食品这东西和气候真的很有关系，每个地方的气候都不一样，出产的作物也不会相同。就算把别的地方的物种移植过来，不一定都能取得好的成果，产量不同很容易影响到他的经济性；再者不同的气候很容易造成作物的变性，味道会改变不少。   要说一个地方的文化，很大程度上在于语言，其次就是饮食，但是饮食是强权改不了的，这个地方产什么吃什么，这是哪个殖民者都改不了的，唯一能改善而不是改变的就是料理方式。当地的食材就是当地人的标记。加上当地的气候不同，还有新移民的工作情况，对于调味的掌握也会改变，每个地方都是不同的。另一个很难改 …