燒燬！染餿日頭餅530公斤銷毀　一之鄉以後不賣了

染餿食品陸續銷毀！台北市衛生局今（19）天在北投垃圾焚化廠監督銷毀一之鄉出包的「魯肉豆沙」餡料及「魯肉日頭餅」產品，總量合計530公斤。一之鄉也表示，「魯肉日頭餅」產品不是公司主力產品，僅占整體營業額0.2%，將予停售。

北市衛生局表示，是在前天接獲一之鄉申請問題食品銷毀計劃書，並在今天上午專案派員，監督一之鄉銷毀作業，現場稽查人員解封原封存的原料及產品，經清點數量無誤後，才押車運送至北投垃圾焚化廠銷毀。

今天銷毀的分別是一之鄉「魯肉豆沙」餡料383.27公斤及「魯肉日頭餅」73個，經審核無誤後，將轉報衛生福利部食品藥物管理署自問題產品的「黑名單」清單中除名。

一之鄉也聲明，「魯肉日頭餅」產品不是公司的主力產品，僅占整體營業額0.2%，且與公司產品發展方向不同，未來將不再販售。

老店又栽了！用同款問題豆沙餡　郭元益、一之鄉也餿了

栽在同一款「魯肉豆沙餡」，老店郭元益、一之鄉也餿了！台北市衛生局今（15）天表示，接獲郭元益及一之鄉自主通報，分別都有向新北市銘珍食品公司購買使用到出問題的芳福香豬油製作的魯肉豆沙餡，郭元益一款「香菇魯肉喜餅（12、16兩）」、一之鄉一款「魯肉日頭餅（450g）」目前已停止製造販售，供退貨退費。

台北市衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀表示，郭元益、一之鄉兩家業者都是下游，無法辨別，因此也無法苛責，不過問題食品恐已全部被消費者吃下肚；目前業者回報，這兩款餅都是訂購型商品，均未零售，目前已停止製造販售，將提供訂購民眾可以退貨、退費。

郭元益是在今年6到7月向銘珍食品公司購買810公斤的魯肉豆沙餡製成「香菇魯肉喜餅（12、16兩）」2349盒；一之鄉則是今年1至8月向購買同款1974公斤的魯肉豆沙餡製成「魯肉日頭餅（450g）」約3800個。

郭元益喜餅染餿 退貨退款

桃園縣衛生局今天說，郭元益使用芳福下游銘珍食品的魯肉豆沙餡製成喜餅禮盒2349盒出貨給顧客，無庫存，但會聯繫退貨退款。

桃園衛生局說，桃園縣郭元益食品股份有限公司昨晚主動跟桃園衛生局通報使用到芳福香豬油的下游業者銘珍食品，使用了芳福的餿水油製成的魯肉豆沙餡製作成「香菇魯肉大餅」，今年3月到8月間共購買2批810公斤，做2349盒，賣給100多位客戶，桃園縣衛生局獲報已前往稽查。

桃園衛生局表示，經查郭元益向銘珍食品進貨魯肉豆沙（6月17日進貨150台斤、7月21日進貨1200台斤），使用於製作香菇魯肉大餅，規格為12兩/片、16兩/片，共生產2349盒（12兩1871盒、16兩478盒）總重1128公斤，只作為喜餅禮盒（無單售）。

桃園衛生局指出，由於都有訂貨紀錄可追查，產品效期僅7天，最後一次生產為8月6日，已無庫存，業者表示將主動聯繫客戶退貨退款，並將於官網發布聲明及退換貨訊息。

用到餿油 一之鄉：接受退貨

一之鄉自主通報使用含芳福香豬油的內餡製餅，一之鄉今天聲明表示，公司已預防性下架，「12兩魯肉日頭餅」接受退貨處理。

台北市衛生局說，一之鄉於今年1至8月向銘珍食品公司購買1974公斤的魯肉豆沙餡製成「魯肉日頭餅（450g）」約3800個，業者表示產品均未零售，目前已停止製造販售。

一之鄉公司發表聲明指出，第一時間立即採取自主管理，針對公司內原料使用有疑慮的「12兩魯肉日頭餅」產品，先採預防性下架。

一之鄉說，庫存原料、產品都配合主管單位封存，「12兩魯肉日頭餅」接受退貨處理。