＜食中毒＞フグ肝臓食べた男性死亡　調理練習の残り持ち帰る

兵庫県豊岡健康福祉事務所は８日、豊岡市内の男性（５９）が、フグの肝臓を食べて死亡したと発表した。自宅にあった食べ残しと思われるフグの肝臓や、男性の胃の内容物などを調べたところ、８日にフグ毒（テトロドトキシン）が検出されたことから、県豊岡健康福祉事務所はフグによる食中毒と断定した。

　県によると、男性は９月２２日、豊岡市の勤務先の飲食店で、同僚がフグ調理を練習した後、フグの肝臓を持ち帰った。２４日は出勤したが、２５日は出勤しないため、同僚が男性の自宅を訪ね、死んでいるのを見つけ、豊岡北署に届け出た。

　県によると、１９８０年以降、県内でのフグによる食中毒は今回で９４件（１３３人）、うち死亡は１１件（１１人）という。