香港每年出口上千噸的豬油也完全不抽檢,半數去向不明

港年產2千萬升餿油 半數去向不明

台灣的餿水油風波,反映出把關的各項認證失靈,而香港更是對於餿水油缺乏監管,甚至每年出口上千噸的豬油也完全不抽檢,對照其他先進國家做法,德國從店家進油到回收,監控「滴油不漏」,而法國則光是亂倒餿水油,最高就罰300萬台幣,甚至還要坐牢,他山之石,可以攻錯,提供這次食安漏洞,參考的補救措施。

餿水油在台灣上了餐桌,進了包裝食品,但大陸央視在德國,卻發現政府設下規定,層層「卡油」。德國中國餐廳業者:「會有專門(政府指派)的公司,一般來說,1、2星期來回收一次,把整桶(餿水)拿走,然後在這放一個新的空桶。」

不只是進油要管,回收餿水油也要專人管,用多少清清楚楚,甚至連清洗時流進下水道的,都不能放過。德國中國餐廳業者:「(水管)剩油留在化油器裡面,濾過以後的下水,就從管道裡流走了。」

每4星期,由環保局派專人清潔分離機,近乎龜毛的追蹤,讓每滴油都能清楚掌握。而法國,則是亂世用重典的例子。大陸央視報導:「直接將廢油倒進下水道,或者當成普通垃圾丟棄,將會面臨最高罰7萬5千歐元(300萬台幣),情節極其嚴重的,還會被判2年監禁。」

此外還有英國日本,將餿水油轉化成生物柴油的技術都很純熟,而這次也在牽連餿水油危機的香港,沒有牌照,沒有監管,卻每年出口上千噸食用豬油,在對比,香港每年生產出2千萬公升的食用廢油,卻有一半去向不明,難免產生可怕聯想。

香港食物及衛生局局長高永文:「回收廢食油,要如何都能夠追蹤呢,如要做到這一步的話,是要用多少的行政上的人來支援。」

香港監管機關,認為公權力要追綜餿水油,恐怕力有未逮,目前傾向行業自律,以及加強重罰,來彌補從未防範的食安漏洞。


香港早就屬於黑心國,當然是黑心油隨便賣!有啥好抽檢?

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