丹麥Noma出槌 全球最佳餐廳 食客上吐下瀉
被英國權威雜誌《餐廳》（Restaurant）連續三年評比為全球最佳餐廳的丹麥餐廳Noma，驚傳六十三名顧客上吐下瀉的事件，Noma八日為此出面道歉。
丹麥衛生當局表示，事件發生在二月十二日至十六日共五天的時間，感染源可能是廚房一名生病的員工。Noma不僅未盡快通報衛生單位，也未在這名員工返家發病後，採取適當因應措施。
擁有米其林二星的Noma坦承內部聯繫作業不夠完善，延誤廚房消毒。此外，兩團客人在上述期間上門，後來都有人以電子郵件向餐廳申訴。而一名員工下班後以電子郵件告知餐廳，處理食材後有嘔吐。但Noma都未立即採取適當措施。Noma總經理克雷已向大眾致歉，並與受害顧客討論補償事宜。
Noma創辦於二○○四年，以創意改造北歐菜色享譽國際，通常一個不附飲品的套餐要二百六十美元（台幣七千七百元)。十二道菜的雙人套餐，外帶參觀廚房和認識廚師要價八百八十美元。
花NT$7700元吃個「超級豪華大餐」還上吐下瀉，只能說是有＄＄人的腦袋，不知道是在想啥？
