追查下游產品流向及下架情形,食藥署今(17)天表示,依據各縣市衛生局回報結果,截至上午10時止,稽查155家,有使用二甲基黃問題產品已下架、回收2311公斤,另台南市政府衛生局回報芊鑫實業社下游業者更新為12家,也將進一步追查下游44家廠商。

食藥署說,檢驗問題產品,在稽查送驗檢出為陽性的檢體中,豆乾成品含量範圍為2.1 ~ 63.6 ppb (parts per billion表示十億分率)。食藥署也說,二甲基黃非我國準用色素,雖有研究顯示二甲基黃可能令實驗動物罹癌,但未有足夠證據指出從膳食中攝入該染色料對人類健康的影響。

食藥署表示,依據新修訂食品安全衛生管理法第15條第1項第10款規定,食品添加未經中央主管機關許可添加物情形,不得製造、販賣、公開陳列,違者依同法第44條處6萬-2億元罰緩,另依同法第49條可處7年以下有期徒刑,併科8000萬元以下罰金。

食藥署呼籲豆製品業者使用消泡劑,若使用到「芊鑫豆製品乳化劑」,應立即停止使用並退回原購買廠商,並應於12月17日24時前向轄區衛生局自主通報製成產品品名、規格、批號與有效日期、數量,並於12月20日前辦理自主回收、下架作業。倘再查獲使用違規食品添加物製造相關產品,將祭以重罰。

另外,食藥署也公布問題產品清單,包括: 一金湖有限公司的紅蒜珍味豆干(1包/5斤)、麻辣豆干(1包/5斤)、麻辣鹹酥雞(1包/5斤)。

祥邑國際食品有限公司的大沙茶豆干(1包/350g)、紅蒜珍味豆干(1包/350g) 、黑胡椒豆干(1包/350g)。

百味集品食品有限公司的紅蒜珍味豆干(1包/5斤)。

居賢有限公司的大沙茶(1包/450g) 、紅蒜珍味(1包/450g) 、麻辣鹽酥雞(1包/450g) 、黑胡椒豆干(1包/450g) 、魯肉珍味(魯肉)(1包/450g)。

國泰欣陽企業有限公司的麻辣鹹酥雞豆干、麻辣豆干、黑胡椒豆干、蒜汁魯條豆干、紅燒沙茶豆干、大沙茶豆干、紅蒜珍味豆干、魯肉珍味豆干。

寶鴻企業有限公司大溪豆干(沙茶口味)。

德昌食品股份有限公司的素食香菇豆乾、沙茶豆乾、黑胡椒豆乾、牛肉風味豆乾、魯肉風味豆乾。

品香世家黃大目食料品股份有限公司(由久品香食品有限公司代工)的黑胡椒豆干。

裕香食品廠股份有限公司的裕香豆干(辣味口味)。

立義食品有限公司的知味大溪豆干(香辣豆絲)(1包/200g) 、辣味豆干(1包/200g) 、麻辣豆干(1包/200g) 、黑胡椒豆干(1包/200g) 、麻辣鹹酥雞(1包/200g) 、芝麻素食條(1包/200g) 、大豆丁(1包/200g) 、神木豆干(1包/200g)。

芊鑫買二甲基黃 逾20年

芊鑫乳化劑毒害全國,台南市衛生局調查,芊鑫向榮美化工購買「二甲基黃」超過20年,全用於製作乳化劑。

衛生局今天指出,芊鑫實業社負責人購買二甲基黃已有二代,製作乳化劑只要一點點二甲基黃的粉末,1公斤的二甲基黃就能用很久。

芊鑫到底購買多少二甲基黃,衛生局說,不清楚,但父子二代負責人購買超過20年。

不過,芊鑫乳化劑全流向外縣市,台南未發現相關工廠使用,所以台南市衛生局暫時沒有進一步的追查行動。

芊鑫實業社位於台南市安平區巷弄間,是棟普通的透天厝,沒有店家招牌,問題豆乾案爆發後,鐵門深鎖,台南市經發局今天也派人前往查看。

黑心豆干 政院:嚴查上下游流向

黑心豆干食品再度引發社會的關切,行政院表示,閣揆毛治國在第一時間就掌握資訊,食安辦也已經啟動跨部會協調,迅速掌握源頭和流向。行政院指出,目前清查受影響的36項產品,都已經下架回收。教育部也已經清查10個縣市的中小學午餐食材,沒有發現使用這次受影響的豆乾產品,其他縣市還在持續清查中。

黑心豆乾食品又引發社會關切,行政院表示,閣揆毛治國在第一時間就掌握資訊,並且指示相關單位嚴懲違法廠商。行政院食品安全辦公室代理主任蔡淑貞表示,這次含有違法添加物的產品主要集中在零嘴型豆干,食安辦已經啟動跨部會協調,迅速掌握源頭和流向。

行政院表示,食安辦在第一時間就協調衛福部、相關部會及地方政府衛生局追查上、下游。教育部已經完成10個縣市國中小學午餐食材比對,沒有發現使用這次受影響的豆乾產品,其餘縣市仍持續清查中;同時也清查食品GMP及CAS產品,初步尚未受到影響。

食安辦指出,截至17日已經查出芊鑫實業社下游業者12家,其中2家在前一波黑心油品事件中已被查獲,目前處於歇業狀態。另外,目前清查受影響的豆乾類產品合計36項,都已下架回收,行政機關會持續清查,希望在最短時間內將問題產品全面下架。


這真是太棒了!又有黑心20年的黑心食品了!這表示大家又要開始準備拿發票去退$$嗎?這麼黑心,我看還是早點跟黑心國統一還比較實在!

🍎たったひとつの真実見抜く、見た目は大人、頭脳は子供、その名は名馬鹿ヒカル!🍏

其实我前不久刚刚在慈湖买了豆干做礼物

不过好像不在列表当中,不要过几天就在了。

我要成為幸運的一般會社員

喔~馬鹿政府大概還沒有全部清查完畢!說不定下次公布的名單裡面就會有你買的那個知名豆干的品牌了!你難得大老遠從黑心國跑來,不多吃點各種黑心食品回去,怎麼能交代過去咧?

對了,除了「黑心豆干」以外也可以買一些「黑心蜜餞」,要記得保留發票,說不定再過幾個月就會有新聞報導「黑心蜜餞」!


理化父子檔 染毒豆干銷全台

台中市德昌食品的豆干產品遭香港驗出含禁用的化工添加物「二甲基黃」,證實源頭來自台南市芊鑫實業社製造的乳化劑,知名的豆干業者裕香、黃大目等也都用到芊鑫乳化劑。彰化地檢署傳喚芊鑫老闆盧天榮與盧嘉芊父子到案,父子倆被法院裁定收押禁見。

經追查發現,共有6件產品中鏢,包括德昌的黑胡椒、素食香菇及沙茶3種口味豆干,以及位在桃園大溪的黃大目黑胡椒豆干、寶鴻企業的大溪豆乾(大沙茶)、裕香食品的裕香豆干(辣味),必須全面下架。

二甲基黃 豆干致癌

彰化縣衛生局指出,德昌豆干6日被香港驗出問題後,8日即向上游久元查詢,久元很緊張,但不知道問題出在哪裡,也不敢再繼續生產,10日該局稽查時,久元已自行停工。

據了解,衛生局查獲6件採樣送驗,乳化劑顏色明顯偏黃,南市衛生局11日即前往芊鑫實業稽查,12日衛福部初驗結果,6件樣本的二甲基黃都呈陽性反應,會致癌。

檢警13日下午趕到芊鑫實業社搜索,起出10多箱含有「二甲基黃」的乳化劑,檢察官吳盈怡更眼尖發現,工廠角落放置有同樣不得添加於食品的工業用鹽酸,當場由稽查人員採樣以急件送驗並封存,而久元所有的原料與產品,包括乳化劑155公斤與油皮1300公斤也遭封存。

經追查研判,製作豆乾原料的「油皮」最可能有問題。

向上追查 禍首芊鑫

面對檢方及衛生單位的大陣仗,芊鑫實業社36歲的負責人盧嘉芊與他71歲的父親盧天榮,起初顧左右言他,直到檢方出示檢驗報告,2人才吐實,並供出帳冊等資料表示,3年前才在乳化劑中添加二甲基黃,並銷到全台多家豆類食品加工廠,供下游廠商生產製造油皮、豆干。

芊鑫實業這對父子,都具備化工專長,盧天榮是中原大學物理系畢業,曾任國中理化老師,退休後經營芊鑫公司,子盧嘉芊崑山工專化工科畢業,是接班人。

狼狽父子 同居牢籠

檢方偵訊時,盧氏父子供稱,他們原本用食用色素,但下游業者反映油炸後會掉色,才從101年1月起改用油溶性的二甲基黃,結果反映相當好,以為二甲基黃可食用,才會繼續使用。

芊鑫實業社位於台南市安平區建平14街,附近都是透天厝,沒有招牌,外表看不出是工廠,公司因負責人遭法辦,鐵門深鎖。據鄰居表示,平常只有進出貨時,才會看到負責人出入,盧家人也沒有彰檢在14日晚間依違反食管法及刑法詐欺取財等犯罪嫌疑重大,聲押禁見盧天榮、盧嘉芊父子獲准,全案將深入偵辦。


喔~遭香港驗出?很顯然,台灣的馬鹿OOXX鼠的鼠輩們又在那裏睡覺!甚至一睡20幾年,根本完全沒發現黑心豆干!

🍎たったひとつの真実見抜く、見た目は大人、頭脳は子供、その名は名馬鹿ヒカル!🍏

登錄平台破功?食藥署:迅速追蹤下游建功

食品添加物業者「芊鑫實業社」所生產的黑心產品「芊鑫豆製品乳化劑」,在登錄平台上標示不實。外界質疑食品業者登錄平台把關破功。食藥署表示,這次能很快找出上下游供應鏈並比對檢驗結果,是因為有登錄平台,因此絕對沒有破功。對於登錄內容,食藥署已經在今年7月開始對業者進行稽查。

製造豆乾乳化劑的「芊鑫實業社」,在「芊鑫豆製品乳化劑」中加入登錄平台上沒有的「油脂黃粉」,登錄平台上的標示不實,外界質疑食品業者登錄平台把關破功。

對此,食藥署代理署長姜郁美表示,食品登錄平台絕對沒有破功,這次能很快找出問題供應商「芊鑫實業社」,也是透過登錄平台找出上下游供應鏈,比對登錄平台上的成分與實際檢驗的結果所發現。

姜郁美表示,食藥署會陸續針對登錄內容做查廠比對,對產品,也會做抽驗和檢驗的動作。她說:「登錄的內容我們會陸續的去嚴格的查廠後做比對,之後我們也會做所有的抽驗跟檢驗的動作。查廠的部分,在7月份已經陸續展開了,由地方衛生局依據登錄平台上所有廠商的內容,跟它登錄的資料去陸續做查廠。」

姜郁美說,5月1號起食品業者登錄制度已經正式上路,沒有登錄的產品就不能販賣,姜郁美表示,有登錄的廠商都會有登錄字號,廠商使用食品添加物,沒有登錄字號,也禁止使用。對於這次的豆乾登錄不實,姜郁美強調這是惡意的犯罪行為,食藥署會加強稽查動作和後續的查廠,阻斷類似事件的發生。


這是惡意的犯罪行為?馬鹿鼠又在那裡講屁話了!黑心廠商擺明都犯罪20年沒人抓到,最後居然是「遭香港驗出」!什麼歪理由都講得出來,真不愧是馬鹿國!

🍎たったひとつの真実見抜く、見た目は大人、頭脳は子供、その名は名馬鹿ヒカル!🍏

今天比较搞笑的是,control system(就是得0分的那个),我和同学打屁说买了慈湖的豆干,教授马上说,只有台中出问题了;原来教授是大溪人。

我要成為幸運的一般會社員

全台灣誰不知道「台中市」其實就是「黑道市」的代名詞!


2007-03-27 胡志強今返台將與中央配合向黑道宣戰 
2007-06-25 黑道疑介入獅子會選舉胡志強震怒要宣戰 
2009-10-27 打假球案胡志強:應向黑道宣戰取締到底 
2010-05-30 台中爆槍殺案黑幫頭目橫死 胡志強向黑道宣戰 
2010-05-31 胡志強:不喜歡黑道到台中喬事應對黑道全面宣戰 
2010-05-31 治安壞 胡志強向黑道宣戰 
2010-05-31 台中市長胡志強拿寶劍向黑道宣戰 
2010-06-01 黑道猖獗 胡志強再度宣戰!重大刑案頻繁 黑道當街狙殺 
2010-06-01 胡志強:向黑道宣戰不會辭職我不會辭職,辭職就是向黑道低頭!台中市長胡志強昨天手持除妖降魔寶劍向黑道宣戰 
2010-06-02 胡志強宣戰黑道卻出席角頭喪禮 
2010-06-02 胡志強:台中治安只剩下一個問題,就是黑道! 
2010-06-03 胡志強公開向黑道宣戰:不期待黑道選票 
2010-06-03 胡向黑道宣戰槓上警政署長<台中市治安敗壞,逼得市長胡志強再度向黑道宣戰,可是警政署長王卓鈞卻潑冷水,質疑為什麼要宣戰,因為警方每天都在作戰 
2010-06-04 胡志強不懼黑道威脅堅持向黑道宣戰 
2010-06-09 胡志強:敵人是黑道勿向警察宣戰 
2010-06-22 胡志強再向台灣黑道宣戰 
2011-05-19 胡志強:向黑道宣戰不會辭職 
2012-02-01 中市刑案數下降 胡志強:與黑道宣戰不止不休 
2012-06-26 胡志強向黑道宣戰 指示徹查收取保護費等不法行為 
2012-06-26 暑假來臨胡志強有交代重申向黑道宣戰鎖定飆車仔 
2012-08-15 黑道涉入補習班惡鬥胡志強:絕不讓步,台中市長胡志強強調這是台中市向黑道宣戰的具體作為... 
2014-08-25 富商撕票案 胡志強:向黑道宣戰


但是「台中市德昌食品的豆干產品遭香港驗出」的問題,其實「證實源頭來自台南市芊鑫實業社」!

那麼「台南市」又是誰負責的?未決定你剛來台灣應該不知道!但只要去查Wiki就會知道「臺南市官田區西庄里」有一隻全台灣最大的家禽!


陳水扁(1950年10月12日-[註 1]),臺南官田人,生於臺灣臺南縣官田鄉西庄村(今臺南市官田區西庄里),律師出身,民主進步黨籍政治人物。曾任海商法律師、中華民國第十至十一屆總統(2000年-2008年)。歷任民主進步黨第十至十一屆主席、臺北市議員、立法委員、臺北市市長、中華民國總統等職。由於涉嫌貪污而被判刑20年,現因龍潭購地弊案三審定讞發監執行,目前在臺中培德監獄附屬醫院內服刑。


很顯然是「源頭」的「臺南市官田區西庄里」害死台中!再害死整個台灣!

那麼,桃園大溪豆乾就會沒事?天曉得!

🍎たったひとつの真実見抜く、見た目は大人、頭脳は子供、その名は名馬鹿ヒカル!🍏

食安破網?未驗二甲基黃 學者:研究「風險物質」

芊鑫實業公司乳化劑毒害全台,甚至還丟臉到國外,居然是由香港官方驗出,外界究責聲浪不斷,明明衛福部的食品業者登錄平台上線了,卻還是爆發芊鑫事件,加上2到3成業者沒有登錄,質疑平台功能失靈,同時香港將「二甲基黃」列為常規檢驗項目,反觀台灣卻認為屬於「非預期物質」,學者呼籲政府應該成立協會,去了解未知潛在的風險物質有哪些。

就是這包德昌生產的黑胡椒豆干,被香港官方驗出,含有不得驗出的二甲基黃,也掀起了國內究責聲浪,今年四月,食品業者登錄平台上線,查詢這次生產有毒乳化劑的芊鑫公司,依舊查詢得到,換句話說,食品業者登錄平台,功能完全失靈。

惡質業者照樣毒害全台,食藥署代理署長姜郁美反駁,這次能這麼快找出芊鑫,就是平台立的功,但學者不這麼認為。

台大農業規劃發展中心主任許輔:「20%-30%的食品業者還沒登錄,這樣子時候會讓市場秩序很混亂,因為很多非法沒有登錄,反而讓合法業者感覺,他為什麼要配合政府去施政。」

更誇張的是事件爆發,居然是香港官方驗出, 國內衛福部丟臉丟到國外,原因出在於香港將二甲基黃,列為常規檢驗項目,食藥署卻認為,二甲基黃屬於「非預期物質」。

台大農業規劃發展中心主任許輔:「他應該要啟動一種市場上面的,偵查調查研究機制,去看看未知潛在風險(不預期物質),可能有哪些。」

師大化學系教授吳家誠:「不在正面表列,但是可能在食品裡面,會添加的物質,應該要擴大,然後分工合作給20幾個縣市的,地方衛生單位、技術單位,想辦法去做相關檢驗。」

偏偏事件爆發時間12月6日,「食品安全衛生管理法」,12月10日才公告,等於非法添加食品添加物最高2億罰鍰,芊鑫罰不到,無疑是對食藥署的不信任感,雪上加霜。

記者vs.民眾:「政府的食安機制,跟朋友的推薦或警告你比較相信誰?朋友吧,為什麼?感覺比較可信。」

記者vs.民眾:「自己眼見為憑吧,政府也是依照法令或一些制度,他們就這樣分工,不見得可以馬上檢測出來吧。」

食藥署管理能力,讓民眾信心全失,寧願上網尋求社群討論或分享,根據統計,超過8成民眾,遇到問題或尋求建議,習慣在網路上搜尋,也有超過6成民眾,比較信任朋友推薦,陌生人網友分享,更勝於民眾對政府的信心,因為從頂新黑心油到豆干事件,凸顯食品源頭管理、市場抽驗制度破功,食藥署永遠只能事後補破網。

師大化學系教授吳家誠:「不同的政黨各有他在食品業,要保護的對象 在這樣情況下,不公開不透明情況下,當然沒辦法做到百分之百,符合所有老百姓,大家共同對食品安全的需求。」

台大農業規劃發展中心主任許輔:「假如都要把10萬家業者(臨時工廠),納到管理系統裡面去的話,我們估計全台大概還需要,500到1000個人力,費用大概一年10億元,其實這樣十億元的預算,並沒有很多(很值得)。」

政府積極作為,才是改善食安問題不二法門,否則「非預期」物質不斷出現,民眾的健康,永遠被迫先當白老鼠。


為什麼香港將「二甲基黃」列為常規檢驗項目,反觀台灣卻認為屬於「非預期物質」?想也知道香港將「二甲基黃」列為常規檢驗項目的理由,當然是黑心國一狗票黑心食物全部都有添加「二甲基黃」!所以香港才會列為常規檢驗項目!

馬鹿國整天只管「選舉」其他通通都不管,當然是永遠都會有「非預期」物質不斷出現!

🍎たったひとつの真実見抜く、見た目は大人、頭脳は子供、その名は名馬鹿ヒカル!🍏

我知道那里有黑道两代立法委员,消波块制造大市。希望民进党主政解决一下这个问题。

我要成為幸運的一般會社員

喔~你不用指望那個「貪污鴨」所屬的爛黨了!別的不看,光看這次「台北市市長選舉」就知道,居然是「無黨籍」當選,所以「貪污鴨黨」已經玩完了!

我看下次不如派「共產黨」來參選台灣大統領好了!搞不好會「高票凍蒜」!

🍎たったひとつの真実見抜く、見た目は大人、頭脳は子供、その名は名馬鹿ヒカル!🍏

或许无党籍也是一个解决办法。我后面会写一篇关于政治弊端的文章。

我要成為幸運的一般會社員

呵呵~insoler的「版規」非常簡單!簡單到只要沒有「違法」不管寫什麼文章、貼怎樣的寫真,都非常歡迎喔~

如果想要「轉貼」也可以,只要先取得對方的同意即可。如果覺得沒那個必要,也可以只貼上網址+簡短的個人想法。反正insoler很自由,沒有什麼限制。

🍎たったひとつの真実見抜く、見た目は大人、頭脳は子供、その名は名馬鹿ヒカル!🍏

 

呵呵~insoler的「版規」非常簡單!簡單到只要沒有「違法」不管寫什麼文章、貼怎樣的寫真,都非常歡迎喔~

如果想要「轉貼」也可以,只要先取得對方的同意即可。如果覺得沒那個必要,也可以只貼上網址+簡短的個人想法。反正insoler很自由,沒有什麼限制。

 其实我一直都有写(其实只能算是练习,我想压根没人会认同我幼稚的理论),不过我认为这个不是新闻,所以都写在blog区当中。

另外一个问题,可以开发根据相机型号来检索照片吗?我发现hikaru早先上传的一些照片有(非常少)是用给我的那个相机拍的,不过大部分的是Canon EOS 5D和NIKON D90。

我想看看专业的人究竟能用到什么样的地步,毕竟送给我的那本书,当中的相机还是太好的感觉。

我要成為幸運的一般會社員

沒錯!自己的文章,當然是放在自己的部落格裡面最好!而且「摘要」還會自動收錄在首頁。smiley-covermouth.gif不然放在「會議室」的新聞區,很快就被一堆垃圾新聞淹沒,甚至連找都很難找到!smiley-yell.gif不過「海豚8」整個系統程式重寫,新的版本功能跟舊的幾乎完全不同,將來會怎樣還不知道。smiley-tongue-out.gif

你正好又再次提醒我要把書上的「RAW寫真」重新上傳!smiley-embarassed.gif因為其他事情的關係,早就忘光光了!smiley-embarassed.gif下個禮拜我找時間上傳書上所有的美食寫真的「RAW原始寫真」檔案。smiley-covermouth.gif

通常看到「攝影書」上的寫真,絕大多數的讀者都會認為那些照片都有經過「後置、美化」看起來都很漂亮!但也有「保證絕對無後製」的寫真書喔~那就是這本拙著「美食写真の達人」!smiley-covermouth.gif

等你玩過許多相機的「RAW寫真」就會知道,即使後來可以在電腦上用原版提供的程式來調整RAW一些參數,但唯有「RAW」可以恢復到拍攝時的「預設值」直接看到拍攝時候的原始樣子!拙著「美食写真の達人」是一本絕對無後製,絕對沒有「調整RAW參數」的書!所以你認為「相机还是太好的感觉」其實拍好了就是那樣,並沒有另外加工。smiley-smile.gif

那麼,同樣一台「相機太好」的DSRL,拿給「初心者」拍,拿給你拍,就能拍出一樣好的美食寫真?絕對是「否定」!smiley-yell.gif

特別越是早期的DSLR功能越簡陋,更接近當年的「底片相機」的感覺。不但沒有「自動超音波除塵」、沒有「Live View」即時預覽(只能透過很小的光學觀景窗來拍照)、更無法錄影!連最基本的「640x480錄影」功能都沒有!smiley-yell.gif

送給你的那台SONY DSC-N1以前,其實我有思考過你以前問說想要買一台DSLR的事情!那麼,送你一台「入門等級」的Canon EOS Kiss Digital X(即EOS 400D) 或是「中高階等級」的Nikon D90(世界初の動画撮影、3Dトラッキング等を搭載)?smiley-think.gif

Canon EOS Kiss Digital X KIT (有附上標準變焦18-55mm鏡頭,當年還沒有防手震) 是花台幣$23000元買來。smiley-smile.gif

Nikon D90 KIT(有附上18-105mm VR防手震標準變焦鏡頭)是花台幣$23000元(機身)+$10000元(鏡頭)買來。smiley-smile.gif

我還有保留這兩台相機完整日文原廠紙箱、日文使用手冊、光碟片,以及購買的價格單據。smiley-covermouth.gif

現在去網路上搜尋Nikon D90,還可以找到這台:

nikond90pchome01.jpg

單機身★經典機!!

NIKON D90 單機身 中文平輸

■1,230萬有效畫素 

■超大3.0英寸LCD螢幕 

■創新的DSLR短片功能:D-Movie 

■11點自動對焦系統 

■約0.15秒啟動的快速回應時間 

■配有先進的場景模式 

■本賣場為D90中文平輸單機身賣場,不含鏡頭

網路價$18880

PChome網站找不到舊的KIT資料,只好去其他網站搜尋:

nikond90pchome02.jpg

搜尋Canon EOS 400D的話,就會找到這個網頁。

nikond90pchome03.jpg

【超音波三重除塵系統】CANON Eos 400D(KIT)數位相機(SP)(EOS 400D KIT(SP))

超低雜訊1,050萬畫素

DIGIC II影像引擎

高精度9點自動對焦

2.5吋大視角LCD

連拍3張/秒

照片風格好調色

超音波三重除塵系統

0.2秒開機啟動拍照

網路價 $25,900

台灣索尼 | 新聞中心:世界首部 3 吋觸控式螢幕的【DSC-N1】

Cyber-shot【DSC-N1】Sony首部 3 吋觸控式螢幕數位相機

Cyber-shot【DSC-N1】擁有8百萬畫素、Carl Zeiss® Vario-Tessar鏡頭、3吋Hybrid LCD觸控式螢幕,內建Pocket Album袖珍相簿功能,照片編輯功能,軟硬體全面升級,引領數位像機新潮流、創新數位影像的分享樂趣。

為了提升數位相機的使用樂趣,Cyber-shot【DSC-N1】擁有人性化的觸控式螢幕設計,讓操控更簡易。全新 Clear Photo LCD plus 液晶螢幕(230 萬畫素)讓拍照後畫面更加明亮銳利,無論室內外任何強光情形下皆可清晰的觀看拍攝影像。而使用者在拍照之後,更可在塗鴉功能下,利用隨機附贈的觸控筆,自由發揮創意,隨意添加自己喜歡的文字、線條、或圖案等,讓照片更能突顯自我風格。

除了可創造自我風格的相片外,【DSC-N1】還可營造更多的分享樂趣。【DSC-N1】內建記憶體,可儲存近 500 張 VGA 格式的照片,機身並內建 4 首音樂,供使用者以動態音樂 Slideshow 播放相片,讓照片分享更生動有趣。

除了上述的分享樂趣之外,【DSC-N1】還有令人讚嘆的專業級表現,其中包含了全段式的光圈手動調整功能、與驚人的電池續航力,當電池充飽電後,在 LCD 大螢幕的使用情形下,仍可拍攝近 270 張照片,是外出旅行時是最佳的紀錄夥伴。

Cyber-shot【DSC-N1】數位相機即將於 11 月 18 日在台上市,建議售價為新台幣16,980元整。


相較於現在的CDC大多都是$3000〜$10000元左右的價位,其實當時Cyber-shot【DSC-N1】「新台幣16,980元」並不是「廉價小相機」!smiley-yell.gif

SONY DSC-W810高畫質數位相機(公司貨) 等效 26-156mm、2010 萬畫素/CCD感光元件 網路價$2990

Nikon COOLPIX S2800(公司貨) 等效 26-130 mm、2012萬像素/IS 3200 網路價$2490

雖然說SONY現在也有製造「頂級CDC」!但要我花$2.5萬去買一台這麼小的相機,我還不如花同樣$$去買DSLR來用!smiley-yell.gif

SONY DSC-RX100M3(公司貨) 等效 24-70mm/F1.8大光圈、約2010万画素 網路價$24980

扯遠了。當時我考慮過送你:

・「Cyber-shot【DSC-N1】新台幣16,980元」(在香港機場買,其實也不便宜!)smiley-think.gif

・「Canon EOS Kiss Digital X網路價 $25,900」smiley-think.gif

・「Nikon D90網路價$32000」?smiley-think.gif

從「小氣」的角度來看,三選一當然是選最便宜、最老舊的Cyber-shot DSC-N1!smiley-yell.gif

但問題在於就算送你「Nikon D90」甚至是更頂級的DSLR也沒用!因為你距離能掌握、活用、發揮DSLR相機的性能還差很遠!(實話實說,請勿見怪)現在就送你「Nikon D90」其實幾乎等於跟SONY DSC-N1差不多,大概只會按快門,其他功能都完全不會用。smiley-yell.gif

當然,任何人拿到一台根本沒用過的相機,就連我也不見得會用!比如我從來都沒用過Panasonic相機!smiley-yell.gif但我說的「不會用」是你無法在很短的時間內理解,發揮這台相機的性能!smiley-yell.gif

雖然我沒有用過Panasonic相機,但只要有人送我一台,我可以在短短的幾小時,最多幾天內理解這台相機的用法,以及這台相機特有的功能等。smiley-covermouth.gif

除了「無法發揮相機功能」以外,「攝影」更重要的事情其實是「構圖」!這件事可說是不管拿什麼相機都一樣重要的事。smiley-covermouth.gif舉極端的例子來說,請一位「世界專業級、國寶級攝影師」去拍一堆「垃圾」!但是在專業級攝影師的眼裡,仍舊可以透過「攝影眼」找到一堆「垃圾」當中可以取景的角度、構圖方式,拍出就算不算「世界最好的寫真」也絕對是不會太差的寫真。smiley-smile.gif

沒圖沒真相,沒有「範例照片」你也不知道我在講什麼?我隨便從Google找一些「垃圾」照片。是誰拍的?不知道!我只是用我的「攝影眼」來挑選出一些「垃圾寫真」!smiley-yell.gif

ClaireMartin-113-1.jpg

la-sinco-philippines10.jpg

4702830346_e732dc88f6_b.jpg

garbage_strike_queen_sherbourne_014.jpg

從以上的幾張「垃圾寫真」會讓人覺得攝影者好像想要傳達什麼環保意念跟故事!smiley-covermouth.gif

底下的「垃圾寫真」有可能是使用相機內建的「濾鏡」功能,或是真實玻璃的「濾鏡」,也可能是利用Photoshop之類的相片處理,讓垃圾桶以外的「圓形範圍」變得模糊!

beautiful-garbage-can-night-photography.

底下這張寫真也很不錯,從「垃圾內容」來看,一看就知道是在「日本」當地拍攝的!smiley-yell.gif

garbage-in-tokyo-bike-1280x.jpg

那麼,真正的根本沒用、亂拍的「垃圾寫真」呢?大概就長得這種樣子!smiley-yell.gif

這種垃圾寫真擺明了就只是「亂按快門」而已!完全沒有任何的構圖、意念、故事!smiley-yell.gif

那麼,阿光我又拍了哪些「垃圾寫真」?未決定老實說,台灣很難找到一堆垃圾!smiley-sigh.gif事實上日本就更難找到一堆垃圾!像那張「自転車」籃子被人扔滿垃圾,其實還真的很少見!smiley-tongue-out.gif

又扯遠了!smiley-tongue-out.gif

🍎たったひとつの真実見抜く、見た目は大人、頭脳は子供、その名は名馬鹿ヒカル!🍏

你提到的「搜尋照片」問題,其實我們早就討論過了!現在的insoler只能靠「照片檔案名稱」來搜尋,無法搜尋相簿名稱、按照相機廠牌、相機型號、鏡頭來搜尋!smiley-sigh.gif

就像我上次提到的這個網站就可以按照相機廠牌、相機型號、鏡頭來搜尋:

キヤノンデジカメ写真掲示板 - PhotoXP

雖然說某老蘇可以自己修改程式碼來增加這些功能(畢竟連全世界沒幾個網站能辦到的「上傳RAW」都辦到了!smiley-covermouth.gif)要增加原廠沒有提供的搜尋功能,也應該不是難事。但現在全部都卡在「海豚8」完全重寫大改版,現在改「最後一版絕版程式」也沒用!所以只能暫時繼續忍耐。smiley-tongue-out.gif

完全不同的攝影主題很難比較,所以我特別找出在「同一家餐廳」用「各種不同相機」拍的美食寫真,這樣會比較容易比較一些。smiley-covermouth.gif雖然說,該餐廳後來有小幅度的裝修、更換照明,更換料理內容等。但還是比較容易比較。但要注意的是,這些例子拍攝的「年份」都不一樣!smiley-tongue-out.gif

EXIF資訊,請點選「相簿」或是我幫你附上的「EXIF:.....」網址。請特別注意一下兩件事,一是底下全部相片的「光圈、快門、ISO」與「拍攝時間」。另外一件事就是這些寫真,全部通通「無後製」!smiley-smile.gif

雖然你現在還沒有DSLR,但可以下載這些RAW檔案來瞧瞧。最好是使用Nikon與Canon原廠的相片處理軟體來檢視。 Nikon的「ViewNX 2」任何人都能下載安裝,但是Canon的「Digital Photo Professional」雖然任何人也能下載,但是必須要有原廠光碟片+相機序號才能安裝!沒有的話,就只好透過「密計」才能安裝上去。你無法安裝的話,請用insoler的「郵件」私下跟我聯絡。

這本相簿拍攝時間是「撮影日時2005/02/09 05:09:21」想不到只要再過2個多月!居然是快要將近「10年前」拍的寫真了!smiley-surprised.gif

提醒你,由於「微距模式」只能在「廣角端」使用,為了更貼近美食,你才會看到我都是用8mm來拍。然而雖然都是8mm,但構圖卻各不相同。smiley-covermouth.gif

使用相機:SONY DSC-N1

美麗華百楽園の巨大観覧車、天母盛鑫:野菜サラダ、かぼちゃスープ、スモークサーモン、サーロインステーキ、キャラメルプリン、エスプレッソ

EXIF:DSC02289.JPG

ead621150adc9c980e01f5fccadc933d.jpg

EXIF:DSC02313

b2298e887b9a64bcc4b4b03209d2183b.jpg

EXIF:DSC02323

ab24988d800d9e2a683cd2b85c08f4bb.jpg

EXIF:DSC02328

f292fa240042dbf24aee76c1461a0bf0.jpg

使用相機:NIKON D90

天母盛鑫:野菜サラダ、スモークサーモン、タレ焼きスペアリブ、キャラメルプリン、アイスコーヒー

EXIF:_DSC3908

b4d128222e945278561b998dcc29494d.jpg

EXIF:_DSC3918 

75e11c4a3aee92e86d8d2048734a1667.jpg

EXIF:_DSC3932

b971d5361946378f5f99902f40a819d1.jpg

使用相機:Canon EOS Kiss Digital X

天母盛鑫:野菜サラダ、スモークサーモン、タレ焼きスペアリブ、キャラメルプリン、エスプレッソ

EXIF:_MG_9244 

4bd69e5cd177ba840831f011a200a542.jpg

EXIF:_MG_9255 

0be477b0d8c9f06f26c8b7f5441dd659.jpg

EXIF:_MG_9272

5995f0545c39e2633b2401f21ee26aab.jpg

拙著裡面所有的寫真,其實我拍的寫真全部都是用「Canon EOS 5D」與「Canon EOS Kiss Digital X」拍攝的!笑い雖然說書上有介紹Nikon D90與陳牆,但我沒有採用Nikon D90拍的美食寫真!smiley-yell.gif

使用相機:Canon EOS 5D

天母盛鑫:サラダ、シーフードスープ、三角バラと海老、ホットコーヒー、抹茶プリン

EXIF:_MG_5452

55d14d18e43c6af9cb9774829d9271d7.jpg

EXIF:_MG_5463

b7d10b89003f83cb6faeea60b02d804d.jpg

EXIF:_MG_5475

0358736aa66f9b070a20237157589df7.jpg

以上這些寫真都是在相同餐廳(座位當然會每次都不同)不同日期,使用不同的相機、不同鏡頭... 拍攝的寫真,你覺得「忽略相機規格、售價、等級」光看「寫真」的畫質,能不能看出那一種相機拍的比較好、色彩真實?smiley-yell.gif

底下這幾張寫真是使用同一張RAW寫真,但是用電腦的Canon DPP上更換色溫為「AWB自動白平衡」模式,雖然是在電腦上變更,但其實與使用相機改用AWB拍攝結果完全相同!smiley-yell.gif只要你真的懂得「RAW」拍的其實就是「數位底片」直接看到的真實影像內容,其他相機上任何設定都只是「拍攝參數」而已,就會知道為什麼會這樣了!smiley-yell.gif

不過,也有某些廠牌相機的RAW與原廠提供的相片處理程式寫得不好!在電腦上變更RAW色溫的結果,居然會與相機變更色溫結果不同!smiley-yell.gifCanon相機沒有這種問題。smiley-covermouth.gif

使用相機:Canon EOS 5D

EXIF:IMG_5904_AWB

2155f0230af2c78fef136f9b857f102c.jpg

底下是改用「白熱電球」色溫的結果,看起來似乎比AWB要好一點,但問題是這間餐廳根本就沒有任何的「燈泡」!全部都是「暖色省電日光燈」+「暖色LED燈」來作為全部的照明!smiley-yell.gif

由於大多數的DSLR都沒有內建「暖色日光燈」與「暖色LED燈」的色溫(大約3000K,但因為顏色演色性差,光源中某些顏色會比較弱,並不是平均一條水平線的光譜!)因此不管你選什麼色溫,事實上都會有顏色偏差的問題!smiley-yell.gif

IMG_5904_ BULB

7b15b92898598dd61c9feb9a0dd2dbfb.jpg

底下的寫真其實是在相機上直接使用「當場測量現場色溫」的「MWB」模式來拍攝,這樣你就可以比較使用「MWB」自訂白平衡與「AWB」和「白熱電球」的顏色差異了。smiley-smile.gif

EXIF:IMG_5904

6373df8e36ff37b449cd2a17e044021c.jpg

最後回到你可能一直很困擾的「相片色彩偏差」的問題!smiley-yell.gif

由於我很清楚SONY DSC-N1對於色溫判斷的準確度(除了大太陽底下,其他AWB或預設色溫,根本沒一個準確!)所以對於你拍的「美食寫真」顏色詭異、偏綠、偏黃、偏紅,我覺得都是必然的下場!換成是我也無解!smiley-yell.gif因為早期的CDC不支援「MWB」這種功能!而許多低接DSLR也不支援「色溫」設定這個功能。比如無法直接指定「ホワイトバランス 5880K」或是「ホワイトバランス 3000K」!smiley-yell.gif

Nikon D90的「白平衡」能力,雖然比SONY系列的相機好很多,但還是不如低階的Canon EOS Kiss Digital X!就更不用說跟EOS 5D、6D來比了!smiley-yell.gif

最後還是免不了再次提醒你,我前面提到「Adobe Photoshop CS3 Macintosh略微修正色溫」所以... 就算你拍的一片慘綠的美食寫真、室內生活物品、書... 等各種寫真,其實用Photoshop就能修正得相當好(當然是要花一些時間手動調整,沒有全自動修正功能)但是「構圖錯誤」的寫真,是不可能修正的!就像前面我故意舉的一堆「垃圾寫真」。smiley-yell.gif

那麼,要如何當場測量「餐廳照明燈具的色溫」?其實我有拍出來!答案很簡單,直接用「白平衡校正濾鏡」即可,拙著上也有解說。smiley-smile.gif雖然說沒$$的時後,可以先用「餐巾紙白平衡」來克難一下。smiley-yell.gif但是大多數CDC相機都沒有「MWB」所以看了拙著也沒辦法解決色溫偏差問題!smiley-sigh.gif

EXIF:IMG_5905

d0941f9745dbc68caf52377c5565e0a7.jpg

你以前也用「照相手機」拍了不少寫真,應該也看過不少「其他照相手機」拍的寫真,我想你應該會很清楚,「鏡頭+超過1000萬畫素數位底片」再怎樣強悍,頂多也只有「縮圖」還可以,放大100%是不可能幹掉DSLR的!smiley-yell.gif

使用相機:Canon EOS 5D

魔法カレー:ビーフカレー、野菜サラダ、野菜スープ、ホットコーヒー

EXIF:IMG_5824

77246817540d79e642f966c86631d8c7.jpg

使用相機:Canon EOS 6D

天母盛鑫:サラダ、リブステーキ+濃厚身プリ有頭エビグラタン、エスプレッソ、キャラメルプリン、ぶどう

EXIF:IMG_4112

b0a645c7a245297935eb070f7977b9b4.jpg

EXIF:IMG_4125

211942b73fa28cb2323dcce37decde60.jpg

EXIF:IMG_4137

e4b5215a09983f39496e9ab9ed37acd7.jpg

EXIF:IMG_4122(這張寫真故意使用「AWB」自動白平衡拍攝)smiley-yell.gif

f6322a7707f005648b465e1928555272.jpg

EXIF:IMG_4123(這張寫真使用「MWB」自訂白平衡拍攝)covermouth

068108ddb432a789ea16666214d80b8e.jpg

EXIF:IMG_4128

53da5f9949c65bd067ddc99677188392.jpg

EXIF:IMG_4142 

17684c8ae03ca0f487037b22ab4abb26.jpg

使用相機:iPhone 4S

魔法カレー:果物サラダ、野菜サラダ、ビーフカレー、チーズコロッケ、カプチーノ、コーヒー - iPhone 4s

EXIF:IMG_5446

024b209b61397b398326d5fd3e7f5a37.jpg

🍎たったひとつの真実見抜く、見た目は大人、頭脳は子供、その名は名馬鹿ヒカル!🍏

其实我对目前的相机很满意,比我手机拍的好多了。我的意思是,好像我拍不成《数位相机拍摄圣经》当中的照片那样。 我确实不会构图诶,我只会看书中的例子,然后照样拍摄,但是其实也不明有什么共同点拉。 对于照片我真的不会看诶,只是觉得sony太暗了,所以最糟糕。 _MG_9272 > _DSC3932 因为有半截饮料看不见(因为书中说这样不好) _MG_9255 > _DSC3918 配菜太暗了,而且粗糙面感觉没有焦点 _MG_5463 和 IMG_4128 应该没法比,因为一个是虾排特写,一个是牛排特写。 其实我不是很明白,随口胡说的。

我现在调色是初调,然后放餐巾纸,半按对焦到餐巾纸上,不放开然后才移动到食物上拍摄。

现在两个软件我都安装了,要学习一下如何调整raw文件了。话说这些软件没有mac os版的,hikaru到底是怎么编辑raw的?

我要成為幸運的一般會社員

海豚的討論區功能相當的簡陋,沒有「分頁」功能,所以一篇討論就算討論到幾十篇、幾百篇,絕對都還是在同一個頁面底下!smiley-sigh.gif

這一篇已經太長(離題不是問題),我另外貼到部落格,至少部落格的回應可以分層次展開,比討論區要好一點。smiley-tongue-out.gif

你不用刪除原本的內容,只要直接把所有內容複製,貼到這一篇的回應即可:

SONY DSC-N1對決Nikon D90、Canon Kiss、5D、6D白平衡

你會問那個問題,應該是完全沒有看我貼在日文的「キヤノン」的這幾篇(最早的一篇都差不多2年了!):smiley-tongue-out.gif

Canon DPP 3.13.45 アップデーター for Mac OS X 10.8

Canon DPP 3.13.51 アップデーター for OS X 10.9

Canon DPP 3.14.15 アップデーター for Mac OS X 10.9

Canon DPP 3.14.47 アップデーター for Mac OS X 10.10

Canon DPP 4.1.50 アップデーター for Mac OS X 10.10

以及貼在日文「ニコン」的這幾篇!smiley-yell.gif

ViewNX 2.5.0アップデート

ViewNX 2 Ver.2.7.5 ソフトウェアのダウンロード

Nikon ViewNX 2 Ver.2.7.6 ソフトウェアのダウンロード

Nikon ViewNX 2 Ver.2.8.0 ソフトウェアのダウンロード

ViewNX 2 Ver.2.8.2 ソフトウェアのダウンロードについて(Macintosh)

RAW画像の現像・調整新ソフトウェア「Capture NX-D」(ベータ版)

ViewNX 2 Ver.2.9.2 ソフトウェア、Nikon 1 V3、J4に対応

正式版を無料配布 Capture NX-D 1.0.0 ダウンロード

ViewNX 2 Ver.2.10.1ソフトウェアのダウンロード、Nikon D750に対応した

ViewNX 2 Ver.2.10.2 ソフトウェアのダウンロードについて

我會貼這些,卻完全沒有貼SONY的「Image Data Converter Ver.4」或是Panasonic、Olympus、Panatax等,那是因為我手上只有Canon跟Nikon這兩個品牌的相機而已。smiley-covermouth.gif

另外,我貼的全部都是「for Mac OS X」版!由於Nikon是把Mac OS X版跟Windos版放在一起,不像Canon區分為兩個完全不同的網頁,所以Nikon的「ViewNX 2 Ver.2.10.2」可以同時選Windows版或是Mac OS X:smiley-smile.gif

ViewNX 2 | ニコンイメージング

但無論如何,所有日本相機原廠提供的相片處理程式,絕對不會有Linux版!smiley-yell.gif

簡單的說,我從一開始就是只用「Canon Digital Photo Professional」日文版的「Mac OS X」版,以及「ViewNX 2」日文版的「Mac OS X」!smiley-covermouth.gif

雖然有這兩個RAW相片處理程式都有Windows版,但我從來都沒有下載來用過!更從來都沒安裝到Fujitsu S6130這台Notebook(目前用的是Windows 7日文版)上來用。smiley-yell.gif

其他你問的問題,就等你把問題貼到部落格以後,我再回應吧。不然這一篇太長了,沒人會有耐心看下去。smiley-yell.gif

🍎たったひとつの真実見抜く、見た目は大人、頭脳は子供、その名は名馬鹿ヒカル!🍏
Forums  ›  最新話題  ›  社會