英調查 婦女五十五歲廚藝出師
英國一項調查發現,到了五十五歲,多數英國婦女都成了好廚師。在英國,好廚師的定義是,遇事不慌張,即使把一道菜做砸了,也能補救回來。
依照英國人的標準,會做飯表示,能從到尾做出十五道菜、會用各種香草、能準備妥當一餐晚宴所需的各種食材、搶救一道做壞了的菜等。
當然對愛蛋的英國人來說,煎蛋不會把蛋黃弄破,水煮蛋不會煮太老也都是好廚子的必備條件。
到了五十五歲,英國婦女也比較能掌握各種廚具。他們會用快鍋烹調、知道廚具上所有開關的功用還會用食物調理機。
另外,英國婦女也得到五十五歲才有把握照著食譜做菜。年輕的時候,他們看著食譜都做不出來。
這樣說來,英國的小孩大多是吃了20-30年的難吃料理,等到有不錯吃的料理的時候,頂多只能再吃個5-10年,老廚師就要退休了!難怪英國沒有美食,只有「英國下午茶」聞名!