雀巢Nespresso膠囊咖啡機入門款U上市,白、黑、橘紅3色售價6800元

 

消費快訊-Nespresso膠囊咖啡機 入門款U上市

膠囊咖啡機Nespresso推出入門機種U,造型簡潔俐落,磁吸式杯架可輕易移除,儲水箱也可因應空間需求而置放於不同方向。咖啡機側邊雙面皆鐫刻Nespresso品牌雕紋,以觸控介面選取水量,共有25ml、40ml和110ml容量,19bar高壓沖煮,具備自動除垢與電線收藏設計,外表有白、黑、橘紅3種顏色可選,售價6800元。


 

啊哈~因為Nespresso在新光三越1F的化妝品專櫃裡面,推出咖啡旗艦店的關係,相當引人注目!阿光我星期天才特地跑去買一台Nespresso咖啡機回來,開箱文已經拍好了,但因為春節的過年爬山旅遊寫真還沒貼完,所以必須等到旅遊寫真貼完之後,才會貼出來。Laughing

 

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沒想到光哥如此喜愛咖啡,小弟也熱衷此道,但幾年前健檢骨密度過低,醫師交代少喝咖啡,只好把珍藏的壺、爐和磨豆器都打包。

 

沒想到光哥如此喜愛咖啡,小弟也熱衷此道,但幾年前健檢骨密度過低,醫師交代少喝咖啡,只好把珍藏的壺、爐和磨豆器都打包。

 小弟現在則是每天限飲一杯(中型馬克杯)。

to be or not to be.

關於「骨質疏鬆症」的問題,我在書香園提供的免費「康健雜誌」上有看過幾次,網路上也有雜誌全文,有興趣的室友們可以參考一下。

其中【你「真的」喝對咖啡了嗎?12大QA立即檢測】這篇文章,建議一定要做一下測驗,搞不好跟答案比對以後發現自己的「咖啡基本常識」根本不及格!Laughing

雜誌全文裡面會說明為什麼「冰滴咖啡」的咖啡因最低,幾乎沒有咖啡因,其次則是「義式濃縮咖啡」。咖啡因最多的則是最大杯的「美式咖啡」!

這台「Nespresso膠囊咖啡機」使用「19bar高壓沖煮」沖泡咖啡的時間超短無比,最多也只有打出「110ml容量」而已,這個只有普通「咖啡杯」容量,而普通的「馬克杯」大多是250cc容量,結果會泡出竟然只有「半杯」的咖啡!而且大多數的「咖啡膠囊」都是設計為40ml,拿「馬克杯」去裝的話,會變成奇怪了,怎麼只有底下一點點,喝個兩口就沒了!

我們春節旅遊住在「溪頭立德飯店」的時候,自助早餐,晚餐有兩台「自助咖啡機」,可以全自動現磨咖啡豆,全自動煮出小杯的「Espresso義式濃縮咖啡」或是大杯的「美式咖啡」,結果咧~我當場就看到好幾個完全不懂的傢伙,居然有人按「Espresso義式濃縮咖啡」嫌出來的咖啡太少,100cc的咖啡杯太大,就多按3次,直到滿滿一杯咖啡為止!

我喝過那裡的「Espresso義式濃縮咖啡」是採用重烘培咖啡豆,所以一小杯就很苦了,按個3-4次做成一大杯,能喝得下才有鬼!另外也有傢伙嫌Espresso泡出來的太苦,直接拿去加熱水(提供泡茶用而已)變成一大杯100cc的咖啡!

The art of espresso, exclusive coffee and machines | Nespresso | Nespresso

Nespresso: カプセルコーヒーとコーヒーメーカー

這台咖啡機不是只能泡傳統咖啡,也能做出花式的各種調味咖啡!原廠網站上還有多國語言的花式咖啡食譜,有英文,日文,法文等,但繁體中文的咖啡食譜就少很多!

Nespresso Ultimate coffee creations

中文咖啡食譜比較少,例如這篇:Laughing

耶香摩卡

只好把珍藏的壺、爐和磨豆器都打包。

 既然都已經打包了,那就趕緊黑貓過來,以免哪天忍不住又拿出來用!


 

打破你對咖啡的迷思- 康健雜誌104期

迷思4、喝咖啡會導致骨質疏鬆?

咖啡因一直被認為是引起骨質疏鬆症的危險因子之一。曾有報告指出,咖啡因會增加尿液中鈣質排出。不過從流行病學資料來看,發現20~50歲的年輕女性適量攝取咖啡因(大約每天攝取咖啡因400毫克以內)和骨質流失及骨折並無相關。但是比較年長(50歲以上)、停經後的女性則需要更小心飲用咖啡,半數以上研究顯示,咖啡因攝取量和50歲以上女性的骨質密度有關係。

女性一天喝多少杯咖啡才容易造成骨質疏鬆症?由比較近期的一個3170人參與,平均年齡50~84歲女性的研究指出,如果每天飲用超過兩單位的咖啡因飲料(一單位等於一杯咖啡或兩杯茶),臀部骨折的危險性增加69%。因此建議50歲以上女性最好減少咖啡因攝取,若真想喝咖啡,一天不宜超過2杯。

你「真的」喝對咖啡了嗎?12大QA立即檢測- 康健雜誌168期

三、喝咖啡提神,哪種效果較好?

1.義式濃縮咖啡

2.美式咖啡

3.冰滴咖啡

七、喝咖啡時出現噁心想吐、喉嚨酸澀等不適症狀,可能是因為哪項因素?

1.咖啡因含量高

2.咖啡豆品質差

3.咖啡豆烘焙時間太長

4.喝的是黑咖啡沒有加奶與糖造成的

咖啡不傷肝也不傷腎- 康健雜誌111期

咖啡的可能害處

雖然咖啡好像有很多優點,但我們也不可忽略可能的害處。大家都知道咖啡會「傷胃」,如果有消化性潰瘍這方面疾病的人,必須注意不要飲用過量咖啡以免病情惡化。每個人對於咖啡的代謝能力都有些不同,這跟基因的作用有關,如果代謝較慢,喝了就睡不著或出現心臟亂跳的情形,也要小心避免。此外,筆者認為以咖啡可使腦部血管收縮的藥理作用來看,孕婦最好還是避免喝太多咖啡為宜。年長者,喝過量咖啡也可能與骨質疏鬆症有關,但如果適量地補充鈣質,則可忽略這種影響。咖啡不宜過量
咖啡一直背負著傷身的惡名,其實因為它的抗氧化作用,所以有著「保腎、保肝、固腦」等作用。但任何物品只要過量都可能傷身,所以還是不宜過度飲用,尤其是兒童、孕婦、消化性潰瘍、心律不整等有特殊體質的個人。

作者為台大醫學院小兒科副教授、台大醫院小兒部醫師

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