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吃饭定国民

  食品这东西和气候真的很有关系,每个地方的气候都不一样,出产的作物也不会相同。就算把别的地方的物种移植过来,不一定都能取得好的成果,产量不同很容易影响到他的经济性;再者不同的气候很容易造成作物的变性,味道会改变不少。

  要说一个地方的文化,很大程度上在于语言,其次就是饮食,但是饮食是强权改不了的,这个地方产什么吃什么,这是哪个殖民者都改不了的,唯一能改善而不是改变的就是料理方式。当地的食材就是当地人的标记。加上当地的气候不同,还有新移民的工作情况,对于调味的掌握也会改变,每个地方都是不同的。另一个很难改变的就是水质,用硬水和软水作出的食物风味本来就不一样,有的时候烹调方式也会因为水质而改变,毕竟水对味道的影响实在是太大了,尤其是汤。

  再者饮食其实和文化很有关系,当地的人的文化会决定饮食禁忌,除非殖民者想消除当地人的存在,为了和当地人人共存,必然会会在一定程度上进行尊重,在饮食上留下了当地文化的痕迹。

  但是饮食只是民族的共通性,同一个民族因为宗教信仰和政治取向甚至是经济问题,可能分成不同的国家。如果说同一个民族一定要统一那实在奇怪,甚至在封闭的环境上也不是如此,爱尔兰共和国和北爱尔兰就是很好的例子。另外当时美国独立战争时候不少尊王派的都逃入加拿大,要强行规定一个民族的统一实在奇怪。要说普鲁士本身就是一个多民族的国家,在普鲁士统一德国前虽然都是神罗的诸侯国当时语言都不统一,是幅员辽阔的多民族国家,基于荣誉整合的国家。

  民族的整合,甚至国家的整合要基于自愿,不然就犹如强迫人家吃不喜欢的食物。

ayaka 02/01/2015 0 858
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ayaka
工作希望
02/01/2015 (1293 days ago)
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