台灣統計:3大類蔬果最危險!農藥最常超標的是「豆類及豆菜類」

買菜當心!農藥吃下肚 台灣統計:3大類蔬果最危險

挑蔬果,那些農藥殘留風險最高?國衛院國家環境毒物研究中心統計去年一整年食藥署抽驗結果發現,市售農產品中最常超標的是「豆類及豆菜類」,比例近3成,敏豆、豌豆都是違規排行榜常客。食藥署表示,全因豆菜類連續採收易污染。

食藥署每個月都會抽驗、監測市售農產品的農藥殘留,國家環境毒物研究中心分析去年307件殘留農藥超標蔬果發現,榜上常客前3名依序是:「豆類及豆菜類」、「小葉菜類」及「瓜菜及果菜類」。

國家環境毒物研究中心副主任林嬪嬪表示,以「豆類及豆菜類」為例,最常違規是敏豆、甜豆、豌豆;「小葉菜類」為油菜、小白菜、芹菜、青江菜;「瓜菜及果菜類」則有小黃瓜、茄子、絲瓜等。

至於台灣市售蔬果常見超標農藥第一名為「芬普尼」,是一種廣效殺蟲劑,用於農業、居家及寵物用藥,例如除蟑、除蟻及蚤不到等。其次才是:殺菌劑「待克利」、殺蟲劑「陶斯松」、殺菌劑「達滅芬」及殺菌劑「得克利」。

食藥署南區管理中心科長蘇秀琴表示,過往經驗,豌豆、敏豆、四季豆等豆菜類之所以常農藥超標,推估原因,多因其為連續採收的作物,採收期較為密集,所以比較容易交叉污染。

食藥署建議,蔬菜清洗時,建議先以清水沖洗蔬菜根部,將根部摘除,再以水浸泡10至20分鐘,換水1至3次,之後再以清水沖洗;水果則以水沖洗後,再去皮食用;至於花草茶飲料,則建議將第1泡茶水倒掉,均有助於去除殘留農藥。


反正種菜的農夫也不吃自己種的菜!反正是別人要吃,當然就常見超標農藥第一名為「芬普尼」!農藥灑越多越好!

神奇的是,農藥灑幾十年,也沒看到什麼昆蟲滅絕!我看「灑農藥」一點用也沒有!

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